2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
სტატისტიკის თანახმად, წელს ბულგარელები ძლიერი წვიმის გამო 30 პროცენტით ძვირადღირებულ ალუბალს ჭამენ. ნიაღვრის გამო მოსალოდნელია თაფლის გაძვირებაც.
ალუბლის ადრეულმა ჯიშებმა უკვე განიცადა ძლიერი წვიმისა და სეტყვის შედეგად ათასობით ჰექტარი ბაღი გაანადგურა.
ბევრი პირველი ალუბლის გადამუშავება მოხდა ბაზარზე მისვლამდე, რომლის შეძენის ფასი იყო 50-60 სტოტინკი თითო კილოგრამზე.
წელს ალუბალზე ფასები 30% -ით მეტია, ვიდრე გასულ წელს. სასაქონლო ბირჟებისა და ბაზრების სახელმწიფო კომისიის მონაცემები აჩვენებს, რომ საბითუმო ხილის კილოგრამი 1.80 გირვანქა გირვანქა იყო, ხოლო წელს ფასი 2.36 გირვანქა სტერლინგამდე გაიზარდა.
დიდ საცალო ქსელებში ხარისხიანი ალუბალი 3 გირვანქა გირვანქად ითვლება, ხოლო მსხვილი ალუბლის ფასი 5 კილოგრამამდე აღწევს.
უფრო იაფი ხილის ნახვა შესაძლებელია ბაზარზე, რადგან კილოგრამის ფასი 2 ლევს აღწევს, მაგრამ შემოთავაზებული ალუბლის უმეტესობა გაბზარულია.
ამ გაზაფხულზე დიდმა ნალექმა და უჩვეულოდ გრილმა ამინდმა შეიძლება გავლენა იქონიოს თაფლის ფასზეც.
ვარნაში მეფუტკრეობის რეგიონალური ორგანიზაციის თავმჯდომარემ - იანკო იანკოვმა თქვა, რომ მეტეოროლოგიური ანომალიები არ ქმნის პირობებს ყვავილოვანი კულტურებისთვის და იქიდან ფუტკრების ნექტრის ნაკლებობა შეიქმნა.
თავმჯდომარის თქმით, ამას წელს თაფლის ფასების ზრდა დასჭირდება. მან ასევე შეახსენა, რომ ბოლო წლებში ქვეყანაში ფუტკრის ოჯახების რაოდენობა დაახლოებით 50% -ით შემცირდა.
წელს ფუტკრის დაავადებები არ არის. რჩება ფუტკრის ოჯახების მოწამვლის პრობლემა ბაღებსა და სოფლის მეურნეობის წარმოების დაწყებულ შესხურებასთან დაკავშირებით.
წლევანდელი შედეგები ცხადყოფს, რომ თაფლისა და ქოქოსის წარმოების პირობები თითქმის არ არსებობს, მეფუტკრეების უმეტესობას ცაცხვისა და მზესუმზირის მოსავლის იმედი აქვს.
წელს ფუტკრების პირველი საძოვრებისგან თაფლის მოსავლიანობა თითქმის არ არის მიღებული, რამაც ინდუსტრიის მრავალი თანამშრომელი შეაშფოთა.
გირჩევთ:
ჩვენ ვყიდულობთ უფრო ძვირადღირებულ პომიდორს, მაგრამ უფრო იაფ კიტრს
საბაზრო ფასების ინდექსი გვიჩვენებს, რომ ამ კვირაში პომიდორზე ფასმა 14,7 პროცენტით მოიმატა. კიტრმა კი დაფიქსირდა შემცირება 8,4 პროცენტით. სასათბურე პომიდორი უკვე ხელმისაწვდომია საბითუმო ბირჟებზე კილოგრამი 1,64 გირვანქა გირვანქა სტერლინგით.
ჩვენ ვჭამთ ანტიბიოტიკებით და პესტიციდებით სავსე თაფლს
ჩვენს ქვეყანაში გაყიდული თაფლი სავსეა პესტიციდებით, ანტიბიოტიკებით და გმო-ით, აფრთხილებენ მეფუტკრეები. მათივე თქმით, ამაში ბრალი ედებათ იმ ფერმერებს, რომლებიც კანონს არღვევენ. ილია წონევმა, რომელიც 20 წლის განმავლობაში ადგილობრივი მეფუტკრეობის სფეროში მოღვაწეობდა, განუცხადა მედიას, რომ ბულგარული თაფლი დიდი ხანია არ არის სასარგებლო საკვები, რადგან იგი მდიდარია ანტიბიოტიკებით, პესტიციდებით და გმო-ით.
წვიმის გამო ალუბლისა და გარგარის ფასები იზრდება
ბულგარელმა მწარმოებლებმა განაცხადეს, რომ წვიმიანმა წვიმებმა გაანადგურა გარგარისა და ალუბლის მოსავლის დიდი ნაწილი, ხოლო გადარჩენილ ხეხილს სამკურნალო საშუალებები დაუმუშავეს. ბაზარზე შესვლის მიზნით, ბულგარული ალუბლისა და გარგარის დიდმა ნაწილმა გადამუშავება განიცადა, რაც მათი ფასების ზრდას მოითხოვს.
ჩვენ სულ უფრო ნაკლებად ვჭამთ მშობლიურ ყველს და უფრო მეტად გუდას და ჩედარს
2006 წლის მოხმარებასთან შედარებით ბულგარეთში თეთრი მარილიანი ყველის გაყიდვა გაცილებით დაბალია, ნაჩვენებია აგრარული ეკონომიკის ინსტიტუტის ანალიზი, რომელსაც ციტირებს გაზეთი Trud. ჩვენს ქვეყანაში ასევე შემცირდა ყვითელი ყველის მოხმარება. რძის პროდუქტების ხარჯზე, ბულგარელები სულ უფრო ხშირად ყიდულობენ თავიანთ ალტერნატივებს პალმის ან სხვა მცენარეული ზეთებისგან.
ამ ზაფხულს უფრო ძვირადღირებულ ჭამას ვჭამთ
ამ ზაფხულს, ბულგარელების ერთ-ერთი საყვარელი საუზმე - სპრეტი, ერთი ლევით ძვირია და 300 გრამიანი ნაწილი 4 ლევად იაფად შემოგთავაზებთ. BGN 1-ით sprat- ზე ფასის ზრდის მიზეზი ის არის, რომ იგი პოლონეთიდან და უკრაინიდან იქნა შემოტანილი და ჩვენს ქვეყანაში არ დაიჭირეს.
