2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
დღეს ჩვენ უფრო და უფრო მეტ ყურადღებას ვაქცევთ საკვებს, რომელსაც მივიღებთ. ჩვენ გვაინტერესებს მათი წარმოშობა და მათი აღზრდის წესი. მაგრამ შეგვიძლია ჩამოვთვალოთ ყველაზე სუფთა და ყველაზე მეტად დაბინძურებული ხილი და ბოსტნეული?
ჩვენ დაგეხმარებით ამ დავალების შესრულებაში უსიამოვნო ფაქტების გამოვლენაში ყველაზე საყვარელი და მოხმარებული მცენარეული საკვების შესახებ.
ყველაზე დაბინძურებული საკვები
გამოდის, რომ პესტიციდებით ყველაზე მეტად დაბინძურებულია მარწყვი. ზედიზედ 5 წლის განმავლობაში ეს უგემრიელესი წითელი ხილი სიის სათავეში იყო. მარწყვში პესტიციდების მაღალი დონის მიზეზია მათი მთელი წლის განმავლობაში მომარაგება, რაც მოითხოვს დამატებით განაყოფიერებას და შესხურებას. რეიტინგში დაბინძურებული საკვები ასევე მოყვება ისპანახი, ნექტარინი, ვაშლი, ატამი, მსხალი. Ე. წ ბინძურ ათეულობით დამუშავებულ საკვებს ავსებს ალუბალი, ყურძენი, ნიახური, პომიდორი. ამ შესაშური სიის ბოლოში კარტოფილი და ტკბილი წიწაკაა.
პესტიციდების დაზიანება
მრავალი ცნობილი დიეტოლოგის აზრით, პესტიციდების მიღება საშიშია ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. მცირე რაოდენობით ქიმიური ნივთიერებები, რომლებიც ხილსა და ბოსტნეულს ასხურებენ, საზიანოა ჩვილებისა და მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის. ორსულ ქალებზე ასევე ცუდად მოქმედებს მოწამვლის მოხმარება sprayed ხილი და ბოსტნეული.
სუფთა საკვები
მოსაშენებლად ერთ-ერთი ყველაზე სუფთა საკვებია ტკბილი სიმინდი, თუმცა ბევრი გმო სახეობა არსებობს და გმო სიმინდი ევროკავშირში დასაშვებია. მაგრამ ავოკადო, ანანასი, კომბოსტო, ხახვი, რომლებიც ასევე სუფთა საკვები, გმო – ს საშიშროება არ არსებობს. სუფთა საკვები, რომელიც არ ასხურებს პესტიციდებს, არის ასკიტი, პაპაია, ბარდა. ნესვი, კივი და გრეიფრუტი ასევე იზრდება სერიოზული მკურნალობის გარეშე. ამიტომ, მოამზადეთ smoothies ან სუფთა ყველა ამ საკვებისგან და გამოიყენეთ ისინი თქვენს მენიუში მათთან ჩანაცვლებული მკურნალობისთვის.
ორგანული პროდუქტები
ორგანული პროდუქტების არჩევა არის საუკეთესო რამ, რისი გაკეთებაც შეგიძლიათ თქვენი პრობლემის გადასაჭრელად პესტიციდები ხილსა და ბოსტნეულში. მიუხედავად იმისა, რომ რიგ ქვეყნებში ორგანული პროდუქტის ყიდვა თითქმის ისეთივე იაფია, როგორც მასობრივი წარმოების საკვების მიღება, ჩვენს ქვეყანაში ეს ასე არ არის. ორგანული ხილისა და ბოსტნეულის ფასები ბევრჯერ უფრო მაღალია, ვიდრე სასუქებისა და შესხურებული პროდუქტების ბაზარზე.
იაფი გადაწყვეტა
თუ ორგანული საკვები თქვენს ჯიბეში არ არის, აირჩიეთ სოფლის მეურნეობის პროდუქტები. ისინი არ უნდა იყვნენ ორგანული, მაგრამ ისინი ბულგარეთის ერთ-ერთ სოფელში სუფთა გარემოში მზადდება და მათი შესხურებაც კი, ბევრად უფრო სუფთაა, ვიდრე ის, რასაც მრავალი კვების ქსელი გვთავაზობს. გარდა ამისა, ფერმერების ბაზრებზე შეგიძლიათ შეხვდეთ ხელნაკეთი მურაბის მწარმოებლებს, ფერმერებს, რომლებიც ამუშავებენ იშვიათი ჯიშის ბოსტნეულს, როგორიცაა თეთრი და მეწამული სტაფილო, ყვითელი და ვარდისფერი პომიდორი და ა.შ. ფერმერების ბაზრები ტარდება თითქმის ყველა დიდ ქალაქში, ასე რომ, თუ გინდა სუფთა საკვები მაგრამ თქვენ არ გაქვთ ფული ორგანული პროდუქტებისთვის, ეს არის გამოსავალი.
