2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ყაბაყი დიდი ბოსტნეულია, რომელსაც ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებები აქვს და მისი მომზადება მრავალფეროვანია. წყლის მაღალი შემცველობა (95%) ხდის მათ ძალიან დაბალკალორიულ ბოსტნეულს (მხოლოდ 17 კალორია 100 გრზე).
ყაბაყი არ შეიცავს გაჯერებულ ცხიმს ან ქოლესტერინს, ისინი მდიდარია C ვიტამინით, A ვიტამინით, ფოლიუმის მჟავით, მაგნიუმით, ცილებით და ბოჭკოებით. გარდა ამისა, ისინი კალიუმის ძლიერი წყაროა - მინერალი, რომელიც ხელს უწყობს კუნთების ზრდას და ჯანსაღი ნერვული სისტემის შენარჩუნებას.
ყაბაყის შემცველი საკვები ნივთიერებები ხელს უწყობს ძვლისა და გულის ჯანმრთელობას, ხელს უწყობს სხეულის ჯანმრთელი წონის შენარჩუნებას და პრევენციულად მოქმედებს კიბოს წინააღმდეგ.
საუკეთესო ვარიანტია ყაბაყის ნედლეულის ჭამა. სწორედ ამიტომ, ამ სტატიაში ჩვენ რამდენიმე რამეს მოგცემთ იდეები უმი ყაბაყით რაც დიდხანს დარჩება თქვენს გონებაში, როგორც კი ისინი ცადეთ.
ნედლი ყაბაყის მაკარონი ავოკადოსა და კიტრის სოუსით
საჭირო პროდუქტები 1 პორციისთვის:
მაკარონის შესახებ: 1 დიდი ყაბაყი; ალუბლის პომიდორი, დაჭრილი; ჟალაპენოს წიწაკა, წვრილად დაჭრილი (სურვილისამებრ); რუკოლა; ლიმონის კანი
სოუსისთვის: 1 საშუალო ზომის ავოკადო; 1 კიტრი, გაწმენდილი და წვრილად დაჭრილი; რეჰანის რამდენიმე დიდი ფოთოლი (სურვილისამებრ); 1 ლიმონის წვენი; 2 კბილი ნიორი; 1/4 ჩ.კ. შავი პილპილი გემოვნებით; მარილი გემოვნებით
მომზადების მეთოდი:
1. დაიწყეთ მაკარონის მომზადება. დაჭრილი თითოეული ყაბაყი წვრილ და გრძელ ზოლებად.
2. შემდეგ სოუსის ყველა ინგრედიენტი ჩადეთ ბლენდერში და გახეხეთ ნაღების ნარევამდე.
3. დაასხით მაკარონი მზა სოუსით. სურვილისამებრ, მიირთვით პომიდორთან, ჯალაპენოს წიწაკასთან და არგულათან ერთად.
რეპი უმი ყაბაყითა და პესტოთი
საჭირო პროდუქტები:
რეპერებისთვის: 1-3 ყაბაყი, წვრილად დაჭრილი სიგრძეზე; 1 წითელი წიწაკა, დაჭრილი ზოლებად; 1 ყვითელი წიწაკა, დაჭრილი ზოლებად; რამდენიმე პატარა სტაფილო, დაჭრილი ზოლებად; ქინძი ან რეჰანი (სურვილისამებრ); შავი პილპილი გემოვნებით; კბილის ჩხირები
სოუსისთვის: 20 გრ რეჰანი; 1 კბილი ნიორი; 2 ს.კ. ტაჰინი (სურვილისამებრ); 3 ს.კ. ზეითუნის ზეთი; ჰიმალაის მარილი, გემოვნებით
მომზადების მეთოდი:
1. განათავსეთ პესტოს სოუსის ყველა პროდუქტი ბლენდერში და გახეხეთ სასურველი კონსისტენციის მიხედვით. სეზონი გემოვნებით.
2. მოაწყვეთ ყაბაყი მყარ ზედაპირზე. გაანაწილეთ თითოეული მათგანი სოუსის ფენით და დაუმატეთ დაჭრილი ბოსტნეული.
3. შემდეგ გაახვიეთ თითოეული ყაბაყი და მიამაგრეთ კბილის ჯაგრისით ცენტრში. ზემოდან მოაყარეთ ყაბაყის რულონები შავი პილპილით და მიირთვით.
კარგად გაერთე!
გირჩევთ:
სრული კვების ნედლეული საკვები
ნედლი საკვების მთავარი პრინციპია, რომ სხეულისთვის ყველაზე სასარგებლო საკვები მცენარეული საკვებია მის ბუნებრივ მდგომარეობაში. ამ დიეტის დაცვა მარტივი საქმე არ არის. ადამიანების უმეტესობა, ვინც ამ რეჟიმს იცავს, დიდ დროს ატარებს სამზარეულოში - ჭრის, პილინგი, გაშრობა, დრენაჟი.
ვისთვის სასარგებლო და უკუნაჩვენებია ნედლეული საკვები
უმი საკვები ხდება ჭამისა და ცხოვრების უფრო თანამედროვე გზა. ნედლეული ფუდისტები გამოირჩევიან სხვა ადამიანებისგან იმით, რომ ისინი არ "კლავენ" საკვებს, არამედ მას "ცოცხლად" მოიხმარენ. ისინი ძირითადად მიირთმევენ ხილსა და ბოსტნეულს, უამრავ კაკალს, სხვადასხვა ჩაის.
სამი დაუძლეველი სპეციალობა ყაბაყით
ყაბაყი იდეალური არჩევანია მსუბუქი სადილისთვის ან სადღესასწაულო სადილისთვის. გთავაზობთ zucchini– ს სამ გემრიელ და მარტივ რეცეპტს. პირველი შემოთავაზება არის ჩაყრილი ყაბაყი ნიგოზითა და ნიორით - ისინი ხდებიან გემრიელი და სურნელოვანი და კარგად ერგება პომიდვრის სალათს ხახვთან ერთად.
ახალი გაზაფხულის რეცეპტები ყაბაყით
ყაბაყი არის ბოსტნეული, რომლის მომზადებაც მრავალფეროვანი გზით შეგიძლიათ - ყაბაყის სალათი, ყაბაყის წვნიანი, ძირითადად ქვაბის სახით ყაბაყით. ისინი განსაკუთრებით შესაფერისია გაზაფხულის სეზონისთვის რეცეპტები ყაბაყით რომელშიც უფრო მეტი ბოსტნეულია.
დიეტა ყაბაყით
ყაბაყის დიეტა შესაფერისია შემოდგომაზე, რადგან შემდეგ ყაბაყი იყიდება იაფად. ეს შეინიშნება ხუთი დღის განმავლობაში, რომლის დროსაც თქვენ კარგავთ ორ კილოგრამს. ყაბაყის დიეტის პირველი დღე იწყება ყაბაყის მუსაკას საუზმით. გახეხეთ ერთი ყაბაყი, დაამატეთ სამი სუფრის კოვზი ჭვავის ფქვილი, ერთი კვერცხი და მწვანე სანელებლები, აურიეთ და გამოაცხვეთ.
