სპილენძის ან ლითონის კერძები სამზარეულოსთვის

ვიდეო: სპილენძის ან ლითონის კერძები სამზარეულოსთვის

ვიდეო: სპილენძის ან ლითონის კერძები სამზარეულოსთვის
ვიდეო: ქართულ კერძებზე მსოფლიო საუბრობს 2024, დეკემბერი
სპილენძის ან ლითონის კერძები სამზარეულოსთვის
სპილენძის ან ლითონის კერძები სამზარეულოსთვის
Anonim

ყველა დიასახლისმა უნდა იცოდეს, თუ რა გავლენას ახდენს საკვები სხვადასხვა ტიპის საყოფაცხოვრებო ჭურჭელზე. არსებობს კომბინაციები, რომლებმაც შეიძლება სხეულის არასასურველი შეგრძნებები გამოიწვიოს.

დღესდღეობით სპილენძის ჭურჭელი სულ უფრო ნაკლებად გამოიყენება. უმეტეს ოჯახებში, სადაც მსგავსია, ისინი ინტერიერის ნაწილია. და თუ კვლავ იყენებთ სპილენძის ჭურჭელს, უნდა იცოდეთ, რომ ისინი სრულიად უვნებელია, თუ არ იცით როგორ იზრუნოთ მათზე.

რატომ არ არის კარგი სპილენძის ჭურჭლის გამოყენება? სპილენძის ჭურჭლის სავალდებულო პირობაა, რომ ისინი გარკვეული დროით დაკონსერვონ. მიზეზი იმაში მდგომარეობს, რომ ეს მასალა მგრძნობიარეა ხილისა და ბოსტნეულის მჟავების მიმართ. მათი მჟავები "თავს ესხმიან" ჭურჭელს და ამით ქმნიან შხამიან მარილებს. ეს პროცესი ხილულია და ცნობილია როგორც "გამწვანება".

შერბილების მიზეზი ხდება გარკვეული პერიოდის განმავლობაში (დამოკიდებულია ჭურჭლის გამოყენებიდან) არის ის, რომ იგი ასევე კოროზირდება ორგანული მჟავებით.

ლითონის კონტეინერები უკეთესი არჩევანია, მაგრამ მათ ასევე აქვთ რამდენიმე თვისება. მაგალითად, ალუმინის კონტეინერების შემთხვევაში, პროდუქტები, რომლებიც შეიცავს მარილს (სხვადასხვა მწნილები, მჟავე მწვანილი), ზოგადად, არ უნდა იქნეს შენახული.

ამის მიზეზი ის არის, რომ მარილი "ხსნის" ჭურჭლის ზედა ფენას და ალუმინის იჟანგება იწყება და ამით ჩვენს საკვებში ხვდება. ეს არ არის ტოქსიკური, მაგრამ მაინც არ არის რეკომენდებული ალუმინის ჭურჭელში მომზადებული საკვების დატოვება, რომ იქ დარჩეს ერთი დღეც კი.

საჭმელი სამზარეულოს დასრულების შემდეგ გადაიტანეთ სხვა კონტეინერებში.

რაც არ უნდა აირჩიოთ ჭურჭელი, ფრთხილად იყავით მათი შეძენისას. ნებისმიერი კონტეინერი, რომელიც უკვე გაიკაწრა ან გაფუჭდა, გამოუსადეგარია.

ჯანმრთელობა არ უნდა შეუქმნათ საფრთხეში ქოთნის ან ტაფის სახელით, რომელიც ღირსეული ასაკისაა და შეინახეთ ისინი მხოლოდ იმიტომ, რომ ისინი საჩუქარია თქვენთვის.

თუ გსურთ გამოიყენოთ კერძები, რომლებიც ზიანს ვერ აყენებს თქვენ, უმჯობესია შეიძინოთ მინა - ისინი აბსოლუტურად უვნებელია, მაგრამ ტემპერატურაზე საკმაოდ "პრეტენზიულია".

გირჩევთ: