2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
როდესაც სხეულში რკინის მომარაგებაზე ვსაუბრობთ, უმეტესობას დაუყოვნებლივ ვიხსენებთ კვების პროდუქტებს შორის ღირებული ელემენტის ყველაზე ცნობილ წყაროებზე - ხორცი, ისპანახი, ჭინჭარი, წიწიბურა და სხვა.
მაგრამ თითქმის არასდროს გვაფიქრებინებს, რომ ის შეიცავს ხილი. ყველა, რა თქმა უნდა, არა, მაგრამ ზოგი რკინის შესანიშნავი წყაროა და მათი უფრო დიდი რაოდენობით მოხმარება ანემიისგან გვიცავს.
აი ვინ არიან ისინი ყველაზე რკინის ხილი.
ნარ
ეს ეგზოტიკური და შემკვრელი ხილი არ არის მარტივი აწვდის სხეულს რკინას, მაგრამ ასევე ხელს უწყობს სისხლის მიმოქცევის სისტემის მუშაობას მთლიანობაში. ის აუმჯობესებს ჟანგბადის ყველა ქსოვილსა და ორგანოში გადაყვანას, ასტიმულირებს სისხლის წითელი უჯრედების წარმოქმნას და აუმჯობესებს გულის მუშაობას. უმჯობესია მიიღოთ ახლად გამოწურული წვენის სახით.
მოცვი
ის მცირე ხილში მოულოდნელად გვხვდება ბევრი რკინა. ჰემატოპოეზის სტიმულირების გარდა, ისინი ზოგადად აუმჯობესებენ გულის მუშაობას. ამიტომ, რეკომენდებულია დღეში 100-150 გრამი ხილის მიღება. ყველა სახის მოცვი შესაფერისია.
შავი მოცხარი
კიდევ ერთი ხილი მცირე ზომის და შემკვრელი გემოთი. საინტერესო ფაქტია, რომ გარდა მუქი ლურჯი და წითელი შავი მოცხარისა, არსებობს თეთრი შავი მოცხარიც, რომელიც ასევე შეიცავს დიდ რაოდენობას რკინას. მისი მოხმარება შესაძლებელია ახალი ხილის, ახალი წვენის სახით ან მურაბების, ჟელეების, სიროფების სახით. რა თქმა უნდა, ის ყველაზე სასარგებლოა თერმული დამუშავების გარეშე.
Ჩირი
Მათ შორის რკინის ყველაზე ღირებული წყაროები არის ფინიკი, ლეღვი, ქიშმიში და გარგარი. ისინი ნამდვილი საგანძურია: გული, სისხლის მიმოქცევის სისტემა და ჰემატოპოეზი. უპირატესობა ის არის, რომ მათი მოხმარება მთელი წლის განმავლობაში შეიძლება, მაშინაც კი, როდესაც ბაზარზე ახალი არ არის ხელმისაწვდომი. არჩევისას მათი ახალი ან გაყინული ჭამა, შესანიშნავი ვარიანტია დაამატოთ ისინი ჯანსაღ სმუზიში, რომელიც შეიცავს მაღალ რკინას.
ქლიავი
ფოტო: Couleur / pixabay.com
სხვა უფრო ეგზოტიკური ხილისგან განსხვავებით, ქლიავი ძალიან გავრცელებული ხილია ჩვენს ქვეყანაში, რომელსაც ახალ და გამხმარს სთავაზობენ. დადგენილია, რომ 100 გრამი ქლიავი შეიცავს ადამიანის სხეულის ყოველდღიური რკინის საჭიროების დაახლოებით 10 პროცენტს. ის ადვილად მონელდება და სწრაფად ზრდის ჰემოგლობინის დონეს სისხლში. მხოლოდ ნაღვლისა და კუჭის პრობლემების მქონე ადამიანებმა უნდა მიიღონ ქლიავი ფრთხილად, რადგან მათ შეიძლება გამოიწვიოს გაღიზიანება.
იმისათვის, რომ რკინის მოპოვების იდეებით კიდევ უფრო გამოგვადგეთ, გირჩევთ გაეცნოთ ქლიავის ნამცხვრის რეცეპტებს, ბროწეულის სასარგებლო სალათებს ან აირჩიოთ ამ მადის აღმძვრელი შემოთავაზებები მოცვიდან.
გირჩევთ:
რკინით მდიდარი საკვები გვჭირდება
სხეულს რკინა სჭირდება. ყოველივე ამის შემდეგ, სხეულის ყველა უჯრედი შეიცავს რკინას და იყენებს ამ მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებას სისხლიდან ჟანგბადის ტრანსპორტირებაში ქსოვილებსა და ფილტვებში. თუ რკინის დონე არ არის ოპტიმალური, უჯრედები არ მიიღებენ საკმარის ჟანგბადს და შეიძლება ადამიანი გახდეს ანემიური.
ყველაზე სუფთა და ყველაზე დაბინძურებული ხილი და ბოსტნეული
დღეს ჩვენ უფრო და უფრო მეტ ყურადღებას ვაქცევთ საკვებს, რომელსაც მივიღებთ. ჩვენ გვაინტერესებს მათი წარმოშობა და მათი აღზრდის წესი. მაგრამ შეგვიძლია ჩამოვთვალოთ ყველაზე სუფთა და ყველაზე მეტად დაბინძურებული ხილი და ბოსტნეული ? ჩვენ დაგეხმარებით ამ დავალების შესრულებაში უსიამოვნო ფაქტების გამოვლენაში ყველაზე საყვარელი და მოხმარებული მცენარეული საკვების შესახებ.
რომელი საკვები მდიდარია რკინით?
რკინა მნიშვნელოვან როლს თამაშობს თითქმის ყველა ორგანიზმის ცხოვრებაში. რკინა ადამიანის ორგანიზმში შედის საკვების საშუალებით. აღმოჩნდა, რომ ღირებული ინგრედიენტებით ყველაზე მდიდარია ღვიძლი, ხორცი, კვერცხი, პარკოსნები, პური და semolina. ბოსტნეულის ჯგუფიდან ყველაზე მაღალი რკინის შემცველობაა კომბოსტოსა და ჭარხალში.
რომელი ხილი და ბოსტნეული არის მდიდარი კალიუმით?
ადამიანის სხეულის ჯანსაღი სტრუქტურისა და მისი ყველა ფუნქციის სწორად შესანარჩუნებლად, წყლის, ცხიმების, ცილების, ნახშირწყლებისა და ვიტამინების გარდა, ასევე საჭიროა მინერალები. მინერალების საჭიროება შეიძლება დაბალანსებული დიეტის საშუალებით დაკმაყოფილდეს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ კულტურები გაიზარდა საკვები ნივთიერებებით მდიდარ ნიადაგებში და ცხოველები იკვებებიან ამგვარი კულტურებით.
რომელი ხილი და ბოსტნეული არის მდიდარი თუთიით?
თუთია ადამიანის ორგანიზმისთვის ერთ-ერთი სასიცოცხლო მინერალია. მისი წყალობით არომატისა და გემოვნების გრძნობა გვაქვს. ეს არის იმუნური სისტემის ერთ-ერთი გამაძლიერებელი მინერალი, რომელიც მონაწილეობს ორგანიზმში ცილების სინთეზის პროცესებში. თუთია მნიშვნელოვან როლს ასრულებს დნმ-ის მშენებლობაში.
