2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
კვერცხის მოხმარება და ქოლესტერინი ძალიან ხშირად იწვევს ურთიერთკავშირს. კვერცხი არის ქოლესტერინით მდიდარი საკვების ჩამონათვალში, კრევეტებთან და იხვის ღვიძლთან ერთად.
ამასთან, თუ ჯანმრთელი ხართ, კვერცხის ჭამამ არ შეიძლება გამოიწვიოს ქოლესტერინის დონის ნახტომი, რადგან ზომიერად მოიხმართ და თქვენი დანარჩენი მენიუს შესაბამისად შეინარჩუნებთ არაჯანსაღ ცხიმებსა და ქოლესტერინის დონეს.
კვერცხი და კვების პირამიდა
კვერცხი და სხვა საკვები (ხორცი, თევზი, კაკალი) ამ ჯგუფში უზრუნველყოფს აუცილებელ საკვებ ნივთიერებებს, როგორიცაა ცილები, B ვიტამინები, ვიტამინი E, რკინა, თუთია და მაგნიუმი.
ამასთან, კვების თვალსაზრისით, ეს საკვები კომპრომეტირებულია, რადგან ბევრი მათგანი გაჯერებული ცხიმის წყაროა. მაგალითად, კვერცხი, ხიზილალა და სუბპროდუქტები მაღალია ქოლესტერინით.
თუ თქვენი დიეტა არის გაჯერებული ცხიმითა და ქოლესტერინით, ამან შეიძლება გაზარდოს "ცუდი" ქოლესტერინის დონე, რომელიც ცნობილია როგორც დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინი ან LDL ქოლესტერინი.
ქოლესტერინი კვერცხუჯრედებში
ქოლესტერინი კვერცხუჯრედებში გვხვდება მხოლოდ გულში - მისი შემცველობა დიდ კვერცხუჯრედში 213 მილიგრამია. ცილა არ შეიცავს ქოლესტერინს.
კვერცხის ყოველდღიური მოხმარება
რეკომენდებულია მოზრდილებისთვის ქოლესტერინის შეზღუდვა 500 მგ-ზე ნაკლები დღეში. დიაბეტის, გულის დაავადებების ან სისხლში LDL ქოლესტერინის მაღალი დონის მქონე ადამიანებმა უნდა შეზღუდეთ ყოველდღიური ქოლესტერინის მიღება 200 მგ-ზე ნაკლები.
ამ მნიშვნელობებიდან ჩანს, რომ ყოველ დილით თვალებზე დაჭრილი კვერცხის ჭამა ამ საზღვრებში ხვდება. ბევრი ცომეული მზადდება კვერცხით, რაც ასევე ხელს უწყობს ქოლესტერინის დონეს.
ექსპერტები გვირჩევენ
თუ ჯანმრთელი ხართ და მოგწონთ კვერცხის ჭამა, დღეში ერთი არ დააზარალებს. კვერცხები ცილის ღირებული წყაროა და შეიცავს რამდენიმე ჯანმრთელ მონუჯერი და პოლიუჯერი ცხიმებს. გული შეიცავს უნიკალურ საკვებ ნივთიერებებს, როგორიცაა ლუტეინი და ზეაქსანტინი, რაც შეიძლება სასარგებლო იყოს ასაკთან დაკავშირებული მხედველობის დაკარგვისა და ქოლინის წინააღმდეგ.
ქოლინი ასოცირდება მეხსიერების ფუნქციასთან, ტვინის ჯანმრთელ განვითარებასთან და ნერვული მილის დეფექტების, ღვიძლის სიმსუქნისა და გულის დაავადებების პროფილაქტიკასთან.
ამასთან, თუ ყოველდღიურად მიირთმევთ კვერცხუჯრედს, გირჩევთ შეამციროთ სხვა საკვების მიღება, რომლებიც აწვდიან გაჯერებულ და ტრანსცხიმებს, რომელსაც დღის განმავლობაში მოიხმართ.
გირჩევთ:
ყოველდღიური ჯანსაღი დიეტა
თქვენი ყოველდღიური ჯანმრთელობის შენარჩუნება დიეტა ფორმაში დარჩენისა და თქვენს დიეტაში სასარგებლო ცვლილებების შეტანის შესანიშნავი გზაა და ასევე ხელს უწყობს სრულ და ჯანმრთელ ცხოვრების წესს. იცოდე შენი პრიორიტეტები პირველი ნაბიჯი ჯანსაღი დიეტის შესაქმნელად არის ზუსტად იცოდეთ რისი მიღება გსურთ მისგან და რაც მთავარია, რა არის ჯანმრთელი თქვენთვის.
როგორ შევამციროთ ყავის ყოველდღიური მოხმარება?
ალბათ მსოფლიოში ყველაზე პოპულარული სასმელია ყავა . მილიონობით ადამიანი იწყებს თავის დღეს ფინჯანი არომატული ყავით. გამამხნევებელი სასმელი მათი ყოველდღიური ცხოვრების განუყოფელი ნაწილია. სამედიცინო თვალსაზრისით, ყავას აქვს როგორც დადებითი, ასევე უარყოფითი მხარე, მაგრამ კოფეინის მოყვარულებმა უნდა გაითვალისწინონ დღეში ყავის გადაჭარბებული რაოდენობა .
როგორია სხვადასხვა ძეხვეულის გამძლეობა?
ბოლო დროს სულ უფრო მეტი ადამიანი აკეთებს კომენტარს თემაზე, უნდა მოხდეს თუ არა ხორცის მოხმარება ან, პირიქით, მისი მიღება უნდა შეიზღუდოს. მას შემდეგ, რაც ყველას აქვს პირადი არჩევანის უფლება, აქვე ხაზს გავუსვამთ იმ ფაქტს, რომ ძალიან მნიშვნელოვანია, კონკრეტულად რას მიირთმევთ ხორცს და სწორად არის თუ არა შენახული.
როგორია ჯანსაღი დიეტის დროს 100 კალორია?
თუ თქვენ იმ ადამიანთა რიცხვში ხართ, რომლებიც ჯანსაღად და ამავე დროს მოხმარებული კალორიების რაოდენობას ჭამენ, უნდა გაარკვიოთ რომელი საკვები ნივთიერებები შეიცავს ზუსტად 100 კალორიას. პატარა გამომცხვარი კარტოფილი 8 სმ სიგრძისა და 5 სმ სიგანე;
როგორია მსოფლიოს სხვადასხვა ერების საუზმე?
საუზმე დღის ერთ – ერთი მთავარი კვებაა და მრავალი კვლევის შედეგად დადგინდა, რომ ის ყველაზე სასარგებლო კვებაა. ამასთან, მსოფლიოს სხვადასხვა კუთხეში სხვადასხვა საუზმის კერძებს მიირთმევენ. Foodpanda პლატფორმიდან ისინი აჩვენებენ რა არის სასურველი საუზმე სხვადასხვა ერისთვის.
