2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
არა მხოლოდ ფინანსური შესაძლებლობები და პირადი გემოვნება, არამედ ჩვენი რელიგიური რელიგია განსაზღვრავს ადამიანის დიეტურ პრეფერენციებს. მსოფლიოში ყველაზე გავრცელებული რელიგიებია ბუდიზმი, ისლამი და ქრისტიანობა.
გაინტერესებთ, რომელ რელიგიას რომელი მენიუ ახასიათებს? დოიჩე ველემ იგივე კითხვა დაუსვა თეოლოგს მანფრედ ბეკერ-ჰუბერტს.
"რელიგია ანაბეჭდს ტოვებს ადამიანის სამუშაო დღეს და, შესაბამისად, საჭმელზე, რომელსაც ის მიირთმევს. თითოეულ დღესასწაულს აქვს თავისი განსაკუთრებული კერძები, სასმელები და ნამცხვრები. ერთხელ მკაცრად განისაზღვრა რომელ დღესასწაულებზე რომელი კერძები ემსახურებოდა. ზოგიერთი ჩვეულება დაცულია ამ დღეს ", - ამბობს ის.
ქრისტიანები ზოგადად ყველანაირ საკვებს მიირთმევენ, მაგრამ, რა თქმა უნდა, არსებობს საკვები, რომელსაც გარკვეულ დღეებში აცილებენ. ეს კეთდება მარხვის დროს.
ქრისტიანული რელიგიის თანახმად, მას არ უნდა ჭამოს ხორცი პარასკევს, განსაკუთრებით დიდ პარასკევს. "იმის გამო, რომ ქრისტემ მიიღო ადამიანის ფორმა, ხორცი და სისხლი იყო, დიდ პარასკევს მის ხსოვნას ხორცს არ ჭამენ. თევზის ჭამა ნებადართულია, რადგან პრინციპია: წყლის ზედაპირზე ყველაფერი ეკუთვნის სამეფოს. სიკვდილი და დემონები. ამ ლოგიკით, თევზები არ არიან ცოცხალი არსებები და ამიტომ მათი ჭამა შეიძლება ", - განმარტავს ბეკერ-ჰუბერტი.
ისლამში კვების კანონები განსხვავებულია. მუსულმანებს ნებადართულია ყველაფერი, რაც არ აზიანებს სხეულს. ამ რელიგიაში ყველაზე დიდი შეზღუდვაა ღორის ხორცი, რადგან ის "უწმინდურად" ითვლება. გარდა ამისა, ისლამი ალკოჰოლს პატივს არ სცემს.
ყურანში არის მუხლი, სადაც ნათქვამია, რომ ღორის ხორცი, ალკოჰოლი და სისხლი აკრძალულია. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, მისი მოხმარების წინ ხორცი აბსოლუტურად უნდა გაიწმინდოს სისხლიდან. ისლამში, რადგან ადამიანი მთელი ცხოვრება ფხიზელი უნდა იყოს”, - ამბობს სოციოლოგი ჰასან კარაჩა.
წინასწარმეტყველი მუჰამედის მიმდევრებისგან განსხვავებით, ებრაელებს ალკოჰოლის მიღება ნებისმიერ დროს შეეძლოთ. მათი რელიგიის თანახმად, ის არის "კოშერი", ე.ი. დასაშვებია. თორაში, ებრაელთა წმინდა წიგნში ნათქვამია რა არის დაშვებული და რა არ არის დაშვებული. ნებადართულია ბოსტნეული და ხილი. ისევე როგორც ისლამში, ღორის ხორცი აკრძალულია.
იუდაიზმი მოითხოვს, რომ რძე და ხორცი ინახებოდეს ცალკეულ ჭურჭელში. მათი შერევა არ უნდა მოხდეს სამზარეულოს ან ჭამის დროს.
ძირითადი წესი, რომელსაც უნდა დაიცვას ყველა პატივმოყვარე ებრაელი, არის ის, რომ ხორცის მოხმარების შემდეგ, მან უნდა დაველოდოთ მინიმუმ სამ საათს, რომ დალიოს ყავის ჭიქა რძით.
გირჩევთ:
კულინარიული კოქტეილები - დაარღვიე შენი ფანტაზია
კოქტეილი არის სხვადასხვა სასმელების და ბუნებრივი ინგრედიენტების ნარევისგან დამზადებული სასმელი. ეს სიტყვა ამერიკული წარმოშობისაა და ზოგადად მნიშვნელობა აქვს იმაში, რომ ამ ტიპის სასმელები ისეთივე კოლორიტულია, როგორც მამლის კუდი. კოქტეილების რეცეპტებში გამოიყენება სხვადასხვა სანელებლები - ჩვეულებრივი მარილიდან, დარიჩინიდან, კუმისის თესლიდან, სხვადასხვა სპეციალური სიროფებით და ა.
გააკეთე შენი ფერადი ჩხირები
ნამცხვრების დეკორაციისთვის მზადდება კექსი, მაფინები, კრემები და სხვა ნამცხვრები შაქრის ჩხირები . ინგლისურად ისინი ცნობილია როგორც sprinkles. მაღაზიიდან მზადყოფნის გარდა, მათი მომზადება სახლშიც შეიძლება. რა თქმა უნდა, რადგან ყველა სხვა რეცეპტს აქვს თავისი ჯიშები, ამიტომ შაქრის ჩხირის მომზადება რამდენიმე ვარიანტში შეიძლება.
გააკეთე შენი საკუთარი სახლის ბარი
გააკეთეთ საკუთარი სახლის ბარი, სადაც ბარმენი იქნებით და შექმნით საოცარ კოქტეილებს, ვიდრე ნამდვილი პროფესიონალები. გაახარეთ თქვენი ნათესავები და მეგობრები. პირველი ისწავლეთ როგორ გატეხეთ ყინული. ეს კოქტეილის მიღების მნიშვნელოვანი ნაწილია.
მითხარი რას ჭამ, ასე რომ შემიძლია გითხრა ვინ ხარ
გარკვეული ტიპის საკვებისადმი სიყვარული ბავშვობაში ან ადამიანის ცხოვრების სხვა ბედნიერ პერიოდში არის სათავე, როდესაც ისინი დაკავშირებულია სიხარულთან, ჯილდოსთან ან უსაფრთხოების გრძნობასთან. დამყარდა რეალური კავშირი საკვებ დამოკიდებულებასა და ადამიანის ფსიქიკურ მდგომარეობას შორის.
იტალიამ ნება დართო საკვების ქურდობას, თუ უსახლკარო და მშიერი ხართ
იტალიის უზენაესმა სასამართლომ მიიღო გადაწყვეტილება, რომ არ დაეკისრება დევნა უსახლკაროდ და უმუშევარ ადამიანებზე, რომლებიც მცირე რაოდენობის საკვებს იპარავენ ქვეყნის მაღაზიებში. გადაწყვეტილება მას შემდეგ მიიღო, რაც უკრაინელი რომან ოსტრიაკოვი მოხდა, რომელიც დაცვის თანამშრომლებმა დააკავეს გენუას სუპერმარკეტში ძეხვეულისა და ყველს ჯამში 4,07 ევროს მოპარვის გამო.