მდიდრების გადაწყვეტილება
უფრო და უფრო მეტი მდიდარი ადამიანი პირდაპირ მოლაპარაკებებს აწარმოებს მწარმოებლებთან. ისინი იხდიან პროდუქციის მოსაყვანად და თითქმის ყველაფრის შესაძენად. ეს არის დარწმუნებული გარანტია იმისა, რომ ისინი იღებენ კარგ და სუფთა პროდუქტებს. შესაძლებელია ბულგარული ხარისხის საკვების მწარმოებლებთან მუდმივი ხელშეკრულების დადება, რომლითაც მათგან პროდუქციის მიწოდება შეგიძლიათ.
გამოსავალი პანელის ბლოკიდან
კიდევ ერთი ვარიანტია მოძებნოთ მოვაჭრეები, რომლებიც დაკავებულები არიან სოფლის მეურნეობის საკვებით მომარაგებით და მათთან მოლაპარაკება. არიან გადამყიდველები, რომლებიც მუშაობენ სოფლის მეურნეობის ბაღებსა და რძის პროდუქტებთან და ადგილზე მიაქვთ საკვები. ეს შესანიშნავი ვარიანტია სტაბილური შემოსავლის მქონე დატვირთული ადამიანებისთვის. თქვენ იწერთ ვაჭრის მომსახურებას, რომელიც თქვენს შესასვლელთან აწვდის გზას და უბრძანებს მას ყოველ კვირას ან რამდენიმე დღეში.
გირჩევთ:
ყველაზე სასარგებლო შემოდგომის ხილი და ბოსტნეული
ჩვენ ყველას გვიყვარს შემოდგომის საჩუქრები , ჩვენ მათ ახალი, შემწვარი ან მოხარშული ვიხმართ. თქვენი ოჯახისთვის შეარჩიეთ შემოდგომის ჯანსაღი პროდუქტები, მდიდარი საკვები ნივთიერებებით, რომლებიც აძლიერებენ მთელი ორგანიზმის ჯანმრთელობას. იხილეთ შემდეგ სტრიქონებში, რომლებიც მოცემულია ყველაზე ღირებული შემოდგომის ხილი და ბოსტნეული .
სუფთა და სუფთა საკვები მიკრომეურნეობით
წლების წინ, ჩვენი ბებიები და ბაბუები მხოლოდ ორგანულ საკვებს მიირთმევდნენ. ეს ძირითადად განპირობებული იყო იმით, რომ ეს საკვები მხოლოდ ბაღიდან სუფრისკენ მიდიოდა. დღეს ამ გზას შეუძლია 50 ათასი კილომეტრის მიღწევა. ეს, რა თქმა უნდა, სულაც არ არის ჯანმრთელი.
ყველაზე უცნაური ხილი და ბოსტნეული მსოფლიოში
ხილი და ბოსტნეული ერთ – ერთი უდიდესი საჩუქარია, რომელიც ბუნებამ გვაჩუქა. ჩვენი ნაცნობების გარდა, არიან ისეთებიც, რომლებიც სხვა გრძნობებში იზრდებიან და ჩვენთვის საკმაოდ ეგზოტიკური არიან. აქ ჩვენ შევაგროვეთ ყველაზე უცნაური ხილი და ბოსტნეული, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ მსოფლიოში:
ხილი და ბოსტნეული ყველაზე მეტი ვიტამინი C
Ვიტამინი ცე არის წყალში ხსნადი ვიტამინი, რომელიც გვხვდება მრავალ საკვებში - განსაკუთრებით ხილსა და ბოსტნეულში. ცნობილია, რომ ის ძლიერი ანტიოქსიდანტია და დადებითად მოქმედებს კანის ჯანმრთელობაზე და იმუნურ ფუნქციაზე. ის ასევე მნიშვნელოვანია კოლაგენის, შემაერთებელი ქსოვილის, ძვლების, კბილების და მცირე სისხლძარღვების სინთეზისთვის.
ყველაზე დაბინძურებული ზღვის პროდუქტები
მსოფლიოს ყველა ოკეანე და მდინარე დაბინძურებულია ტოქსიკური ქიმიკატებით; ძირითადად დამაბინძურებლები, რომლებიც ათწლეულების განმავლობაში მზარდი ინდუსტრიული საქმიანობის შედეგად წარმოიშვა. ჯანმრთელობის რისკები, რომლებიც დაკავშირებულია თევზისა და თევზის ზეთის დანამატების მოხმარებასთან, განპირობებულია ამ ტოქსიკური დამაბინძურებლების არსებობით, რომ აღარაფერი ვთქვათ გაჯერებული ცხიმების, ცხოველური ცილებისა და ქოლესტერინის შემცველობაზე.
