2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ჩვენს ქვეყანაში გაყიდული თაფლი სავსეა პესტიციდებით, ანტიბიოტიკებით და გმო-ით, აფრთხილებენ მეფუტკრეები. მათივე თქმით, ამაში ბრალი ედებათ იმ ფერმერებს, რომლებიც კანონს არღვევენ.
ილია წონევმა, რომელიც 20 წლის განმავლობაში ადგილობრივი მეფუტკრეობის სფეროში მოღვაწეობდა, განუცხადა მედიას, რომ ბულგარული თაფლი დიდი ხანია არ არის სასარგებლო საკვები, რადგან იგი მდიდარია ანტიბიოტიკებით, პესტიციდებით და გმო-ით.
მეფუტკრეების აზრით, მშობლიურ თაფლში გმო – ს ყველაზე დიდი დამნაშავეები არიან ფერმერები, რომლებიც იღებენ გენმოდიფიცირებულ ორგანიზმებს იმ მცენარეებში, საიდანაც ფუტკრები აგროვებენ მტვერს.
გენმოდიფიცირებული ორგანიზმების დარგვის მკაცრი აკრძალვების მიუხედავად, ჩვენს ქვეყანაში ფერმერები არღვევენ კანონს და არავინ არ სჯის ასეთ დანაშაულებს.
თაფლში პესტიციდები განპირობებულია ნექტრისგან, რომელსაც მწერები აგროვებენ იმ კულტურებიდან, რომელთა თესლიც ნეონიკოტინოიდებით დაამუშავეს. ეს არის ტოქსიკური პრეპარატები, რომლებიც გამოიყენება მავნებლების წინააღმდეგ. ისინი შეიწოვება თესლის მიერ, ხოლო შემდგომში - მთელი მცენარე და ყველა მიმდებარე მცენარე.
იმის დასადასტურებლად, რომ თაფლი შეიცავს მავნე ნივთიერებებს, უნდა ჩატარდეს სპეციალური ტესტი, რასაც ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტო არ აკეთებს.
თაფლის ხარისხი შემოწმებულია მხოლოდ მწარმოებლის ან ვაჭრის თხოვნით, თუ მას სურს დარწმუნდეს მის მიერ შემოთავაზებულ პროდუქტში.
ხარისხის თაფლს უნდა აკონტროლოს სულ 10 ინდიკატორი, როგორიცაა გემო, ფერი, საქაროზა და წყლის შემცველობა. უსაფრთხოების ტესტები სავალდებულოა, მაგრამ ვეტერინარები ვერ ფარავს ყველა მეფუტკრეს.
გარდა ამისა, თაფლის კვლევა ძალიან ძვირია. 100 ანტიბიოტიკი ცალკე მოცემულია თითოეული ანტიბიოტიკისთვის. მშობლიური მეფუტკრეები ვერ გამოყოფენ ასეთ თანხებს. ამიტომ, მხოლოდ თაფლი, რომელიც ექსპორტისთვის არის შემოწმებული.
ერთადერთი ლაბორატორია, რომელშიც ბულგარული თაფლი იტესტება, მდებარეობს ბრემენში, გერმანია.
ბულგარეთის ბაზრისთვის კვლავ რჩება არატესტირებული საქონელი, რომელიც მდიდარია ანტიბიოტიკებით და პესტიციდებით.
წვიმისა და უამინდობის გამო, ქვეყნის ზოგიერთ ნაწილში მეფუტკრეები აცხადებენ, რომ ზოგიერთი ტიპის თაფლის ნულოვანი მოსავალია, ხოლო სხვა სახეობების - ძალიან დაბალი.
გირჩევთ:
ჩვენ უფრო იაფ ალუბალს, მარწყვს და კარტოფილს ვჭამთ
გაზაფხულზე ჩვენი საყვარელი მარწყვის, ალუბლისა და კარტოფილის ფასები ეცემა. უფრო მეტიც - ბაზრებზე შეგიძლიათ იპოვოთ უფრო იაფი სათბურის კიტრი და პომიდორი. კვერცხს ასევე ინახავდნენ გონივრულ ფასად 20 სტოტინკიზე, მაგრამ ამ მცირედი ზრდის ხარჯზე ხდება ზეთის, ყველის ფასი, ყვითელი ყველი კი რამდენიმე სტოტინკი იაფია.
წვიმის გამო უფრო ძვირადღირებულ ალუბალსა და თაფლს ვჭამთ
სტატისტიკის თანახმად, წელს ბულგარელები ძლიერი წვიმის გამო 30 პროცენტით ძვირადღირებულ ალუბალს ჭამენ. ნიაღვრის გამო მოსალოდნელია თაფლის გაძვირებაც. ალუბლის ადრეულმა ჯიშებმა უკვე განიცადა ძლიერი წვიმისა და სეტყვის შედეგად ათასობით ჰექტარი ბაღი გაანადგურა.
პესტიციდებით სავსე ლიმონები ჩვენს ბაზრებზე გვხვდება
ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტომ დაადგინა დასაშვებ დონეზე მეტი პესტიციდების შემცველი დიდი რაოდენობით თურქული ლიმონი. საშიში ხილი დაუბრუნდა ჩვენს სამხრეთელ მეზობელს. ამ ლიმონებზე დაცემის რისკი მინიმალურია, ირწმუნება BFSA, რადგან საშიში საქონლის უმეტესობა თურქეთ-ბულგარეთის საზღვარზეა დაკავებული.
შემაშფოთებელი ამბავი: იმპორტირებული ვაშლი პესტიციდებით სავსე
გამოდის რომ იმპორტირებული ვაშლი რაც ჩვენს ქვეყანაში იყიდება, სავსეა პესტიციდებით. მონაცემების თანახმად, მიმდინარე წლის აპრილში ანალიზისთვის აღებული ნიადაგისა და წყლის ნიმუშებში 50-ზე მეტი სხვადასხვა პესტიციდი იქნა ნაპოვნი. ევროკავშირის 12 ქვეყნის ვაშლის ბაღებიდან.
პირველი საზამთრო ბაზრებზე - პესტიციდებით და ნიტრატებით სავსე
პირველი სეზონისთვის საზამთრო ადგილობრივი ბაზრები უკვე დატბორილი იყო და ხალხი წვნიანი ხილის ყიდვას შეეყარა. მაგრამ წამყვანი ბულგარელი აგრონომები გირჩევენ თავი შეიკავოთ მათი შეძენისგან. აღმოჩნდა, რომ ნაყოფი ძალიან დაბალი ხარისხისაა, გარდა ამისა, ისინი სავსეა პესტიციდებით და ნიტრატებით, აფრთხილებენ წამყვანი ბულგარელი აგრონომები.
