2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ღორის ხორცი ერთ – ერთი ყველაზე ხშირად გამოყენებული და მოხმარებული ხორცია ჩვენს ქვეყანაში. მისი დამზადება მრავალმხრივ შეგვიძლია და საერთოდ საკმაოდ მსგავსი რეცეპტები გვხვდება. ჩვენ გადავწყვიტეთ შემოგთავაზოთ კიდევ რამდენიმე საინტერესო რამ, რომელთა საბოლოო შედეგი იქნება არა მხოლოდ გემრიელი კვება, არამედ დაზოგილი დროც.
ღორის ხორცი ბოსტნეულის სოუსით
საჭირო პროდუქტები: 800 გრ ღორის ხახვი, ხახვი, 2 წიწაკა, 1 სტაფილო, 2 კბილი ახალი ნიორი, 2 პომიდორი, 1 ჩაის კოვზი თეთრი ღვინო, შავი პილპილი, მარილი, როზმარინი, 2-3 სუფრის კოვზი ფქვილი.
მომზადების მეთოდი: ხორცი გავაბრტყელოთ ფქვილში და დავდოთ ფრაისთვის. შემდეგ დაუმატეთ წიწაკა, ნიორი, სტაფილო და ხახვი, რომ ხორცთან ერთად შეწვათ, ბოლოს მარილი და დაამატეთ დაფქვილი შავი პილპილი და როზმარინი.
კარგად ავურიოთ და დავამატოთ წვრილად დაჭრილი პომიდორი, ვაძლევთ გემოვნებას და დაამატეთ თეთრი ღვინო და ჩაის კოვზი წყალი - გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე დაახლოებით 45 წუთი. შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან და ამოიღეთ ბოსტნეული - გახეხეთ. მიირთვით სოუსით გაჟღენთილი ხორცი.
ღორის ხახვი ლიმონით
საჭირო პროდუქტები: ღორის ხორცი, 4 კბილი ნიორი, 1 ლიმონი, 1 კონა ოხრახუში, 4–5 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, 4–5 სუფრის კოვზი მდოგვი
მომზადების მეთოდი: აურიეთ დაჭყლეტილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი ოხრახუში, ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი და მდოგვი და კარგად გახეხეთ ნაჭრები. ასე დატოვეთ მინიმუმ 30 წუთი. უმჯობესია დარჩენა საათის განმავლობაში. შემდეგ მოაყარეთ მათ პილპილი და მარილი და გრილი.
მომდევნო რეცეპტს ძალიან ცოტა პროდუქტი აქვს, მაგრამ ის გემრიელი ხდება და ხორციც მგრძნობიარე ხდება. მისთვის შეგიძლიათ აირჩიოთ უფრო მშრალი ან ცხიმიანი ხორცი - ეს დამოკიდებულია თქვენს გემოვნებაზე. აი, რა გჭირდებათ მისი მოსამზადებლად:
ღორის იენი ქოთანში
საჭირო პროდუქტები: 500 გრ ხორცი, გამდნარი ყველი, 1 ჩაის კოვზი თეთრი ღვინო, კარაქი, ნიორი, thyme და მარილი
მომზადების მეთოდი: მოკლედ შეწვით ხორცი კარაქში და შემდეგ ჩაასხით იენის ქვაბში. დაამატეთ მდნარი ყველის რამდენიმე სამკუთხედი, ადგილებზე კარაქის ნაჭრები, ნაჭრებად დაჭრილი რამდენიმე კბილი ნიორი, სანელებლები და თეთრი ღვინო. დახურეთ და გამოაცხვეთ დაახლოებით საათნახევარი ზომიერ ღუმელში. მეტი დარწმუნებისთვის, გამორთვამდე სცადეთ, თუ ხორცი მზად არის.
გირჩევთ:
სწრაფად და მარტივად მოამზადეთ: ზღვის პროდუქტები
ზღვის პროდუქტები ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი საკვებია და მათგან კერძები და სალათები საკმაოდ სწრაფად და მარტივად მზადდება. ზღვის პროდუქტების გაწმენდის შემდეგ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყველანაირი რეცეპტით - ბრინჯით, წვნიანებისთვის ან პიცისთვის, რომ მორთოთ თქვენი საყვარელი ბოსტნეულით.
იკვებეთ მარტივად დღესასწაულებზე! აქ მოცემულია, თუ როგორ სწრაფად მოაცილოთ ბეჭდები შემდეგ
უახლესი სტატისტიკის თანახმად, ისეთი დიდი დღესასწაულების დროს, როგორიცაა შობა, აღდგომა, გიორგობა და სხვა. ადამიანების უმეტესობა 3-დან 5 კგ-მდე იმატებს. გარდა იმისა, რომ საზიანოა ადამიანის ფიზიკური მდგომარეობისთვის, მას ასევე შეუძლია გავლენა მოახდინოს მის ფსიქიკაზე.
სწრაფად და მარტივად საზ: თურქეთი
ინდაურის ხორცი დიეტურია და შესაფერისია ყოველდღიური მოხმარებისთვის. მარტივი და სწრაფი რეცეპტებით შეგიძლიათ გაახაროთ თქვენი ახლობლები. თურქეთი სოკოთი ძალიან სწრაფად მზადდება. საჭირო პროდუქტები: 400 გრამი ინდაური, 100 გრამი ყველი, 300 გრამი სოკო, მარილი და პილპილი გემოვნებით, 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი.
სწრაფად და მარტივად მოამზადეთ: ხბოს ხორცი
საქონლის ხორცი მისი მომზადება მრავალფეროვანია, მაგრამ მომზადებას დიდი დრო სჭირდება. ყველაზე სწრაფი ვარიანტია ამის გაკეთება წნევის გაზქურაში. შემდეგი რეცეპტები, რომლებიც ჩვენ ავირჩიეთ, შეგიძლიათ მოვამზადოთ წნევის გაზქურაში და ჩვეულებრივში - დამოკიდებულია თქვენს დროზე.
სწრაფად და მარტივად მოშუშეთ: ქათამი
ქათმის კერძები ახალგაზრდებისა და მოხუცების საყვარელია. შეგიძლიათ სწრაფად და მარტივად მოამზადოთ ქათამი , გამოდის ქათმის სტერეოტიპიდან კარტოფილით. ქათამი ესპანურად ძალიან გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელია. საჭირო პროდუქტები:
