2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ზოგჯერ ხდება ისე, რომ ადამიანი გადააჭარბებს სანელებლებს, მაშინაც კი, როდესაც ამზადებს კერძს, რომელიც მან ათობითჯერ გააკეთა. ყველაზე უსიამოვნოა, თუ კერძს ძალიან ბევრი ცხელი წითელი წიწაკა დაუმატეთ.
თუ აღმოაჩენთ, რომ ჭარბი დოზა გაქვთ წითელი ცხარე წიწაკა თითქმის მზა კერძში, შეგიძლიათ შეცვალოთ თქვენი შეცდომა კერძში ცოტაოდენი სხვა ინგრედიენტების დამატებით.
სხვა პროდუქტების მოცულობის გაზრდით, თქვენ შეძლებთ კერძის ჭარბი სიცხარის განეიტრალებას. ცოტაოდენი მდუღარე წყლის დამატება შეიძლება ასევე გამოასწოროს სიტუაცია ძალიან ცხარე საკვებთან დაკავშირებით. მაგრამ ეს შეიძლება მოხდეს მხოლოდ კერძის მომზადების დროს.
მას შემდეგ, რაც კერძი მოამზადეთ და მხოლოდ ამის შემდეგ დაამატეთ ძალიან ბევრი ცხელი სანელებელი, აღარ შეგიძლიათ დაამატოთ პროდუქტები ან მდუღარე წყალი, რადგან მისი ინგრედიენტები გაიბზარება. მაშინ ერთადერთი ხსნაა კერძის პიურედ ქცევა, მაგრამ თუ ის ბოსტნეულია, ან მასში ბევრი მოხარშული კარტოფილის დამატება.
ცხარე საჭმელმა შეიძლება ზოგჯერ გამოიწვიოს არა მხოლოდ პირის ღრუში წვა, არამედ ადამიანიც კი ოფლიანობა და ტირილი გამოიწვიოს.
მხოლოდ მაშინ თუ აღმოაჩენთ, რომ ჭურჭელში ძალიან ბევრი ცხარე წიწაკა ან ცხარე წიწაკა ჩაყარეთ, სიტუაციის გამოსწორება შეგიძლიათ ცოტა იოგურტით.
მას შეუძლია შეამსუბუქოს წვის შედეგები. კერძის სიცხარე ასევე შეგიძლიათ შეამციროთ, თუ მას გულუხვად მოაყარეთ გახეხილი ყველი ყველით, რადგან ყველა კერძის კომბინაცია არ შეიძლება იოგურტთან.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიართვათ ayran თქვენს სტუმრებს, თუ აღმოჩნდა, რომ ზედმეტი დოზა გაქვთ სანელებლებიანი სანელებლებისთვის. ეს შეამცირებს სიცხის უსიამოვნო შეგრძნებებს.
პური და ბრინჯი ააქტიურებენ ცხელ ნივთიერებას კაპსაიცინს აქტივირებული ნახშირბადის მეთოდით. სიტუაციის მოგვარების კიდევ ერთი გზაა პომიდვრის სოუსის დამატება კერძში ან მიირთვათ პომიდვრის სალათთან ერთად, რადგან მათში მჟავა ანეიტრალებს კაპსაიცინის მოქმედებას - ნივთიერება, რომელიც პასუხისმგებელია ცხარე გემოზე.
გირჩევთ:
დიარეის კვება და კვება
დიარეის შემდეგ, პაციენტი ჩვეულებრივ გრძნობს ამოწურვას და გაუწყლოებას. უფრო სწრაფად გამოჯანმრთელების მიზნით, მან უნდა დაიწყოს თანდათანობითი კვება მენიუში გარკვეული საკვების დამატებით და სხვების დროებით გამოკლებით. დიეტა ასეთი პრობლემის შემდეგ დამოკიდებულია კუჭის აშლილობის მიზეზზე, ასევე პაციენტის ასაკზე.
როგორ გამოვასწოროთ დაჭრილი მაიონეზი?
მაიონეზის მოსამზადებლად საჭიროა ახალი კვერცხები და კარგი ხარისხის ზეთი შლამის გარეშე, სასიამოვნო სუნით. გული ძალიან ფრთხილად უნდა გამოიყოს. სცემეთ მათ ზეთთან და ცოტაოდენი მარილით შესაბამის ჭურჭელში - ფაიფური ან უჟანგავი ფოლადი (სასურველია მრგვალი ფსკერი), ხის კოვზის ან პატარა ცოცხის გამოყენებით.
როგორ გამოვასწოროთ დამარილებული მწნილები
ცივი თვის დადგომასთან ერთად, ადამიანების უმეტესობა ამზადებს ზამთრის საკვებს. კომპოტებიდან მწნილისა და მჟავე კომბოსტოს კონსერვებით დამთავრებული - ზამთარი არ გადის ჩვენს სუფრაზე ჩამოთვლილი სამიდან ერთი მაინც. ყველაფრის მომზადება უნარს მოითხოვს - მწნილი არ არის გამონაკლისი.
როგორ გამოვასწოროთ ქოთნის ნაკლოვანებები
თუ ქვაბს ზედმეტად მოაყარეთ მარილი ან რამე დაწვა ხარშვის დროს, ეს არ არის ფატალური და რამე გამოსწორება შეიძლება. თუ კომბოსტოს სალათს მარილი მოაყარეთ, უბრალოდ გარეცხეთ წვნიანი ცივი წყლით. გახეხილი დამარილებული ბოლოკი ისევე გავრეცხოთ. არსებობს კიდევ ერთი გზა - უბრალოდ დაამატეთ მეტი კომბოსტო ან ხურმა, რომელიც არ არის მარილიანი და აურიეთ სალათთან ერთად.
როგორ გამოვასწოროთ კერძები და თავიდან ავიცილოთ სამზარეულო შეცდომები?
გამოცდილი შეფ-მზარეულებიც კი შეიძლება აღრეულიყვნენ კერძის მომზადებაში. როგორ გამოვასწოროთ კერძები? კერძი ზედმეტად არის დამარილებული როდესაც კერძი არ გვსინჯავს მოხარშვის დროს და როდესაც მას "თვალით" მოვაყარეთ, შეიძლება მივიღოთ კერძის ზედმეტი მარილი.
