2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
შაქრის შემცველი ან აბუსალათინის შაქარი არის ძალიან წვრილი გრანულირებული შაქარი, რაღაც უბრალო და შაქრის პუდრას შორის. ინგლისში მას რეგულარულად იყენებენ ორცხობილასა და ნამცხვრების მოსამზადებლად, განსხვავებით შეერთებული შტატებისაგან, სადაც მას ხშირად არ იყენებენ მოძიების სირთულის გამო - მისი პოვნა შესაძლებელია სპეციალურ მაღაზიებში.
ეს შაქარი მიიღება შაქრის ჭარხლისგან ან შაქრის ლერწმისგან, მელისანის ამოღების შემდეგ. ეს ძალიან შესაფერისია იმ რეცეპტებისთვის, რომლებშიც მარტივად უნდა დნოთ ან გახსნათ. ჩვეულებრივი შაქრისგან განსხვავებით, შაქრის შაქარს არ სჭირდება სითბოს მკურნალობა დასაშლელად.
შაქრის კასტერი მისი მომზადება სახლშიც შეგვიძლია და ამ მიზნით დაგვჭირდება მხოლოდ ბლენდერი ან ჩოპერი და უბრალო ბროლის შაქარი. მისი მომზადება ძალიან მარტივია - 1 ჭიქა ჩვეულებრივი შაქარი მოათავსეთ ბლენდერში, აურიეთ კარგად, სანამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ და შეგიძლიათ გამოიყენოთ დესერტად.
კრემ ბრიული შაქრის შაქრით
საჭირო პროდუქტები: შაქრის პასტა 75 გ, თეთრი შოკოლადი 200 გ, 5 კვერცხის გული, ახალი რძე 125 მლ, ნაღები 350 მლ, ჟოლო 250 გ
მომზადების მეთოდი: კვერცხები, შაქრის შემცველი და შოკოლადს ათავსებენ სითბოს მდგრად თასში, წყლის ქვაბზე. რძე და ნაღები ოდნავ გაათბეთ და დაამატეთ კვერცხის ნარევს. აურიეთ სანამ გასქელდება.
ოდნავ გააგრილეთ და განაწილეთ ჭიქებში. გავაცივოთ მაცივარში. სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ შაქრის პასტა და კარამელიზირეთ სანთურით ან გრილის ქვეშ. მორთეთ ჟოლოთი და პიტნის ტოტით.
გირჩევთ:
ყავისფერი შაქარი
ყავისფერი შაქარი ის უფრო და უფრო მეტ პოპულარობას იძენს იმ ადამიანებში, რომლებიც ცდილობენ უფრო ჯანმრთელად იკვებონ და ეძებენ ალტერნატივას თეთრი შაქრისა და სხვადასხვა დამატკბობლებისთვის. უეჭველად ყავისფერ შაქარს აქვს მრავალი უპირატესობა , მაგრამ ხარისხის არჩევა მარტივი საქმე არ არის.
რაფინირებული შაქარი და რისკები
შაქრის გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება ფაქტიურად გაჭედოს ადამიანის სხეული. ზედმეტი რაფინირებული შაქარი და მისგან დამზადებული ნამცხვრები ჯანმრთელობისთვის უამრავ საფრთხეს წარმოადგენს. იხილეთ რომელია 7 ყველაზე გამოხატული შაქრის მოხმარების საფრთხეები .
როდის და სად შეიძლება შევცვალოთ შაქარი თაფლით
ბევრმა ჩვენგანმა იცის, რომ შაქარი საკმაოდ მავნეა, მაგრამ მაინც ვერ წარმოგვიდგენია ზოგიერთი საკვები და სასმელი მის გარეშე. განსაკუთრებით ტკბილეულის მოყვარულები. მათ არც კი შეუძლიათ იფიქრონ ნამცხვრების ან სხვა საკონდიტრო ნაწარმის ჭამაზე. მართლაც, შაქარი შინამეურნეობებში ფართოდ გავრცელებული პროდუქტია.
შეცვალეთ შაქარი თაფლით! ამ რჩევებით
თქვენი სხეულის ერთ-ერთი საუკეთესო ცვლილება არის დიახ შეაჩერე შაქარი . მიუხედავად იმისა, რომ ძნელია ცხოვრება სრულყოფილად შენი ყოველდღიური რბილი ცდუნებების გარეშე ან მთლიანად შეცვალო შენი გემოვნების ჩვევები, კარგი ამბავი ის არის, რომ შაქარს აქვს საკუთარი ჯანსაღი ალტერნატივები.
როგორ აზიანებს შაქარი თქვენს კანს?
ჩვენი მდგომარეობა მრავალ ფაქტორზეა დამოკიდებული. ასევე იმისგან, რასაც ჩვენ ვჭამთ! რაც უფრო მეტი შაქარია ჩვენს საკვებში, მით უარესია კანის მდგომარეობა. როგორ ავიცილოთ თავიდან შაქარი თქვენს ყოველდღიურ მენიუში? და რატომ არის შაქარი ნამდვილად მტერი ჩვენთვის?
