2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ოსკარს მხოლოდ რამდენიმე დღე რჩება და მათთვის მზადება თვეების განმავლობაში მიმდინარეობდა. ამ დროისთვის უცნობია, თუ რას აპირებს იგი თანამდებობის დატოვების შემდეგ.
გუბერნატორის ტრადიციული ბურთი - ოსკარის ცერემონიის დასრულების შემდეგ წვეულება, წელს იმავე დონეზე იქნება. ოსტატი მზარეული ვოლფგანგ პაკი მენიუს ამზადებს 22 წლის განმავლობაში. მან და მისმა გუნდმა აიღეს ფარდა იმისთვის, თუ რას შეჭამენ ვარსკვლავები ამჯერად.
28-ე აკადემიის დაჯილდოება 28 თებერვალს გაიმართება. მისი წამყვანი იქნება კომიკოსი კრის როკი. გუბერნატორის ბურთი იწყება მისი დასრულებისთანავე.
შეფმა ვოლფგანგ პაკმა კარგად იცის, რა უყვართ მსახიობებს. მათი უმეტესობა რეგულარულად სტუმრობს მის რესტორანს, სადაც წელსაც გუბერნატორის ბურთი გაიმართება. ის უკვე მზად არის კერძებით 1500 სტუმრისთვის, ვინც 28 თებერვალს მოვა წვეულებაზე.
ვარსკვლავების მენიუში შედის 50 კერძები სხვადასხვა სახის ქათმის სალათებით, შავი ტრიუფელით, ჩედარის ყველით და სხვადასხვა სახის კიბორჩხალით მარგალიტის ბრინჯით. ვირტუოზის საყვარელი სადღეგრძელო - გამომცხვარი კარტოფილი ხიზილალით, სუფრაზეც იქნება წარმოდგენილი. არ იქნება დეფიციტი ტრადიციული შებოლილი ორაგულის სახით ქანდაკებისა.
პაკმა ასევე სათანადო ყურადღება მიაქცია ვეგეტარიანელებს. მათთვის მან მოამზადა მწვანე ლობიო, გუაკამოლი, ტოპინამბური ასპარეგთან, გაზპაჩო და მოხარშული ჭარხალი ლიმნით. მენიუ შესანიშნავად უხდება ფრანგულ შამპანურს და სხვადასხვა სახის ღვინოს, რესტორნის მდიდარი ღვინის სიიდან.
დანარჩენი სტუმრებისთვის იქნება მრავალფეროვანი სასმელების ფართო სპექტრი. მაგიდებზე დაისხმება შამპანური Piper-Heidsick– ის სპეციალური არჩევანიდან, 1998 და 2002 წლის მოსავლიანობით, Pinot Noir– ის ძლიერი ნოტებით.
საჭმლის გარდა, პაკი ზრუნავდა რესტორნის ინტერიერში. მასში წარმოდგენილი იქნება ჰოლივუდის ოქროს ხანის ვარსკვლავების მულტფილმები, ასევე პრემიების ამჟამინდელი ნომინაციები. თანამედროვე ვარსკვლავების სურათები წარმოდგენილი იქნება როგორც მულტფილმები.
გირჩევთ:
შებოლილი ქათამი სახლში
როგორ მოვამზადოთ შებოლილი ქათამი სახლში მავნე დანამატებისა და კონსერვანტების გარეშე? ადვილია - მხოლოდ 10 საათის მომზადების შემდეგ, გექნებათ უგემრიელესი და წვნიანი შებოლილი ქათამი! მოხარშვის დრო გამოითვლება იმ ფაქტის გათვალისწინებით, რომ ქათამი მარილიან წყალში რჩება 8 საათის განმავლობაში.
ტრიუფელით დაავადებული მანია ბულგარელებს
ბევრმა ბულგარელმა დაიწყო ბულგარეთის სხვადასხვა კუთხეში მიწების გათხრა ძვირფასი შავი სოკოს მოსაძებნად, რომელსაც ტრფიალებად მოიხსენიებენ. ადამიანებმა, რომლებმაც თავი მოიწესეს ტრფიალების ძებნაში, არ იციან სოკოს შესახებ, მაგრამ მათ სმენიათ, რომ ბულგარეთში იზრდება 30-ზე მეტი სახეობის ძვირადღირებული დელიკატესი.
როგორ არომატიზებული შემწვარი ქათამი?
Შემწვარი ქათამი არის შესანიშნავი იდეა კერძისთვის წლის ნებისმიერ დროს. ეს არამარტო გემრიელია, არამედ ჯანსაღი კერძიცაა, რადგან ფრინველის ხორცი მსუბუქი და ნოყიერია, არ შეიცავს მავნე ცხიმებს. ღუმელში გამომცხვარი მთელი ქათმის რეცეპტი თავისთავად მარტივია და, როგორც ჩანს, წარმატების მომტანია.
როგორ გავაკეთოთ შემწვარი ქათამი - სახელმძღვანელო დამწყებთათვის
აქ გაიგებთ როგორ საზ გემრიელი შემწვარი ქათამი Ნაბიჯ - ნაბიჯ. ხარისხიანი ქათმის არჩევა მარტივია. პირველ რიგში, ყურადღება მიაქციეთ კანის ზედაპირს. თუ ის მშრალია, მაშინ ჩიტი ახალია, მაგრამ თუ წებოვანია - ეს აშკარა ნიშანია იმისა, რომ დიდი ხნის განმავლობაში ინახებოდა.
სწრაფად და მარტივად მოშუშეთ: ქათამი
ქათმის კერძები ახალგაზრდებისა და მოხუცების საყვარელია. შეგიძლიათ სწრაფად და მარტივად მოამზადოთ ქათამი , გამოდის ქათმის სტერეოტიპიდან კარტოფილით. ქათამი ესპანურად ძალიან გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელია. საჭირო პროდუქტები:
