შოკისმომგვრელი ფაქტები, ჩვენ არ ვიცით მაკდონალდსის ბურგერების შესახებ

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ეჭვგარეშეა, რომ Big Mac არის სწრაფი საკვების პოპულარული ქსელის ყველაზე საკულტო და ყველაზე გაყიდვადი პროდუქტი. მაცდური ორი ცხიმიანი და შემწვარი ძროხის ხორცით, შეკრებილი სამ ფენაან სენდვიჩში, გამორჩეული გემოთი წებოვანი გემოთი, რომელსაც დაემატება ამერიკული ყველი, სალათის ნაჭრები, კუბიკებით დაჭრილი ხახვი, მწნილები და სეზამის თეთრი პური, 5 დიდი მარა შეიცავს 10 გრამი გაჯერებული ცხიმი - რეკომენდებულია ინდივიდუალური ყოველდღიური მიღების დაახლოებით 51%.

როდესაც კვირის დღის აურზაურს ვუახლოვდებით, ვჩქარობთ და ვუყურებთ როგორ სწრაფად ჩაქრება შიმშილი, ალბათ ყველაზე მისაღები გამოსავალია ჭამა ის, რისი დაჭერაც შეგვიძლია ხელში და ამავდროულად დროის დაკარგვა მისი ჭამის დროს.

ამ შემთხვევაში რა შეიძლება იყოს უკეთესი, ვიდრე სენდვიჩი, რომელიც არამარტო ადვილი საჭმელია, არამედ საკმარისად გემრიელიც რომ დააკმაყოფილოს ყველა ჩვენი გემოვნება ტკბილი, მჟავე და ცხიმიანი? მაგრამ ამ მარტივმა და იაფმა საკვებმა მოგვიანებით შეიძლება ძალიან ბევრი დაგვიჯდეს - არა მხოლოდ ფინანსურად, არამედ როგორც გავლენა ჩვენს ჯანმრთელობაზე.

პოპულარულ ამერიკულ ბრენდთან სენდვიჩის მასობრივი გავრცელების გამო, მას ჟურნალი Economist იყენებს სიცოცხლის ღირებულების გასაზომად. აშშ – ს ბიოტექნოლოგიური ინფორმაციის ეროვნული ცენტრის თანახმად, სწრაფი კვების მოხმარება, როგორიცაა Big Mac, ხელს უწყობს ჭარბი წონისა და სიმსუქნის ზრდას ამერიკელებს შორის, რაც უკვე დიდი ხანია მიაღწია ეპიდემიის მასშტაბებს.

ეს ყველაფერი იწვევს ჯანმრთელობის დაცვის ხარჯების მკვეთრ ზრდას. დღესდღეობით, სიმსუქნე შეერთებულ შტატებს წელიწადში საშუალოდ 190 მილიარდს ხარჯავს ჯანდაცვის დაწესებულებების დასახმარებლად, დაზღვევის ხარჯების დაზღვევისთვის და ა.შ.

თუ მაკდონალდსში ჭამა გიყვართ და უმეტეს შემთხვევაში თქვენი არჩევანი Big Mac- ია, შეიძლება გიფიქრიათ, რა შეიძლება იყოს მისი ცნობადობის მიზეზი. ქვემოთ მოყვანილი ფაქტების მოკლე ჩამონათვალმა შეიძლება დაგაფიქროთ რეალურ ფასზე, რომელსაც ბურგერში ვიხდით - ჯანმრთელობის შედეგებიდან ეკონომიკური ზიანით დამთავრებული.

ერთი რამ დანამდვილებით შესაძლებელია - Big Mac არ არის უვნებელი, თუ არ ვიფიქრებთ იმაზე, თუ რამდენად ხშირად ვიყენებთ მას და რა საერთო ფილოსოფია გვაქვს სწორი კვებისთვის.

ერთი Big Mac ბურგერი შეიცავს 540 კალორიას, 29 გრამ ცხიმს და 1,040 მილიგრამ ნატრიუმს. სენდვიჩი აკმაყოფილებს რეკომენდებული ყოველდღიური კალორიების 28% -ს, საერთო ცხიმის 45% -ს და ნატრიუმის 43% -ს.

თუ ერთი წლის განმავლობაში თქვენს ყოველდღიურ დიეტას როგორმე დაუმატეთ ერთი Big Mac, ამ პერიოდის ბალანსი იქნება ის, რომ დამატებით მოიპოვეთ 197 100 კალორია ან 25 კილოგრამი წონა.

ყოველწლიურად 900 მილიონი Big Mac ბურგერი იყიდება. ეს ნიშნავს, რომ 2.5 მილიონი ერთეული იყიდა 24 საათის განმავლობაში. მაკდონალდსმა შეცვალა არა მხოლოდ ამერიკელების, არამედ მთელი მსოფლიოს კვების გზა. ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის შეფასებით, 2015 წლისთვის მსოფლიოში 700 მილიონზე მეტი ადამიანი იქნება ჭარბი წონის მქონე.

ბურგერის დასამზადებლად მაკდონალდსი იყენებს გაყინული ძროხის ხორცის კოვზებს. ისინი არ მზადდება ხორცისგან, რომელიც მოწოდებულია ხორცის გადამამუშავებელი კონკრეტული ქარხნის ან მიმწოდებლის მიერ. თითოეული კერძი შეიცავს 5 სხვადასხვა ქვეყნის 1000 – მდე ძროხის ხორცს.

მარტო ამერიკელები ყოველწლიურად ჭამენ 5,5 მილიონ პირუტყვს ბურგერების სახით მაკდონალდსში. ერთი ძროხა დღეში 100-250 ლიტრ მეთანს აწარმოებს - იგივე რაოდენობა ატმოსფეროში გამოიყოფა მანქანის მოძრაობის დროს.

550 მილიონი Big Mac იყიდება ყოველწლიურად შეერთებულ შტატებში 12000-ზე მეტ რესტორანში - საშუალოდ 150,000 აშშ დოლარზე მეტი შენატანი თითოეულ ადგილობრივ ეკონომიკაში. რეცესიის პირობებშიც კი, მაკდონალდსმა ხელი შეუწყო ამერიკაში 60,000 სამუშაო ადგილის შექმნას 2011 წელს. ცნობილია, რომ ყოველი მე -8 ამერიკელი მუშაობს გარკვეულ ეტაპზე და აწარმოებს Big Mac ბურგერს.

Big Mac იყიდება მსოფლიოს 36 ქვეყანაში - არგენტინიდან სერბეთამდე.