პურიც წამალია

ვიდეო: პურიც წამალია

ვიდეო: პურიც წამალია
ვიდეო: ჭინჭარში მოხარშული პური 2024, ნოემბერი
პურიც წამალია
პურიც წამალია
Anonim

რამდენი საკვებიც უნდა იყოს სუფრაზე, პურის გარეშე სუფრა დაუსრულებლად გამოიყურება. გარდა იმისა, რომ პური ძალიან გემრიელი და გამოსადეგია, ზოგიერთი მედიკამენტის თვისებაც აქვს.

ქრისტიანობის გაჩენამდეც კი მას სლავები ადარებდნენ მზეს და ნაყოფიერებას, აგრეთვე გვარის გაგრძელებას. პურს თესავდნენ მხოლოდ კაცები.

სლავებმა მჭლე პური მოაწყვეს მაწვნის დახმარებით სვია, ჭვავი, შვრია, შაქრისა და ცხიმის გარეშე. პური აცხვეს კვირის დასაწყისში და მიაღწია მომდევნო დასაწყისს.

ითვლებოდა, რომ მხოლოდ ჯანმრთელმა ადამიანმა, რომელიც კარგ ხასიათზე იყო, უნდა გამოაცხოს პური. სანამ ის ემზადებოდა, ხალხი დუმდა. როდესაც მან თავი ღუმელში შეაწვა საცხობად, ყველანიც ჩუმად უნდა ყოფილიყვნენ.

პურიც წამალია
პურიც წამალია

აბსოლუტურად აკრძალული იყო ვინმეს ღუმელში მიყვანა, სადაც პური აცხვეს, რადგან ფიქრობდნენ, რომ ეს არ იქნებოდა გემრიელი. ბევრი ხალხური ცრურწმენა უკავშირდება პურს.

ითვლებოდა, რომ პური და მისი ნამსხვრევიც კი ბედის სიმბოლო იყო, ამიტომ პური არ უნდა გადააგდოთ, დარჩენილი პური სხვა ადამიანმა უნდა შეჭამოს და ნაჭამი ნაჭერი უნდა დარჩეს მაგიდაზე.

ასევე აიკრძალა უკანასკნელი ნაჭერი პურის მიღება, შეთავაზების გარეშე. თუ ვინმეს პური შესთავაზა, არავის ჰქონდა უფლება უარი ეთქვა და არ შეეცადა.

პურიც წამალია
პურიც წამალია

პურს ხალხურ მედიცინაში იყენებენ, როგორც წამალს. იმისათვის, რომ თქვენი ტუჩები მუდამ სუფთა იყოს, საჭიროა დღის განმავლობაში შეეხოთ მათ ახლად გამომცხვარი პურის ცხელი ქერქით.

შენი თმა გაცილებით ლამაზი გახდება პურის ნიღბის დახმარებით. ამისათვის გახეხეთ პურის რბილი ნაწილი და დაასხით ცხელი წყალი. რამდენიმე წუთის შემდეგ კარგად აურიეთ და შეიზილეთ თმის ძირებში.

ახალი ხორბლის ჩანასახები განსაკუთრებით სასარგებლოა, რადგან ის უამრავ ქლოროფილს შეიცავს. მათი მისაღებად, ერთი ღამე ხორბლის მარცვლები დაასველეთ ღამით. გაწურეთ დილით, გარეცხეთ ლობიო და დაასხით ბრტყელ ზედაპირზე.

გააჩერეთ 12 საათის განმავლობაში, ამ პერიოდის განმავლობაში ორჯერ გარეცხეთ. შემდეგ ჩაასხით უჯრას ნიადაგის თხელი ფენა და თანაბრად გადაანაწილეთ მარცვლები.

ჩაასხით და დახურეთ სახურავით. დატოვეთ ნათელ ადგილას და რვა დღეში გექნებათ ახალი ყლორტები. დაამატეთ ისინი სალათებს, სუპებს, სენდვიჩებს, ხორცის კერძებსა და ომლეტებს.

გირჩევთ: