2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თუ წვნიანი გემრიელი სტეიკის მუდმივი გულშემატკივარი ხართ, მაშინ ეს რეცეპტი თქვენთვისაა. ზაფხულისთვის შესაფერისი ქათმის მკერდის ერთ-ერთი უგემრიელესი რეცეპტი არის ჯანმრთელი და დაბალკალორიული. მისი მომზადება ძალიან მარტივია და ხორცის გარდა მხოლოდ სამ პროდუქტს მოითხოვს. და შედეგი უფრო მეტია, ვიდრე ფანტასტიკური.
ამ ზაფხულის ცდუნებისთვის აუცილებელი პროდუქტებია, პეპლების, ქათმის, პომიდვრის, პესტოს და ყვითელი ყველის გარდა.
ქათმის მკერდი სუფთა და კარგი ხარისხის უნდა იყოს. თანხა დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენი ადამიანისთვის ამზადებთ. ამ რეცეპტში გამოიყენება 1 და 1/2 პეპლები.
რეცეპტში პომიდორი ვარდისფერი უნდა იყოს. მათ სხვებზე მეტი გემო და წვენი აქვთ. პესტოს მომზადება შესაძლებელია როგორც თვითნაკეთი, ასევე მაღაზიაში ქილაში ყიდვა.
ხელნაკეთი პესტოს სოუსი
საჭირო პროდუქტები: რეჰანის 2 კონა, 3 კბილი ნიორი, 200 მლ ზეითუნის ზეთი, 100 გრ ფიჭვის კაკალი, 100 გრ გახეხილი პარმეზანის ყველი, მარილი, პილპილი
მომზადების მეთოდი: რეჰანი და ფიჭვის კაკალი დაფქულია საჭმლის გადამამუშავებელ პროცესში. დაამატეთ ნიორი და კვლავ ათქვიფეთ, სანამ გლუვი გახდება. თანდათანობით დაამატეთ ზეითუნის ზეთი და კარგად აურიეთ. ბოლოს დაამატეთ პარმეზანი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. აურიეთ ერთგვაროვანი ნარევის მიღებამდე.
დავჭრათ ქათმის მკერდი ორ თანაბარ ნაწილად. საცხობი უჯრა წინასწარ ცხიმდება ცოტა ზეთით. ზეითუნის ზეთი აქ არ არის კარგი იდეა, რადგან კერძს განსხვავებულ გემოს აძლევს. მკერდი ზემოდან არის განლაგებული.
ხორცი გულუხვად არის გავრცელებული პესტოს სოუსით. პომიდორი დავჭრათ მრგვალ ნაჭრებად და დავალაგოთ ზემოდან.
ღუმელი გაცხელებულია მაქსიმალურ ტემპერატურაზე. გამოაცხვეთ სტეიკის ტაფა დაახლოებით 20 წუთი 180-200 გრადუსზე. როდესაც ხორცი გარეგნულად თითქმის შემწვარი იქნება, ის გამოიტანეს და ზემოდან ყველი ყველი გახეხეს. დააბრუნეთ ღუმელში კიდევ 5-10 წუთი.
კერძი გამოაქვთ და ტოვებენ ცოტათი გაგრილებას. მიირთვით მარტო ან დაჭერით ბოსტნეულის ან გამომცხვარი კარტოფილის გარნირით.
გირჩევთ:
შებოლილი ქათამი სახლში
როგორ მოვამზადოთ შებოლილი ქათამი სახლში მავნე დანამატებისა და კონსერვანტების გარეშე? ადვილია - მხოლოდ 10 საათის მომზადების შემდეგ, გექნებათ უგემრიელესი და წვნიანი შებოლილი ქათამი! მოხარშვის დრო გამოითვლება იმ ფაქტის გათვალისწინებით, რომ ქათამი მარილიან წყალში რჩება 8 საათის განმავლობაში.
სამი მადისაღმძვრელი დესერტი მხოლოდ 3 პროდუქტით
წარმოგიდგენთ დესერტის 3 რეცეპტს, რომლის მომზადებაც სწრაფად და მარტივად შეგიძლიათ, რადგან მათთვის 3 პროდუქტი გჭირდებათ. გარდა იმისა, რომ ძალიან გემრიელია, ეს ნამცხვრები შესაფერისია ნებისმიერი შემთხვევისთვის. მარტივი ბრაუნი საჭირო პროდუქტები:
უგემრიელესი გლუტენის დესერტი რამდენიმე პროდუქტით
ბოლო დროს სულ უფრო მეტი დიეტოლოგი ხაზს უსვამს გლუტენის შემცველ დიეტებს და ხაზს უსვამს მათ სარგებელს. ჭარბი წონის მოგვარების გარდა, ისინი აუცილებელ ადამიანებად იქცევიან იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც ალერგიული არიან წებოვანა საკვების მიმართ. სწორედ ამიტომ, აქ შევარჩიეთ 3 საინტერესო რეცეპტი მოსამზადებლად წებოვანა უფასო დესერტები :
მარტივი და სწრაფი დესერტი რამდენიმე პროდუქტით
გსურთ გააკეთოთ სწრაფი და იაფი ტორტი? გაახარეთ თქვენი ოჯახი რაღაც ტკბილი და გემრიელით, რაც დიდ დროს, ძალისხმევას და ყველაზე მეტად ფულს არ დაგიკარგავთ. შესანიშნავი ტკბილეული ჯემით ან სხვა მურაბით. აუცილებელი პროდუქტები: 2 კვერცხი, 2 ჩ.კ.
რა პროდუქტით ამარაგებენ მთელს მსოფლიოში?
2020 წლის დასაწყისი ნამდვილად არ არის დადებითი ემოციებით სავსე პერიოდი. არა მხოლოდ ჩვენთვის, არამედ მთელ მსოფლიოში. ჩვენ გულწრფელად ვიმედოვნებთ, რომ სახლიდან წაიკითხავთ, რადგან იზოლირებული ხართ და არა იმიტომ, რომ გქონიათ კონტაქტში ან ინფიცირებული ხართ კორონავირუსით.
