2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მაშინაც კი, თუ ფიქრობთ, რომ შესანიშნავი დიასახლისი ხართ, შეგიძლიათ გააკეთოთ უნებლიე შეცდომები სამზარეულოში. ნახეთ, რა არის მასპინძლების ყველაზე გავრცელებული შეცდომები.
- ვაშლს დიდი რაოდენობით ყიდულობთ
შენახვის დროს ვაშლი გამოყოფს ეთილენის გაზს. ეს იწვევს თვითონ ვაშლის ძალიან სწრაფ სიმწიფეს და ზედმეტ სიმწიფეს. თუ მათ გვერდით სხვა ხილი და ბოსტნეულია, ისინიც გავლენას ახდენენ.
- რძე და კარაქი შეინახეთ გამჭვირვალე ჭურჭელში
ამასთან, მზის სხივების ზემოქმედებით პროდუქტები იჟანგება. ამიტომ, ვიტამინი A, რომელსაც შეიცავს რძე, იკარგება. ხოლო ზეთში ცხიმოვანი მჟავები ხდება კანცეროგენული დაჟანგვის დროს. ამიტომ იყიდეთ და შეინახეთ რძე და კარაქი გაუმჭვირვალე შეფუთვაში.
- მოხარშეთ და მიირთვით ნახევრად ნედლი ხორცი და ზღვის პროდუქტები
ამასთან, ეს საკვები სახიფათო ბაქტერიების თავშესაფარია. იმისათვის, რომ დარწმუნდეთ ხორცის უსაფრთხოებაში, სტეიკისა და ღორის ხორცის გარე ტემპერატურამ მათი მომზადების დროს უნდა მიაღწიოს 70 და მეტ გრადუსს, საქონლის ხორცი და ცხვარი - 75-ზე მეტი, ხოლო ფრინველის ხორცი - 80 გრადუსს.
თევზი არ უნდა ეწებებოდეს ჩანგალს და არ უნდა იყოს გამჭვირვალე.
"თქვენ კვერცხს ნაკლებად ამზადებთ".
ქათამი და სხვა კვერცხები იდეალური გარემოა სალმონელას განვითარებისათვის. პრობლემების თავიდან ასაცილებლად დაივიწყეთ რბილი მოხარშული კვერცხები! ისინი მინიმუმ 5 წუთის განმავლობაში უნდა მოხარშონ. თუ ომლეტს ამზადებთ, გააკეთეთ მინიმუმ 7-8 წუთი.
- შეინახეთ საკვები ოთახის ტემპერატურაზე
თუ ნედლეულის კარტოფილი და ბოსტნეული დიდი ხნის განმავლობაში შეიძლება ოთახის ტემპერატურაზე შენახვა, შემდეგ მოხარშვის შემდეგ, დარწმუნდით, რომ მაცივარში შეიტანეთ.
- კარგად არ დაიბანოთ ხილი და ბოსტნეული
ამასთან, ეს სავალდებულოა პათოგენური მიკრობებისგან დასაცავად. ეს განსაკუთრებით ეხება ძირეულ კულტურებს. ნიადაგი, რომელშიც ისინი გაიზარდნენ, არის გარემო, რომელშიც მრავალი ბაქტერია იზრდება.
- მარილი სალათი
სალათის გემოს გასაუმჯობესებლად გამოიყენეთ სანელებლები, მაგრამ მარილის გარეშე. მარილი ზოგადად მავნებელია და ზრდის არტერიულ წნევას. შეგიძლიათ უარი თქვათ მარილზე, შეცვალოთ იგი ორეგანოთი, როზმარინით, თიმით, მიხაკით, ქინძით.
გირჩევთ:
ყველაზე გავრცელებული შეცდომები, რომელსაც სამზარეულოში ვუშვებთ
ყველამ იცის მინიმუმ 1 ქალი, რომელიც სრულყოფილი დიასახლისია. მასთან ყველაფერი არის მოწესრიგებული, სუფთა და საკვებიც ძალიან გემრიელია. მაგრამ ისიც, იდეალური დიასახლისი, უშვებს შეცდომებს. იხილეთ 7 ყველაზე გავრცელებული შეცდომა, რომლებიც დაშვებულია სამზარეულოში.
რა არის მთავარი შეცდომები სამზარეულოში?
უგემრიელესი საკვები უდავოდ არის სახლში დამზადებული. როდესაც სახლში ვამზადებთ, შეგვიძლია დავეყრდნოთ სუფთა და ნატურალურ პროდუქტებს. ხშირად, მასპინძლები უშვებენ შეცდომებს, რამაც შეიძლება გააფუჭოს მათი შრომა. აქ მოცემულია ყველაზე დიდი შეცდომები, რომლებსაც უშვებთ სამზარეულოში:
სამზარეულოში გავრცელებული შეცდომები
საუკეთესო და გამოცდილი პროფესიონალი მზარეულებიც კი სამზარეულო შეცდომები . წლების განმავლობაში ხართ თუ არა დამწყები სამზარეულოში, ან საჭმლის მომზადება, არავინ არ არის დაზღვეული თეთრი წინსაფრის უკან მცირე უკმარისობისგან. შეერთებულ შტატებში 25 სექტემბერს აღინიშნება სამზარეულოს დღე , ამიტომ ცუდი არ არის საუბარი იმაზე, თუ რა არის არასწორი და სწორი კულინარიული შეტაკებების პროცესში.
სულელური შეცდომები სამზარეულოში, რომელსაც ჩვენ ყველანი ვუშვებთ
ყველა დიასახლისი ფიქრობს, რომ სამზარეულოში მისი გზა სწორია. მისი სამზარეულო სისტემა აგებულია საკუთარ შეხედულებებზე და იმ ქალთა გამოცდილებაზე, რომელთანაც ის გაიზარდა. ეს სისტემა თავისთავად სპეციალიზირებულია და არსებობს რწმენა, რომ ეს ერთადერთი გზაა სამზარეულოში მოქმედების.
რა არის ყველაზე დიდი შესაძლო შეცდომები სამზარეულოში
დიდი მოთმინება და განსაკუთრებით თავისუფალი დრო სჭირდება სახლში გემრიელი საჭმლის მომზადებას. ამასთან, ქალბატონების უმეტესობა მუშაობს და ჩქარობს საჭმლის მომზადების დროს, რის გამოც ისინი ხშირად დიდ შეცდომებს უშვებენ. ფუდპანდას შესწავლამ აჩვენა ქალთა ყველაზე გავრცელებული შეცდომები სამზარეულოს დროს და ჩამოთვალა ისინი.
