2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ჰელოუინი ღრმა ფესვების მქონე დღესასწაულია. მისი ტრადიციების ძებნა ათასობით წლის წინათ შეიძლება. დღეს ეს დღესასწაული არის კელტური საახალწლო წეს-ჩვეულებების, ხილის ქალღმერთის პომონას რომაული დღესასწაულისა და ყველა წმინდანის ქრისტიანული დღის ნაზავი.
კელტებმა ახალი წელი პირველ ნოემბერს აღნიშნეს, როდესაც, მათი თქმით, მზის დრო დასრულდა და ცივი და სიბნელის დრო დაიწყო. 31 ოქტომბერს, მას შემდეგ, რაც მოსავლის აღება და ზამთრის ცივი თვის განმავლობაში შენახვა მოხდა, თითოეულ სახლში ხანძარი ჩაქრა.
დრუიდები შეიკრიბნენ შუასაუკუნეების მუხის ტყეში გორაზე, ცეცხლი დაანთეს და მის გარშემო იცეკვეს. დილით მათ ჩირაღდნით აატარეს ცეცხლი თითოეულ სახლს და მოსახლეობამ კვლავ აანთო ცეცხლი. ითვლებოდა, რომ ცეცხლი იცავდა სახლს ბოროტი სულებისგან და წმინდა იყო. ახალი წლის დადგომას სამდღიანი არდადეგები შეხვდა და 1 ნოემბერს იწყება.
ბოროტი სულების მოსაშორებლად კელტებმა დაიქირავეს ტყავი მათ მიერ მოკლული ცხოველებისგან და გოგრები გამოძერწეს ფარნებისათვის.
პირველ საუკუნეში. რომაელებმა დაიპყრეს ბრიტანეთი. შემდეგ მათ მრავალი თავიანთი წეს-ჩვეულება და რწმენა გადაიტანეს კელტის ქვეყნებში. ერთ-ერთი ასეთი ჩვეულება იყო ქალღმერთის პომონას დღესასწაული, რომელიც 1 ნოემბერს აღინიშნებოდა. დროთა განმავლობაში, ორი დღესასწაული ერთმანეთში გაერთიანდა.
გავლენა იქონია სწრაფად გავრცელებულმა ქრისტიანობამაც. 835 წელს რომის ეკლესიამ 1 ნოემბერი გამოაცხადა ყველა წმიდათა დღედ.
წლების შემდეგ, ეკლესიამ 2 ნოემბერი წმინდა დღედ გამოაცხადა, ყველა გარდაცვლილის ხსოვნის პატივსაცემად. ამ დღეს ცეცხლი აანთეს, წმინდანებად, ანგელოზებად და დემონებად გადაცმული ხალხი. ამრიგად, ქრისტიანული დღესასწაულები შერწყმულ იქნა ადგილობრივ კელტურ რწმენებთან.
კელტების მემკვიდრეებმა ახალი წლის და პომონას დღის აღნიშვნა 31 ოქტომბერს განაგრძეს. ამ დღესასწაულს ყველა წმინდანის ღამე ეწოდა ან ითარგმნა - ყველა წმინდანის წინა დღესასწაული. აქედან მოდის ამ დღესასწაულის სახელწოდება, ჰელოუინი.
თანამედროვე ჰელოუინი არის ყველა ძველი წეს-ჩვეულებების ელემენტების ნაზავი. მისთვის დამახასიათებელია ჟელე ვაშლი, რომელიც ადრე ასოცირებული იყო პომონასთან, კელტური ახალი წლის გოგრის ფარნები და ალკოჰოლური სასმელები, რომლებიც გარდაცვლილთა დღეს უკავშირდება. დღეს ეს უფრო მეტ სიხარულს ანიჭებს ბავშვებს, რომლებიც დადიან და გაერთობიან გოგრის ფარნების ტარებით.
ჩვენს ქვეყანაში უფრო და უფრო მეტი ადამიანი იცრუებს თავს, იკრიბებიან ერთად და გაერთეთ დღესასწაულზე, და ყველა სახლში არის მინიმუმ ერთი გოგრა ჰელოუინისთვის როგორც დეკორაცია ან ფარანი.
გირჩევთ:
დახვეწილი ნახშირწყლები: რა არის ისინი და რატომ არის ისინი მავნე?
Ყველა არა ნახშირწყლები თანაბარია. სიმართლე ისაა, რომ ამ საკვების ჯგუფს ხშირად განიხილავენ მავნე . ამასთან, ეს მითია - ზოგიერთი საკვები მდიდარია ნახშირწყლებით, მაგრამ მეორეს მხრივ, ძალიან სასარგებლო და მკვებავია. Მეორეს მხრივ, დახვეწილი ნახშირწყლები მავნეა, რადგან არ შეიცავს ვიტამინებს და მინერალებს, მათ არავითარი საკვები ღირებულება არ აქვთ.
რა არის ტანინები და რატომ არის ისინი სასარგებლო?
მთრიმლავი ნივთიერებები ან ე.წ. ტანინები სპეციფიკური თვისებაა ცხოველების ნედლეულის კანი ბადებად ან გიონად გადაქცევა (გარუჯვა). ცოტა ხნის წინ, ტანინის მიმართ ინტერესი მნიშვნელოვნად გაიზარდა ვიტამინ P– ს დადგენილი ეფექტის გამო. ღირებული ნივთიერებები ძალზე სასარგებლოა, რადგან ისინი ზრდის კაპილარების კედლების სტაბილურობას და ამცირებენ მათ გაზრდილ გამტარობას.
წაბლი - შემოდგომის მთავარი გმირი
გოგრასა და ლიუტენიცას შემდეგ წაბლი შემოდგომის კიდევ ერთი კულინარიული სიმბოლოა. ზაფხულის ბოლოს და სანამ ზამთარი დადგება, ეს არის ერთ – ერთი პროდუქტი, რომელიც ყველაზე ხშირად ბაზარზე ან ჩვენს სახლებში არის დახლებზე. და სიმართლე არ არის, რომ მისი ჭამა მხოლოდ გამომცხვარი შეგვიძლია - არსებობს ათობით, თუნდაც ასობით რეცეპტი, რომელშიც ის მთავარი პერსონაჟია, რომელიც მომზადებულია სხვადასხვა ფორმით.
რა არის მთავარი შეცდომები სამზარეულოში?
უგემრიელესი საკვები უდავოდ არის სახლში დამზადებული. როდესაც სახლში ვამზადებთ, შეგვიძლია დავეყრდნოთ სუფთა და ნატურალურ პროდუქტებს. ხშირად, მასპინძლები უშვებენ შეცდომებს, რამაც შეიძლება გააფუჭოს მათი შრომა. აქ მოცემულია ყველაზე დიდი შეცდომები, რომლებსაც უშვებთ სამზარეულოში:
რა არის ჩვენი მთავარი შეცდომები სამზარეულოში
მაშინაც კი, თუ ფიქრობთ, რომ შესანიშნავი დიასახლისი ხართ, შეგიძლიათ გააკეთოთ უნებლიე შეცდომები სამზარეულოში. ნახეთ, რა არის მასპინძლების ყველაზე გავრცელებული შეცდომები. - ვაშლს დიდი რაოდენობით ყიდულობთ შენახვის დროს ვაშლი გამოყოფს ეთილენის გაზს.