2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტოს ბოლო კვლევამ აჩვენა, რომ ყველის 136 ნიმუშიდან მხოლოდ 7 შეიცავს მცენარეულ ცხიმებს, რომლებიც უკანონოდ გამოიყენებოდა.
BFSA- ს კვლევამ ჩვენს ქვეყანაში შემოთავაზებული რძის პროდუქტების შესახებ დაახლოებით 6 თვე გასტანა და 7 შეუსაბამო ნიმუში გააკეთა 4 მწარმოებელმა.
დამრღვევებზე გამოცემულია აქტები და მომავალში მათ ექვემდებარება ხშირი შემოწმება.
BFSA ინსპექტორებმა მაისის დასაწყისიდან აღებული რძის პროდუქტების 274 ნიმუში გადაამოწმეს. ყველი შემოწმდა მეზობელ მაღაზიებში, დიდ სუპერმარკეტებსა და რძის გადამამუშავებელ საწარმოებში.
205 ნიმუში იქნა აღებული საბითუმო მოვაჭრეებიდან, 41 ნიმუში საკვების საწყობიდან, 10 ნიმუში საბავშვო ბაღებიდან და 1 ნიმუში საზოგადოებრივი კვების ობიექტებიდან.
ლაბორატორიაში სულ 136 ნიმუში ყველი, 75 ნიმუში ყვითელი ყველი, 24 ცალი კარაქი, 33 ნიმუში იოგურტი, 5 ნიმუში ხაჭო, ერთი ნიმუში ახალი რძე და კეფირი.
ასევე შეისწავლეს ქვეყნის 235 საწარმო, რადგან 179 მათგანი მთლიანად რძის მრეწველობაშია ორიენტირებული, 56-მა კი წარმოება წარმოადგინა რძის პროდუქტების იმიტაცია.
საბოლოო შედეგებმა აჩვენა, რომ მწარმოებლების მხოლოდ 2.6% -მა შეცდომაში შეიყვანა მომხმარებლები, რძის სახით გადაცმული მცენარეული პროდუქტის შეთავაზებით.
წინა კვლევების შედეგების გათვალისწინებით, რომ არა რძის ცხიმიანი პროდუქტები დომინირებდა ბაზარზე, BFSA აცხადებს, რომ ხშირმა შემოწმებამ დისციპლინური გავლენა მოახდინა მწარმოებლებზე.
წლის დასაწყისში, Active Consumers– მა გამოკითხა ყველის 36 ბრენდი, რომელთაგან მხოლოდ 8 იყო დამზადებული რძისგან.
გირჩევთ:
როგორ ავირჩიოთ ყველი ყველი
ყვითელი ყველი ძალიან ღირებულია ბულგარეთის სუფრაზე. იგი სუფრაზე სხვადასხვა ფორმით არის წარმოდგენილი. ჩვენ მას დავამატებთ სადღესასწაულო ქსოვილებს, პრინცესებს გახეხილი ხორცით, ცივი სენდვიჩებით და ყველანაირი კერძებით. მაგრამ ეს რძის პროდუქტის ხარისხი იძლევა იმის გარანტიას, რომ ჩვენი კერძი გემრიელი და მიმზიდველი გარეგნობა გახდება.
პომიდორი ძვირდება, კიტრი და ყველი ყველი იაფდება
ქვეყანაში ძირითადი საკვები პროდუქტების ტენდენციური ზრდა გრძელდება. ექსპერტების პროგნოზები საკვები პროდუქტის ფულადი ღირებულების ხანგრძლივ ზრდასთან დაკავშირებით უკვე სრულდება. ყველაზე მნიშვნელოვანი ზრდა აღინიშნება პომიდვრის ფართოდ მოსაძებნად.
სამი ყალბი ბრენდის ყველი და ორი ბრენდი ყვითელი ყველი დაიჭირეს BFSA- მ
ყალბი რძის პროდუქტების პრობლემა ბულგარეთის ბაზრებზე კვლავ არსებობს და BFSA- ს ბოლო შემოწმების შედეგად დადგენილია 3 ბრენდის ყველი და 2 ბრენდის ყვითელი ყველი, რომლებიც არ მზადდება რძისგან. აიღეს ყველგან, ყველის, ყველის, კარაქისა და იოგურტის 169 ნიმუში სხვადასხვა მწარმოებლებისგან.
მაღაზიაში ყველა ყველი ყველი ნამდვილად არ არის ასეთი
ის ფაქტი, რომ პროდუქტს აქვს წარწერა ყვითელი ყველი, არ ნიშნავს, რომ პროდუქტი სინამდვილეში ასეთია და ის მზადდება რძისგან, განაცხადა სოფლის მეურნეობის მინისტრმა დესისლავა თანევამ. გორნა ორიახოვიცაში, სადაც სოფლის მეურნეობისა და სურსათის სამინისტროს ხელმძღვანელი სტუმრობდა გორნო ორიახოვის სახელობის სუდჟუკის ფესტივალს, ტანევამ პირობა დადო, რომ წარადგენს ეტიკეტის ნამდვილობის შემოწმების ახალ მეთოდს.
ყალბი ორგანული საკვები და ყალბი თაფლი დატბორილია ბაზარზე
უკვე დიდი ხანია აშკარაა, რომ ეტიკეტის ქვეშ "Bio-" არსებობს ბოროტი პრაქტიკა ყალბი პროდუქტის დადგენის შესახებ. მომხმარებლები არა მხოლოდ ბევრად უფრო მაღალ ფასს იხდიან თავიანთი ოჯახისთვის ბუნებრივი პროდუქტის ყიდვის სასოწარკვეთილი იმედით, ისინი ბაზრის ჭკვიანური მარკეტინგული ხრიკებითაც ატყუებენ.
