სწრაფად და მარტივად მოშუშეთ: ქათამი

ვიდეო: სწრაფად და მარტივად მოშუშეთ: ქათამი

ვიდეო: სწრაფად და მარტივად მოშუშეთ: ქათამი
ვიდეო: მარტივი და სწრაფი პამპინგის წვნიანი | უბრალოდ სამზარეულო (GEO SUB) 2024, სექტემბერი
სწრაფად და მარტივად მოშუშეთ: ქათამი
სწრაფად და მარტივად მოშუშეთ: ქათამი
Anonim

ქათმის კერძები ახალგაზრდებისა და მოხუცების საყვარელია. შეგიძლიათ სწრაფად და მარტივად მოამზადოთ ქათამი, გამოდის ქათმის სტერეოტიპიდან კარტოფილით.

ქათამი ესპანურად ძალიან გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელია.

ქათამი
ქათამი

საჭირო პროდუქტები: 400 გრამი ქათამი, 1 ხახვი, 100 გრამი სოკო, 4 დიდი კარტოფილი, 2 სუფრის კოვზი კარაქი, 3 წითელი წიწაკა, 3 სუფრის კოვზი თეთრი ღვინო, მარილი და პილპილი გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი: ქათამი გარეცხილი, გამხმარი და დაჭრილი დიდ ნაჭრებად. შეიზილეთ მარილით და პილპილით. წვრილად დაჭრილი ხახვი შეწითლდება და დაამატეთ წვრილად დაჭრილი სოკო. დაასხით წყალი ისე, რომ დაფაროს და გააჩერეთ 8 წუთი.

ქათამი ესპანურად
ქათამი ესპანურად

შეწვით ქათამი გათეთრებამდე, დაუმატეთ სოკოს ბულიონი და გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე. 10 წუთის შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი კარტოფილი და დაჭრილი წიწაკა. 10 წუთის შემდეგ დაამატეთ ღვინო და გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე.

თაფლის ქათამი სიმინდით არის უგემრიელესი კერძი, რომელიც სანახაობურად გამოიყურება და სტუმრებისთვის შესაფერისია.

საჭირო პროდუქტები: 1 ქათამი, 200 მილილიტრი ფორთოხლის წვენი, 3 ჩაის კოვზი თაფლი, 20 მილილიტრი არაყი, 1 მწიკვი კოჭის ფხვნილი, 1 კბილი ნიორი, 4 ნედლეულის სიმინდი, 1 ჩაის კოვზი შაქარი, 2 პომიდორი, 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, მწვანე სანელებლები, მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით.

ქათამი ნაღებით
ქათამი ნაღებით

მომზადების მეთოდი: ქათამი დაჭრილია მსხვილ ნაჭრებად. შეურიეთ ფორთოხლის წვენი, არაყი, თაფლი და კოჭა. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი. ხორცი დაფარეთ ამ მარინადით და გააჩერეთ 1 საათის განმავლობაში. შეგიძლიათ მოამზადოთ მარინადი საღამოს და ხორცი დატოვოთ მასში მთელი ღამით - ეს მას კიდევ უფრო ნაზს გახდის.

გადაწურეთ ხორცი მარინადიდან და შეწვით ოქროსფრამდე, ზოგჯერ წაუსვით მარინადს. სიმინდს ადუღებენ წყალში შაქრის დამატებით. დაჭრილი პომიდორი და მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი.

ქათამი ემსახურება სიმინდთან და დაჭრილ პომიდორთან ერთად. მოაყარეთ მწვანე სანელებლები. მოაყარეთ მარილი და პილპილი, შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა სანელებლები, როგორიცაა კარრი და ნივრის ფხვნილი.

გირჩევთ: