2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
გემრიელი საჭმელი არ არის ვიდრე სახლში მოხარშული! აპერიტივებთანაც იგივეა. Rakidzhii ჩვეულებრივ იკავებს საკუთარ მოსავალს და არ ცნობს კუპეშკას. ამასთან, ისინი სულ უფრო ხშირად იყენებენ სურნელოვან ფერის მცენარეულ ნივთიერებებს, რომლებიც კონიაკის გემოს გასაუმჯობესებლად.
ყველაზე ხშირად გამოხდილი მწვანილით შეყვანისას ხელნაკეთი კონიაკის ოსტატები აუმჯობესებენ მის გარეგნობასა და გემოს. მიღებული კონცენტრირებული ხსნარი შეიცავს გაჯერებულ ნივთიერებებს და ეთერზეთებს, რომლებიც სასურველ არომატს იძლევა.
აქ მოცემულია რამდენიმე იდეა როგორ გავაუმჯობესოთ ხელნაკეთი კონიაკის გემო:
1. 10 ლიტრ კონიაკში დაამატეთ 500 გრ შერეული ოშავი. თუ მასში არის ქვის ხილი, გამოყენებამდე უნდა მოაცილოთ ისინი. შემდეგ ოშავას კონიაკში ჩადებთ და აჩერებთ მინიმუმ 10 დღე. როდესაც მზად იქნებით, გაწურეთ სასმელი ფილტრის ქაღალდის საშუალებით და ჩაასხით გამზადებულ ბოთლებში. უმჯობესია დაასხით მზა კონიაკი კარგად არაჟნის მუხის კასრში. იგი სპეციფიკურ ფერს და არომატს აძლევს სასმელს.
2. ისევ 10 ლიტრ კონიაკში დაამატეთ 500 გრ ძვლის ძვლის გარეშე. ქვების ამოღების შემდეგ, ფინიკი შუაზე გაჭერით და დაამატეთ კონიაკს. მოდით, ის მინიმუმ 10 დღის განმავლობაში შეიწოვოს ხილის ფერი და არომატი. 11-ში უკვე შეამჩნევთ, რომ ორივე ფერი და არომატი მნიშვნელოვნად შეიცვალა.
3. კონიაკის მოყავისფრო ფერის მისაღწევად შეგიძლიათ გამოიყენოთ კარამელი. ზოგი ბრენდის მწარმოებელი აყენებს თუთის ჯოხს ლამაზი მუქი ყვითელი ფერისთვის.
4. ოქროსფერ-ნარინჯისფერი ფერი ასევე ძალიან სასურველია კონიაკის ოსტატებისა და მომხმარებლებისთვის. ეს მიიღწევა მოუმწიფებელი ფორთოხლის ქერქებით.
5. ამისთვის კონიაკის გემოს გასაუმჯობესებლად შეგიძლიათ სიროფი გააკეთოთ სახლში. 1 ლიტრ წყალში დაამატეთ 1 კგ შაქარი და გაათბეთ. გათბობის დროს ამოიღეთ ქაფი, რომელიც ჩამოყალიბდა. გააგრილეთ და გააჩერეთ 2 კვირა, რომ დაასრულოთ.
სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ თაფლიც გამოიყენოთ. მას შემდეგ, რაც სიროფი მზად იქნება, დაამატეთ კონიაკში რამდენიმე ტაბლეტი აქტივირებული ნახშირი და აურიეთ, რომ მიიღოთ ერთგვაროვანი ნარევი. დაველოდოთ 2 საათს ოთახის ტემპერატურაზე, შემდეგ გამოვყოფთ გარკვეულ ნაწილს და გადავწუროთ ჩირქის მეშვეობით.
ჩაასხით ტკბილი სითხე ბოთლებში და შეინახეთ იგი მინიმუმ 3 დღის განმავლობაში 3 გრადუს ტემპერატურაზე. დათმობილი დროის შემდეგ კონიაკი იძენს სასიამოვნო გემოს და ალკოჰოლის სული მაგიურად ქრება.
გირჩევთ:
როგორ აქვს თურქეთის გემო?
ჩვენს ქვეყანაში არც ისე ხშირად გამოყენებული და შედარებით არაპოპულარულია, ინდაური ითვლება საკმაოდ ატიპიურად ბულგარული სუფრის ხორცისთვის. ჩვენ მას, როგორც წესი, ამერიკულ სამზარეულოს კერძთან და განსაკუთრებით მადლიერების დღესასწაულთან ვუკავშირებთ.
გემრიელი ჩაყრილი პომიდორი თქვენი კონიაკის კომპანიისთვის
ცოტაა ბულგარელი, რომელიც სუფრასთან არ ზის საყვარელი პომიდვრის სალათით. იქნება ეს შოპსკა, მოპირკეთებული თუ მწყემსის სალათი, პომიდორი არის ის, ვინც რეგულარულად არის წარმოდგენილი ჩვენს მენიუში. მაგრამ ისინი შესაფერისია არა მხოლოდ სალათებისთვის, არამედ ძირითადი კერძებისა და საუზმეებისთვის.
Pinizi კონიაკის მირთმევისას
კონიაკი მიირთმევენ მთავარი კურსის დაწყებამდე ან ცხენის საჭმელთან ერთად. კონიაკის მოხმარება არ უნდა იქნას გამოყენებული, რადგან ისინი ძლიერი ალკოჰოლური სასმელებია. სათანადო საუზმეზე მიტანისას ალკოჰოლის მოქმედება მცირდება. ხილს ან ბოსტნეულს ყველაზე ხშირად ემსახურებიან სადღეგრძელოდ - უმი და დაკონსერვებული მწნილის მსგავსად და ა.
როგორ გავაუმჯობესოთ თქვენი იმუნიტეტი ბუნებრივი გზით
თითქმის არ არსებობს ადამიანი, რომელიც არ დაავადდეს. მაგრამ ზოგისთვის ეს ხშირად ხდება, ზოგისთვის კი იშვიათად. ყველაზე ხშირად ადამიანი გაცივდება ან გრიპდება - განსაკუთრებით ზამთარში. მაშინ მზიანი დღეები უფრო და უფრო მოკლეა. ნაკლებობაა ახალი ხილისა და ბოსტნეულის, რომელიც ხელოვნურ გარემოში არ არის მოყვანილი.
როგორ გავაუმჯობესოთ კვება ოფისში
თუ დღის უმეტეს ნაწილს სამსახურში ატარებთ, მაშინ, რა თქმა უნდა, კარგად იცნობთ კვებასთან დაკავშირებულ პრობლემებს. თითქმის ყველა ოფისის თანამშრომელი ასეთი პრობლემების წინაშე დგას. თქვენ ყოველთვის არ გაქვთ დრო, რომ აწარმოოთ უახლოეს რესტორანში.
