2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
ჩვენს ქვეყანაში თეთრ ლობიოს და მწვანე ლობიოს ძირითადად მოიხმარენ. თურქეთში, თეთრი ლობიოს გარდა, ძალიან ცნობილია შავი ლობიოც. შავი ლობიო შეიცავს ცილებს, მრავალფეროვან ვიტამინებსა და მინერალებს. იგი პროფილაქტიკურად მოქმედებს ანემიის დროს, ამცირებს მსხვილი ნაწლავის კიბოს რისკს.
ეს არის A, B2, B3, B6 და B9 ვიტამინის მდიდარი წყარო, ფოლიუმის მჟავა, კალციუმი, ფოსფორი, თუთია, მაგნიუმი, სპილენძი, შეიცავს მინერალებს, როგორიცაა რკინა და მანგანუმი. იგი ასევე მდიდარია ბოჭკოვანი.
შავი ლობიო საჭმლის მომნელებელ სისტემას უჭერს მხარს. უზრუნველყოფს დაცვას გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებისგან, ამცირებს ინფარქტისა და ინსულტის რისკს.
შავი ლობიო ასევე კარგია ნერვული სისტემისთვის. ამცირებს ქოლესტერინს. ეს ანელებს კიბოს უჯრედების ზრდას და უზრუნველყოფს დაცვას მრავალი სახის კიბოსგან. ლობიო შეიცავს მოლიბდენის მაღალ პროცენტს, რაც ხელს უშლის იმპოტენციას. იცავს ალცჰეიმერისა და პარკინსონისგან.
როგორც კალციუმის და ფოსფორის კარგი წყარო, ის აძლიერებს ძვლის სისტემას. ეს მას სასარგებლოს ხდის რევმატიული დაავადებების დროს.
სელენი არის მინერალი, რომელიც გვხვდება ბევრ ხილსა და ბოსტნეულში. შავი ლობიო ერთ-ერთი მათგანია. ეს მას სასარგებლოა ღვიძლისთვის და ამავდროულად ხელს უწყობს ზოგიერთი კანცეროგენული ნაერთის აღმოფხვრას.
ბოჭკოვანი ნივთიერებების მაღალი შემცველობის გამო დიდხანს ქმნის გაჯერების შეგრძნებას. ეს ასევე ხელს უწყობს წონის დაკლებას.
გირჩევთ:
რომელი საკვებია სელენის მდიდარი წყარო
სელენი განსაკუთრებით ღირებული მინერალია ადამიანის ჯანმრთელობისთვის, რომელსაც აქვს ძალზე მძლავრი ეფექტი და ამიტომ მხოლოდ მცირე რაოდენობით გვჭირდება. იგი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ორგანიზმის გამართულ ფუნქციონირებასა და ორგანიზმში მიმდინარე მეტაბოლური პროცესების ნორმალურ მიმდინარეობაში.
ფორთოხალი - ვიტამინების წყარო
ფორთოხალი არის ვიტამინი C მდიდარი წყარო. ისინი ასევე შეიცავს კალიუმს, ფოლიუმის მჟავას და ნახშირწყლებს. ნარინჯისფერი ხელს უწყობს მაღალ წნევას. იცავს ინსულტის, გულსისხლძარღვთა დაავადებების და ქოლესტერინისგან. ხელს უწყობს სხეულზე ჭრილობების და სისხლჩაქცევების უფრო სწრაფად მოშუშებას, თუ ისინი ფორთოხლისფერით არიან გაჟღენთილი.
Gooseberries - ვიტამინების ღირებული წყარო
Gooseberries არის პატარა მრგვალიდან მსხლის ფორმის ხილის მტევანი, რომელიც მსგავსია შავი მოცხარისგან, აქვს მრავალფეროვანი ფერები, არომატები და ფორმები. ყურძნის ეს ჯიში იზრდება ევროპის, ჩრდილოეთ ამერიკისა და ციმბირის ზომიერ კლიმატურ პირობებში, სადაც ზაფხული ნოტიოა, ზამთარი კი ცივი და ცივი.
Cod ღვიძლი არის A და D ვიტამინების ღირებული წყარო
თევზის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და ჯანმრთელი ზეთი არის თევზის ღვიძლიდან [cod]. იგი შეიცავს სასარგებლო ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს, ასევე ბევრ ვიტამინსა და მინერალს. Cod ღვიძლის უდიდესი მნიშვნელობა არის ის, რომ ის არის ვიტამინი A. ცხოველების უმსხვილესი წყაროებიდან.
ტარო - ვიტამინების მოულოდნელი წყარო
ტარო ჰგავს იამის (ტკბილი კარტოფილის) გემოს, რის გამოც მას ხშირად ტროპიკული ტროპიკას უწოდებენ. ის მოყვანილია როგორც მშრალ, ასევე სველ ადგილებში და ჰავაის სპეციალობების ნაწილია. ტარო, გარდა იმისა, რომ გემრიელია, უაღრესად მდიდარია ვიტამინებით. იგი შეიცავს ვიტამინებს A, C, E, K, ასევე B ჯგუფის ვიტამინებს - ფოლიუმის მჟავას (ვიტამინი B9), ნიაცინს (ვიტამინი B3), პანტოთენის მჟავას (ვიტამინი B5), პირიდოქსინს (ვიტამინი B6), რიბოფლავინს (ვიტამინი B2), თიამინს (ვიტამინი B1).