2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბევრმა ბულგარელმა დაიწყო ბულგარეთის სხვადასხვა კუთხეში მიწების გათხრა ძვირფასი შავი სოკოს მოსაძებნად, რომელსაც ტრფიალებად მოიხსენიებენ.
ადამიანებმა, რომლებმაც თავი მოიწესეს ტრფიალების ძებნაში, არ იციან სოკოს შესახებ, მაგრამ მათ სმენიათ, რომ ბულგარეთში იზრდება 30-ზე მეტი სახეობის ძვირადღირებული დელიკატესი.
ტრიუფელი ბულგარელებისთვის მიმზიდველია არა მხოლოდ უნიკალური გემოთი და კოსმიურად მაღალი ფასით, რომელზეც იყიდება.
დელიკატესი, რომლის წლების წინ გვხვდებოდა მხოლოდ ყველაზე ძვირადღირებულ რესტორნებში, დღეს მისი შეძენა შესაძლებელია ზოგიერთი ბაზრიდან და მსხვილი კვების ქსელიდან, ხოლო კილოგრამის ფასი საშუალოდ 4000 ლევია.
ამ სოკოს საბითუმო შესყიდვის ფასი დაახლოებით 1000 გირვანქაა, ხოლო ტრუფელის საცალო ღირებულება 7000 გირვანქა სტერლინგს აღწევს.
ბევრმა უცხოურმა კომპანიამ ასევე დაიწყო ბულგარული მიწების გათხრა ტრფიალების ძებნაში. ნათქვამია, რომ ზოგიერთი კომპანია წელიწადში 30 000 გირვანქა სტერლინგს შოულობს შავი სოკოთიც კი.
”ეს არის ალტერნატიული მაღალპროდუქტიული სოფლის მეურნეობის შესანიშნავი ფორმა და აღმოჩნდა, რომ ბულგარეთის ნიადაგი და კლიმატური პირობები ერთ-ერთი ყველაზე შესაფერისია მსოფლიოში”, - თქვა სოფიის ინვესტორმა.
უცხოელი ინვესტორები ჩვენს ქვეყანაში მოდიან მას შემდეგ, რაც მათ წინასწარი შესწავლა გააკეთეს და იპოვნეს ყველაზე შესაფერისი ადგილები ძვირადღირებული სოკოს დასაყენებლად.
შავ სოკოზე დარგეს და ე.წ. ტრუფელის ხეები, რომლებიც საზაფხულო ტრუფელით ინფიცირებული ნერგებია, რომლებიც შემდეგ მათ რიზომებში ვითარდება.
ამასთან, ბევრი ბულგარელი არ არის გაწვრთნილი ამ პროცესის დეტალებში, მაგრამ ტრიუფელის მაღალი შეძენით ფასდაკლებით, ისინი ცდილობენ თავიანთ ბაღში მოყვანას.
შედეგად, ისინი ანადგურებენ მხოლოდ ხეებს, სოკო კი არ ხარობს.
იტალიელმა ჯიან-ლუიჯი სიგნორიმ, რომელიც პირველ უცხოელთან არის ახლოს, აღმოაჩინა, რომ ბულგარეთში ტრიუფელი იზრდება - პატრიციო პანფილიო ამბობს, რომ სოკოების უმეტესობა, რომელსაც ჩვენი ხალხი ზრდის, დაზიანებულია და უხარისხოა.
ტრიუფელი, როგორც წესი, მიწის სიღრმეში 30-40 სანტიმეტრია და მათი ზომა კაკლის ზომიდან ვაშლის ზომაზეა.
გირჩევთ:
ბამია არის დაავადებული კუჭისთვის
ბამია არის ბოსტნეული, რომელიც უცვლელად გვხვდება აფრიკულ, არაბულ და აზიურ სამზარეულოებში. მაგრამ არა მხოლოდ. სხვადასხვა ქვეყანაში მას სხვადასხვა სახელით იცნობენ - კუბაში მას კიმბომბი ეწოდება, ბრაზილიაში - კიაბუ, ხოლო მექსიკის ყურესა და შეერთებულ შტატებში - გუმბო.
ახალი მანია: კოშერ ჰოთდოგი ცვლის ჩვეულებრივს?
კოშერული საკვებისადმი შეპყრობა ყოველ წელს იზრდება. სწორედ ამიტომ, ცოტა ხნის წინ გავრცელდა ინფორმაცია, რომ მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე ფართოდ შეძენილი და მომზადებული სწრაფი კვების ობიექტი ჩანაცვლდება მისი კოშერული ვერსიით - ეს არის ჰოთ-დოგი. ჯანსაღი და დიეტური კვებით შეპყრობილი ადამიანები ამ ტიპის საკვებს ფართო მასშტაბით მიმართავენ, თუმცა მათ ხელმძღვანელობს მხოლოდ ის ფაქტი, რომ სადმე მოისმინეს ან წაიკითხეს, რომ კოშერი სუფთა საკვებთან არის დაკავშირებული.
დანიური კომპანია 15 ტონა ყველს უთმობს გაჭირვებულ ბულგარელებს
დანიის რძის კომპანია 15 ტონა ყველს გადასცემს ღარიბ ბულგარელებს, რომლებიც შეუერთდებიან ბულგარეთის კვების ბანკს და დაარიგებენ გაჭირვებულებს. არლა საჩუქრად გადასცემს ყველს, რომლის ექსპორტს რუსეთში ვერ შეძლებს ევროკავშირის წევრი ქვეყნების მიერ წარმოებული საქონლისთვის რუსეთის ემბარგოს დაწესების გამო.
ახალი მანია: მაიონეზის 3D სელფი
იმის გამო, რომ ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში მსოფლიოში სელფი დამოკიდებულების რიცხვი გაიზარდა, მაიონეზის ერთ-ერთმა ყველაზე ცნობილმა კომპანიამ, ჰელმანსმა, ბაზარზე ძალიან საინტერესო პროდუქტი გამოუშვა. ქმნილება, რომელიც მაიონეზის სენდვიჩების გულშემატკივრებს იტაცებს, რობოტული 3D პრინტერია, რომელიც პორტრეტებს ძალიან მოკლე დროში ხატავს.
ქათამი ტრიუფელით გუბერნატორის ბურთისთვის ოსკარების შემდეგ
ოსკარს მხოლოდ რამდენიმე დღე რჩება და მათთვის მზადება თვეების განმავლობაში მიმდინარეობდა. ამ დროისთვის უცნობია, თუ რას აპირებს იგი თანამდებობის დატოვების შემდეგ. გუბერნატორის ტრადიციული ბურთი - ოსკარის ცერემონიის დასრულების შემდეგ წვეულება, წელს იმავე დონეზე იქნება.
