2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ზაფხულის ცხელი სეზონისთვის ყველაზე შესაფერისი ხილი უეჭველად არის საზამთრო. ტკბილი, გემრიელი და წყალში მაღალი, კიდევ რა გვჭირდება. გარდა ამისა, ქალბატონების უმრავლესობამ მოისმინა საზამთრო დიეტის შესახებ, რომლის წარმატებაც საუბრის სხვა თემაა.
საზამთრო მასტიკით, საზამთრო ყველით ან უბრალოდ ტკბილი, წვნიანი და გემრიელი ხილი - გემოვნების საკითხია, მაგრამ ის ნამდვილად გვეხმარება ზაფხულის ცხელ თვეებში გადარჩენაში.
უაღრესად სასარგებლოა ყველა ასაკის ადამიანისთვის, საზამთრო, გარდა გემოთი, სამკურნალო თვისებებიც აქვს.
თითოეულ ჩვენგანზე არაერთხელ იფიქრა, რომ საზამთროში მხოლოდ ერთი მინუსია და ეს არის თესლი. საზამთროს ჭამის დროს არსებობს ორი ვარიანტი - ან მიირთვით ან ამოიღეთ წვნიანი ხილის თითოეული ნაჭრით. მაშინაც კი, თუ მათთან შერიგება და მათი ჭამის გადაწყვეტა შეგიძლიათ, უნდა იცოდეთ რა თვისებები აქვთ ამ თესლებს და სასარგებლოა თუ არა ისინი თქვენი სხეულისთვის.
შხამიანი არაფერია საზამთროს თესლი - მათგან შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ჭამოთ. ისინი შეიცავს უამრავ ცილებს, ასევე ცხიმებს და სხვადასხვა კულტურაში განსხვავებულად გვთავაზობენ და ამზადებენ. გარდა ამისა, ისინი მდიდარია თუთიით და ვიტამინით E. ზოგიერთ ქვეყანაში ამზადებენ ზეთს, რომელსაც იყენებენ სხვადასხვა სახის კერძების მოსამზადებლად, ზოგიერთ ქვეყანაში ნესვის თესლს მზესუმზირის მსგავსად მოიხმარენ.
ჯანსაღი კვების სხვადასხვა ექსპერტები კი ამტკიცებენ, რომ თესლი საზამთროს ყველაზე ღირებული ნაწილია - მისი თესლი შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც საჭმლის მონელების რეგულირების გარდა, ხელს უწყობენ არტერიული წნევის დაწევას. თირკმელებთან დაკავშირებული პრობლემების შემთხვევაში შეგიძლიათ უსაფრთხოდ არ გამოყოთ ისინი. არსებობს ნივთიერებები საზამთროს თესლი რომელსაც ასევე შეუძლია დაიცვას გულის შეტევისგან.
ამ ხილის თესლის მოხმარება არ იწვევს დისკომფორტს კუჭში და არანაირად არ არის საზიანო თქვენთვის. გაცივებული და ტკბილი საზამთრო ჭამის შემდეგ, ყოველი ზაფხულის დღე, როგორც ჩანს, არა ცხელი, არამედ ლამაზია.
გირჩევთ:
საზამთროს კანი - რატომ არის ასეთი სასარგებლო?
საზამთრო არის როგორც მოზრდილების, ასევე ბავშვების საყვარელი ხილი. ბევრმა იცის ამის სარგებლობის შესახებ, მაგრამ ცოტას ვარაუდით, რომ მისი სარგებელი არა მხოლოდ წვნიან და ტკბილ ვარდისფერ ინტერიერშია, არამედ საზამთროს კანს. დიახ, ის, რასაც, როგორც წესი, ვაგდებთ, აღმოჩნდება, რომ გამოიყენება სხვადასხვა დაავადებების სამკურნალოდ, ასევე კოსმეტიკური პროდუქტის სამკურნალოდ.
საზამთროს ჯიშები
საზამთრო უაღრესად საყვარელი და საყვარელი ხილის ბოსტნეულია ჩვენს ქვეყანაში. თითქმის არ არსებობს ადამიანი, ვინც ზაფხულში წვნიანი საზამთროს ნაჭერს გაუძლოს. ბულგარეთში რამდენიმე ძირითადი ჯიშია, მაგრამ ახლის შერჩევა ხდება, რადგან უცხოური სახეობების შემოტანა და ტესტირება ხდება.
გილოცავთ საზამთროს დღესასწაულს! ნახეთ, რატომ უნდა მიირთვათ იგი ხშირად
3 აგვისტო აღინიშნება, როგორც საზამთროს მსოფლიო დღე . საზამთროს დღესასწაული იგი პირველად ჩატარდა შეერთებულ შტატებში და სწორედ ამ ქვეყანაში არის ყველაზე უცნაური წეს-ჩვეულებები, რომლებიც ამ დღის აღნიშვნას უკავშირდება და მათ შორის არის საზამთროებით სროლა და საზამთროს თესლზე აფურთხება.
მზესუმზირის თესლი უფრო სასარგებლოა, ვიდრე კოდური თევზი
მზესუმზირის თესლი ევროპაში ისევე მოვიდა, როგორც კარტოფილი, პომიდორი და სიმინდი - მას შემდეგ, რაც კოლუმბმა ამერიკა აღმოაჩინა, მათ ესპანელმა კონკისტადორებმა ჩამოიტანეს. მზესუმზირა თავდაპირველად ორნამენტულ მცენარედ ითვლებოდა და მისი თესლის სასარგებლოდ ევროპელები დიდი ხანია ინფორმაციულ სიბნელეში არიან ჩაფლული.
თესლი უფრო სასარგებლოა ნედლეულად
მზესუმზირის და გოგრის თესლის თერმული დამუშავებით დაქვემდებარებით, თქვენ ანადგურებთ მათში არსებულ ყველა საკვებს, ასევე ვიტამინებს. თესლი არის ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების ნამდვილი საგანძური, რომელსაც მომავალი მცენარე დასჭირდება ჯანმრთელი და დიდი ზომის გასაზრდელად.
