რამდენიმე წიწაკა და ვახშამი მზად არის

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ხშირად ხდება ისე, რომ სამსახურიდან დაღლილი ბრუნდებით და მაინც ფიქრობთ რა უნდა მოამზადოთ თქვენი ოჯახის სადილისთვის. თუ თქვენ გაქვთ სუფთა ან დაკონსერვებული წიწაკა, ეს პრობლემა არ იქნება, რადგან გარდა იმისა, თუ როგორ შეგიძლიათ სწრაფად მოამზადოთ და მიირთვათ ისინი, ისინი ასევე ვიტამინი C- ს უმდიდრესი წყაროებია. აქ მოცემულია 3 აპრობირებული რეცეპტი რამდენიმე წუთს წაგართმევთ:

წიწაკა ჩაყრილი ყველით და არომატული მწვანილებით

საჭირო პროდუქტები: 6 -7 წიწაკა შესაფერისი ჩაყრისთვის, 400 გრ ნაღები ყველი, რამდენიმე ხახვიანი ზეთისხილი, 1 კბილი დაქუცმაცებული ნიორი, რამდენიმე ტოტი კამა და ოხრახუში, მარილი და პილპილი გემოვნებით

მომზადების მეთოდი: თასში აურიეთ ნაღების ყველი, დაჭრილი ზეთისხილი, ნიორი, ოხრახუში და კამა. მათ ემატება 1 წიწაკა, რომელიც მაქსიმალურად წვრილად არის დაჭრილი. ყველაფერი კარგად აურიეთ და მოაყარეთ შავი პილპილი და, საჭიროების შემთხვევაში - მარილი გემოვნებით. ისევ აურიეთ.

წიწაკას აცლიან, გარეცხავენ და ამგვარად მომზადებული ნარევით ავსებენ. დავჭრათ უფრო დიდ ნაჭრებად და მივირთვათ. ეს სწრაფი ვახშამი საკმაოდ სავსეა და ამავე დროს ძალიან სასარგებლო, რადგან ყველა პროდუქტი ახალია და არ გადის სითბოს დამუშავებას. ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც საუზმე, თუ სტუმრების მოწვევას გადაწყვეტთ.

შემწვარი წიწაკა კვერცხით და პომიდორით

საჭირო პროდუქტები: 10 წიწაკა, 5 პომიდორი, 6 კვერცხი, მარილი და პილპილი გემოვნებით, 3 ს / კ ცხიმი

მომზადების მეთოდი: წიწაკა გაწმენდილია თესლისგან, ხოლო კერძი უმჯობესია გაკეთდეს ე.წ. სოფლის წიწაკისგან. შემდეგ დაჭერით ზოლებად და შეწვით ცხიმში. დარბილების შემდეგ დაამატეთ გახეხილი პომიდორი. შეამცირეთ სითბო და გააჩერეთ სითხის აორთქლებამდე. ათქვიფეთ კვერცხები ზემოდან, მოაყარეთ მარილი და პილპილი და მსუბუქად ურიეთ, სანამ კერძი არ გასქელდება. მისი მიტანა შესაძლებელია როგორც ცხელი, ისე ცივი.

შემწვარი წიწაკა იოგურტით, კვერცხითა და ყველით

საჭირო პროდუქტები: 1 ქილა შემწვარი და გაწმენდილი წიწაკა, 500 გრ გახეხილი ყველი, 1 ჭიქა იოგურტი, 3 კვერცხი, 1 ს / კ ფქვილი, 1 კბილი დაქუცმაცებული ნიორი, რამდენიმე ოხრახუში ოხრახუში, მარილი და პილპილი გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი: დავჭრათ წიწაკა და ავურიოთ დაქუცმაცებული ყველი, 1 კვერცხი, შავი პილპილი, წვრილად დაჭრილი ოხრახუში, ნიორი და საჭიროების შემთხვევაში მარილი. ყველაფერი კარგად აურიეთ და ჩაასხით ცხიმწასმულ ფორმაში, რომელსაც აცხობთ დაახლოებით 15 წუთი გაცხელებულ ღუმელში. დარჩენილი კვერცხები სცემეს ფქვილთან და იოგურტთან ერთად და ასხამენ კერძს. აცხვეთ ტაფის ზედაპირზე ქერქის წარმოქმნამდე.