2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
როზმარინის ლათინური სახელია Rosmarinus officinalis. ჩვენს ქვეყანაში მას ბაბინ კოსომს უწოდებენ.
როზმარინი არის მარადმწვანე მრავალწლიანი მცენარე. ის ნელა იზრდება და აქვს ვიწრო მყარი ფოთლები, რომლებიც წიწვოვანებს ჰგავს.
პატარა, ღია ცისფერი, დახვეწილი ყვავილები ყვავის მის მწვანე კონაში. მისი საერთო პოზა ასხივებს სიახლეს და სინაზეს.
როზმარინი იდეალურია ბაღის გამწვანებისთვის. თუ არ გაქვთ, მისი ქოთანში გაშენება ადვილია.
მცენარეს ადვილად იჭრება და აყალიბებს. მისგან იქმნება სხვადასხვა დეკორატიული ფორმა. ქოთნებში მოყვანისას კარგია დაჭრა, რომ არ გახდეს ფხვიერი.
როზმარინი სითბოს მოსიყვარულე და სინათლის მოყვარული მცენარეა. გაითვალისწინეთ, რომ ის არ უძლებს დაბალ ტემპერატურას. აივანი შესანიშნავი ადგილია მკერდისთვის როზმარინი თუ მისი გამოყვანა გადაწყვიტეთ.
როზმარინი ყველაზე ადვილად მრავლდება კალმებით, რომლებიც აგვისტოში მიიღება. როზმარინის დარგვისთვის საჭიროა ძველი მცენარე როზმარინი, საიდანაც ყლორტები იჭრება, ფოთლებს ფოთლიდან იხსნება და პირდაპირ ყუთებში დარგება. ნიადაგი მათში უნდა იყოს მსუბუქი, სასურველია თიხნარ-ქვიშიანი.
კიდევ ერთი ვარიანტია მათი წყალში ფესვის დადება და შემდეგ დარგვა.
დაფესვიანებამდე პერიოდში მცენარე ძალიან მგრძნობიარეა, განსაკუთრებით წყლის მიმართ. დაფესვიანების შემდეგ, კალმები შეიძლება დაირგოთ ნიადაგში, ხრეშის და უხეში ქვიშის ძალიან მაღალი შემცველობით.
იზრდება როზმარინი შეიძლება გაკეთდეს როგორც ქოთნებში, ასევე ყუთებში. ზამთარში ის თბილი ბრუნდება შიგნით. ეს უნდა იყოს გათვალისწინებული არა ცივი, ნათელი და ვენტილირებადი ადგილი. ის რწყავენ რეგულარულად, მაგრამ არა ბევრი.
როზმარინი იტანს ტემპერატურას მინუს 5 ° C- მდე. დიდი სითბო მას არ აწუხებს, პირიქით - ისინი აძლიერებენ მის არომატს.
როზმარინი ასევე შეიძლება გაიზარდოს როგორც ბალახი. იგი მკურნალობს თავის ტკივილებს, ნერვულ აშლილობებს, აუმჯობესებს მეხსიერებას. აძლიერებს ტვინის მუშაობას.
მეორეს მხრივ, ბალახი აქტიურად მონაწილეობს სამზარეულოს, როგორც სანელებლის სახით. გამოიყენება თევზის, ნადირისა და სხვა შემწვარი ხორცის კერძების მომზადებაში. როზმარინს იტალიელი მზარეულები ნამდვილად აღმერთებენ.
გირჩევთ:
როზმარინი
როზმარი წარმოადგენს მარადმწვანე ნახევრად ბუჩქნარი ხის ღეროთი და სურნელოვანი მარადმწვანე ნემსის მსგავსი ფოთლებით. როზმარინის სიმაღლე 20-დან 80 სმ-მდე აღწევს. მისი ტოტები დაფარულია ვიწრო, ხაზოვანი, კიდეებზე დახვეული, ქვევით მოთეთრო ფოთლებით. როზმარინის ვიწრო ფოთლების ფუძეზე გროვდება ყვავილების მტევანში, რომლებიც მოლურჯო ან მეწამული ფერისაა.
რა კერძებს დავამატოთ როზმარინი
როზმარინი არა მხოლოდ არომატიზირებულ კერძებს და ხდის მათ უფრო გემრიელს, მაგრამ ასევე ბევრს ეხმარება იყოს ჯანმრთელი და ენერგიული. როზმარინს იყენებდნენ ძველ საბერძნეთში, რომსა და ეგვიპტეში. საუკუნეების განმავლობაში როზმარინს იყენებდნენ იტალიურ, ფრანგულ და ესპანურ სამზარეულოებში.
მოდით, ქოთანში გავაშენოთ ფორთოხალი
ქოთანში ფორთოხლის მოყვანა ძალიან კარგი და ახალი გამოსავალია. ციტრუსის ხილი თქვენს სახლს ხმელთაშუაზღვის ელფერს ანიჭებს თავისი გამოუყენებელი ფოთლების დამახასიათებელი სუნით. ეს ასევე გაახარებს გემრიელი ხილით. ფორთოხალი უპრეტენზიო მცენარეა.
მოდით მოვაშენოთ კამა ქოთანში
მოსახერხებელი და პრაქტიკულია, როდესაც მუდამ სუფთა სუნელები გაქვთ. მათთან მომზადებული კერძები ბევრად უფრო სურნელოვანი, ლამაზი და გემრიელია. ამ მხრივ, თქვენ შეგიძლიათ იყოთ საკუთარი თავი იზრდება კამა სახლში . სახლში, ეს უპრეტენზიო მცენარე ბაღში უფრო ცუდად გრძნობს თავს.
მოდით მოვაშენოთ ავოკადო ქოთნებში
უგემრიელესი ავოკადოს ჭამის შემდეგ, არ გადააგდოთ ქვა, მაგრამ შეეცადეთ მოაშენოთ ქოთანში. ქვის ნაყოფი კარგად უნდა იყოს დამწიფებული. ავოკადოს ქვის გასაზრდელად საჭიროა გარკვეული წინასწარი პროცედურები. ძვლის შუა ნაწილში და მარჯვნივ და მარჯვნივ თანაბარ მანძილზე გაბურღულია სამი მინიატურული ხვრელი.