მთავარი კერძების სანელებლები

ვიდეო: მთავარი კერძების სანელებლები

ვიდეო: მთავარი კერძების სანელებლები
ვიდეო: Вся ЧЕЧЕНСКАЯ кухня за 20 минут 2024, ნოემბერი
მთავარი კერძების სანელებლები
მთავარი კერძების სანელებლები
Anonim

იმისათვის, რომ ხორცის კერძები და ბოსტნეულის გარნირები კიდევ უფრო არომატული გახადოთ, მოაყარეთ შესაბამისი სანელებლებით. ყვავილოვანი კომბოსტო შესანიშნავ არომატს იღებს, თუ მას რეჰანს, მუსკატის კაკალს, ქონდარას დაასხით

მოხარშული ახალი კომბოსტო უფრო გემრიელია, თუ მას არომატიზებული აქვს კუმინი, მიხაკი, შავი პილპილი, ცხელი ან ტკბილი წითელი წიწაკა, მდუღარე, ქინძი.

მთავარი კერძების სანელებლები
მთავარი კერძების სანელებლები

ჩაშუშულ კომბოსტოს მოაყარეთ შავი პილპილი, ტკბილი და ცხელი წითელი წიწაკა, მარჯორი, დაფნის ფოთოლი, კუმინი, მუსკატის კაკალი, ბალახი, რეჰანი, კამა.

ისპანახის კერძებს უკეთესი გემო აქვს, თუ კამათლით, თეთრი წიწაკით ან რეჰანით დააგემოვნებთ. ბარდის კერძები გემრიელია როზმარინით, კუმინით, ქინძით, ჯავზით, ოხრახუშით, რეჰანით, ქონდარით.

კარტოფილის კერძები და გემრიელი კერძები უფრო გემრიელია, თუ დაუმატებთ წითელ წიწაკას, კამა, მარჯორამს. კარტოფილის პიურე უფრო გემრიელი ხდება დაჭრილი მწვანე სანელებლებით და ჯავზი.

ბრინჯი უგემრიელესია კოჭა, ილი, ჯავზი, პაპრიკა, ზაფრანა, მარჯორი, ქინძი.

ხორცის კერძები ძალიან გემრიელია ცხელი და ტკბილი წითელი წიწაკის, რეჰანის, სალბის, როზმარინის, ქონდარი, დაფნის ფოთოლი, კოჭა.

შინაური ფრინველი გემრიელია მარჟორმით, შავი პილპილით, წიწაკით, კარრით, სალბით, როზმარინით, ქონდარით, დარიჩინით, კოჭით. თევზს სუნელებენ ოხრახუში, შავი პილპილი, მარჯორი, ჯავზი, როზმარინი.

გირჩევთ: