რომელი საკვებია სელენის მდიდარი წყარო

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

სელენი განსაკუთრებით ღირებული მინერალია ადამიანის ჯანმრთელობისთვის, რომელსაც აქვს ძალზე მძლავრი ეფექტი და ამიტომ მხოლოდ მცირე რაოდენობით გვჭირდება. იგი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ორგანიზმის გამართულ ფუნქციონირებასა და ორგანიზმში მიმდინარე მეტაბოლური პროცესების ნორმალურ მიმდინარეობაში.

სელენი მოქმედებს როგორც ანტიოქსიდანტი და იცავს სხეულს ჟანგვითი სტრესით გამოწვეული დაზიანებისგან. არეგულირებს ფარისებრი ჯირკვლის ფუნქციონირებას, აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას და ამცირებს გულსისხლძარღვთა დაავადებების და კიბოს რისკს.

ასევე, ეს ძლიერი მინერალი აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ანელებს ასაკთან ერთად გონებრივ დაქვეითებას. დაბოლოს, რაც არანაკლებ მნიშვნელოვანია, ის ზრუნავს ჩვენს სილამაზეზე, აუმჯობესებს თმის და კანის მდგომარეობას.

ორგანიზმში სელენის უკმარისობის დროს ყველაზე გავრცელებული სიმპტომებია: დაღლილობა, კუნთების სისუსტე, ხშირი დაავადება, გულის რითმის დარღვევები, ქოლესტერინის დონის მომატება, ათეროსკლეროზი, ფარისებრი ჯირკვლის პრობლემები.

რომლის წყალობით იხილეთ სელენით მდიდარი საკვები, თქვენ შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ კარგი ჯანმრთელობა.

ბრაზილიური კაკალი

არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ სუპერ სასარგებლო, ბრაზილიური კაკალი უდავო ჩემპიონია სელენის მაღალი შემცველობა. ერთ კაკალს შეუძლია დღეში 75 მიკროგრამამდე სელენი უზრუნველყოს, რაც თითქმის მოიცავს ზრდასრული ადამიანისთვის საჭირო დღიურ დოზას. მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ დღეში 2-3 კაკალზე მეტი არ უნდა მიიღოთ, რათა თავიდან აიცილოთ სხეულის ქსოვილებში სელენის ზედმეტი დაგროვება.

ზღვის პროდუქტები

სხვადასხვა სახეობის ხამანწკები, მიდიები, ლოკოკინები, კრევეტები, ორაზინები და კიბორჩხალები სელენის დიდი წყარო და რკინა, თუთია, სპილენძი და ვიტამინი B12.

თევზი

ზოგი თევზი, როგორიცაა ატლანტიკური დიდი თიხა, კონსერვი თინუსი, ხმალი, ორაგული, მარინირებული ქაშაყი, დაკონსერვებული ანკესები, შეიცავს სელენის დიდ რაოდენობას. გარდა ამისა, ისინი მდიდარია ცილებით და მთელი რიგი ვიტამინებით - B1, B2, B3, B6 და B12.

ღვიძლი

ღვიძლი მდიდარია სხვადასხვა ნუტრიენტებით, სელენის ჩათვლით, ცხვრის ღვიძლი უზრუნველყოფს ამ ღირებული მინერალის უდიდეს ნაწილს.

ბურღულეული

ხორბალი, ბრინჯი, შვრია, ჭვავი, წიწიბურა და სხვა სახეობები შეიცავს მთელ რიგ ელემენტებს ადამიანის სხეულის სჭირდება სრულფასოვანი განვითარებისთვის, მათ შორის სელენის.

კვერცხები

მოხარშული კვერცხი გვაწვდის მეტად საჭირო ცილებს, D ვიტამინს და რა თქმა უნდა სელენს.

მზესუმზირის კაკალი

გარდა იმისა, რომ მდიდარია ცილებით, მცენარეული უჯერი ცხიმებით, ვიტ. E, B1 და B6, რკინა, მაგნიუმი, კალიუმი და სპილენძი, ასევე შეიცავს შესაშურ რაოდენობას სელენიდან.

მიუხედავად იმისა, რომ სელენი მნიშვნელოვანი და სასარგებლოა ჯანმრთელობისთვის, ფრთხილად უნდა ვიყოთ, რომ ზედმეტი არ ვიყოთ, რადგან სხეულში ჭარბი სელენი შეიძლება გამოიწვიოს სუნის სუნთქვა, დიარეა, თმის ცვენაც კი და ჯანმრთელობის გარკვეული პრობლემებიც კი.