სწრაფად და მარტივად მოამზადეთ: ზღვის პროდუქტები

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ზღვის პროდუქტები ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი საკვებია და მათგან კერძები და სალათები საკმაოდ სწრაფად და მარტივად მზადდება. ზღვის პროდუქტების გაწმენდის შემდეგ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყველანაირი რეცეპტით - ბრინჯით, წვნიანებისთვის ან პიცისთვის, რომ მორთოთ თქვენი საყვარელი ბოსტნეულით.

ზღვის პროდუქტებს, ჩვეულებრივ, ხშირად ამზადებენ ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულოში. ტიპიური კერძი არის ლინგვინი ზღვის პროდუქტები. ლინგვინები არის სპაგეტის სახეობა.

აუცილებელი პროდუქტები 2 ულუფისთვის: 200 გრამი ლინგვინი, 100 გრამი მოხარშული და გარეცხილი მიდიები, 20 გრამი კარაქი, 200 გრამი კალმარი, 300 გრამი რვაფეხა ან ბავშვის რვაფეხა, 150 გრამი კრევეტი, 50 გრამი ხახვი, 100 გრამი ალუბლის პომიდორი, 20 გრამი ახალი რეჰანი, 100 მილილიტრი ზეითუნის ზეთი, 6 გრამი მარილი, 50 გრამი გახეხილი პარმეზანის ყველი.

ადუღეთ სპაგეტი ცხელ დამარილებულ წყალში. მას შემდეგ რაც გარე ნაწილი მთლიანად მოიხარშება და ბირთვი ცოტათი გაძნელდება მასზე, გადმოდგით ცეცხლიდან და გადაწურეთ.

კალმარას აცლიან და დაჭრიან პატარა ზოლებად. რვაფეხა მოხარშული და მსხვილ ნაჭრებად დაჭრილი. თუ რვაფეხას ნაცვლად ბავშვის რვაფეხას იყენებენ, ისინი მთლიანობაში რჩებიან.

მიდი, კალმარი, რვაფეხა და გაწმენდილი კრევეტები შეწვით ზეითუნის ზეთში, დაუმატეთ სპაგეტი და კარაქი. აურიეთ ყველაფერი და დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და წვრილად დაჭრილი რეჰანი.

დაამატეთ 100 მილილიტრი მდუღარე წყალი და გააჩერეთ დაახლოებით ხუთი წუთი სახურავის ქვეშ. კერძს მიირთმევენ დიდ თეფშებში, თითოეულ ნაწილს ამშვენებს განახევრებული ალუბლის პომიდორი და ასხამენ ყველი პარმეზანს.

ზღვის პროდუქტებით, თბილ სალათს ამზადებენ სწრაფად და მარტივად.

საჭირო პროდუქტები: 1 წითელი წიწაკა, 200 გრამი კრევეტი, 100 გრამი კალმარი, 100 გრამი მიდიები, ისპანახის 8 ფოთოლი, 10 ზეთისხილი, 1 ყაბაყი, 50 გრამი გახეხილი პარმეზანი, 1 ლიმონი, ზეითუნის ზეთი და მარილი გემოვნებით.

ზღვის პროდუქტები გაიწმინდა, მოაყარეთ ნახევარი ლიმონის წვენი. 15 წუთის შემდეგ, შეწვით დაახლოებით ორიდან სამი წუთის განმავლობაში ზეითუნის ზეთში. წაიღეთ თასში და დატოვეთ.

ბოსტნეულს აჭრიან, ზეთისხილი აწყდებათ და წრეებად დაჭრიან. Fry ყველა ბოსტნეული სანამ ოქროსფერი დაახლოებით 4 წუთის განმავლობაში.

დაამატეთ ზღვის პროდუქტები, გამორთეთ ცეცხლი და დაფარეთ ჭურჭელი სახურავით, რომ ყველაფერი ჩაშუშოს. ხუთი წუთის შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან და მიირთვით სალათი, რომელსაც არომატიზებული აქვს ლიმონის წვენი და ზეითუნის ზეთი და ასხამს ყველი პარმეზანს.