Fondue პურში - შვეიცარიის კულინარიული სავიზიტო ბარათი

Fondue პურში - შვეიცარიის კულინარიული სავიზიტო ბარათი
Fondue პურში - შვეიცარიის კულინარიული სავიზიტო ბარათი
Anonim

ყველამ უკვე ვიცით ტრადიციული კერამიკული კერძით მომზადებული ყველის ფონდი. მაგრამ გსმენიათ პონტში მირთმეული ფონდიუ?

მწყემსებს, რომლებიც ზამთარს ცივ საღამოებს უვლიდნენ ხოლმე, ყოველთვის არ ჰქონდათ ფუნდამენტის ქოთნები. როგორც მოგეხსენებათ, მშიერი ადამიანი ძალიან მარაგია.

ასე გამოიგონეს საკვები ფუნდამენტის ეს გემრიელი ჯიში. მასთან ერთად მხოლოდ თეთრი ღვინო ან ჩაი სვამს. ეს არ არის მხოლოდ იმიტომ, რომ ეს არის ზამთრის კერძი და ცხელი სასმელები სასურველია ცივ თვეებში. არასოდეს დალიოთ წყალი ფონდიით, რადგან ყველი ხდება ბურთი მუცელში და ძნელად ითვისება.

ნაკბენების ჩაყრა შვეიცარიის ალუბლის ტრადიციულ კონიაკში, სანამ გამდნარ ყველებში ჩასვამთ, ასევე ხელს უწყობს კარგ მონელებას.

ზოგადად, სხეულისა და სულის გასათბობად ყველა საშუალება მაქსიმალურად გამოიყენება. იმის გამო, რომ შვედეთის ფონდი არ არის მხოლოდ კერძი, ეს არის მთელი რელიგია, რომელსაც ადგილობრივი მოსახლეობა ამტკიცებს.

ეს ასევე ჰქვია გარუჯულ ქერქს ჭურჭლის ფსკერზე - religieuse და იგი ნამდვილ დელიკატესად ითვლება.

კიდევ ერთი საინტერესო დეტალი ისაა, რომ მის სამშობლოში ფუნდიუს ძირითადად მამაკაცები ამზადებენ.

ეს ცნობილი კერძი პირველად ბელგიაში გამოვცადე და იქ ის ბელგიურად წარმომიდგინეს. შემდეგ საფრანგეთში შესაძლებლობა მქონდა დატკბეთ და იქ მითხრეს, რომ ეს ფრანგულია. თუ ამას შვეიცარიელს უთხარით, ის სასტიკად განაწყენდება და იმოქმედებს, რადგან ფონდი შვეიცარიის კულინარიული სავიზიტო ბარათია.

გირჩევთ: