როგორ ვჭამოთ სანაპიროზე?

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ზაფხულში ტემპერატურა საკმაოდ მაღალია და ტენიანობა, მაგრამ ჰაერი ხელს უწყობს ბაქტერიების გამრავლებას, რომლებიც საკვებით მოწამვლას იწვევს.

ინფექციის პოტენციური ხაფანგების თავიდან ასაცილებლად განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს ნედლი ხორცის სითბოს დამუშავებას და მისი შენახვის გზას. არასაკმარისად მოხარშული ხორცი შეიძლება შეიცავდეს მავნე მიკროორგანიზმებს. იგივე ეხება კვერცხებს.

საჭმლის მომზადების შემდეგ სასურველია მაცივარში ნახევარი საათის განმავლობაში შეინახოთ.

პორტატულ გამაგრილებლებში ტემპერატურა არ უნდა იყოს 8 გრადუს ცელსიუსზე დაბალი.

1. სანაპიროზე ყოფნის დროს, თავიდან უნდა იქნას აცილებული ნახევრად მზა და მოხარშული სალამურის მოხმარება, ასევე პაშტეტი ან მზა საცხობი პროდუქტები ხორცპროდუქტებით.

რჩევა: გემრიელი შემწვარი ხორცი ახალი ბოსტნეულით, პურითა და სანელებლებით ბევრად უკეთესი ვარიანტია სანაპიროზე ჯანსაღი და უსაფრთხო კერძებისთვის. ბაზრები უხვად შეიცავს ახალ ხილსა და ბოსტნეულს, რომელთა კვების ღირებულება საკმაოდ კარგია. ძალიან ჯანსაღია, თუ მათ სუფთა მიირთმევთ. სწრაფი სალათი ხორცის ნაცვლად, სადაც შეგიძლიათ დაამატოთ ბურღულეული ან თევზი, შესანიშნავი შემოთავაზებაა.

2. სანაპიროზე საკვები არ უნდა იყოს ცხიმიანი და მარილიანი. ჩიპი სანაპიროზე არ არის რეკომენდებული, ისევე როგორც მძიმე სენდვიჩები შემწვარი ხორცითა და მაიონეზით, რადგან მათი უმეტესობა შეიცავს კვერცხს, რომელიც სალმონელას ინფექციის ყველაზე გავრცელებული წყაროა. ჰამბურგერი და კარტოფილი ფრი ყველაზე გავრცელებული შეთავაზებაა საზაფხულო რესტორნებში. მიუხედავად იმისა, რომ შეფუთულია, ისინი სასურველი არ არის.

რჩევა: ტკბილი კარტოფილისა და ვაშლის ჩიფსები დააკმაყოფილებს თქვენს სურვილს საჭმლის მიღებას, ასევე ნუში, კაკალი და თხილეული, რომლითაც ჩვენი სხეული არ შიმშილობს და საკმარის ენერგიას უზრუნველყოფს. ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ დესერტი სახლში - სწრაფი სტაფილოს ნამცხვარი და შოკოლადი არის ჯანსაღი და შესანიშნავი გამოსავალი.

3. გაზიანი სასმელები და სასმელები კონსერვანტებით ბევრია ზღვისპირა რესტორნებში. გაზიანი სასმელების და წვენების მიღება, რომლებიც დიდი რაოდენობით შაქარს შეიცავს, ხელს უშლის დატენიანებას და თავიდან უნდა იქნას აცილებული, ასევე ალკოჰოლური სასმელები. უმჯობესია, თავად მოამზადოთ ისინი.

რჩევა: სანაპიროზე წყლის მარაგი პრიორიტეტულია, მაგრამ წვენების ყიდვის ნაცვლად, შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი თავი ახლად გამოწურული გრეიფრუტის წვენით. გრეიფრუტი შეიცავს უამრავ წყალს, შეიცავს ნატრიუმის შემცველობას და სხეული აწვდის მას სითხეებსა და მინერალებს.