შეცვალეთ შაქარი თაფლით! ამ რჩევებით

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

თქვენი სხეულის ერთ-ერთი საუკეთესო ცვლილება არის დიახ შეაჩერე შაქარი. მიუხედავად იმისა, რომ ძნელია ცხოვრება სრულყოფილად შენი ყოველდღიური რბილი ცდუნებების გარეშე ან მთლიანად შეცვალო შენი გემოვნების ჩვევები, კარგი ამბავი ის არის, რომ შაქარს აქვს საკუთარი ჯანსაღი ალტერნატივები.

ერთი მათგანი - თაფლი. ეს არის სუპერ საკვები, რომელიც ცნობილია განსაკუთრებული სასარგებლო თვისებებით. ის ძალიან მდიდარია ქიმიური ნაერთებით, რომლებსაც აქვთ ანტიოქსიდანტური თვისებები. ასევე დამტკიცებულია ბაქტერიებთან და სოკოებთან ბრძოლა. იგი მდიდარია სხვადასხვა მინერალებით და ვიტამინებით და ერთ – ერთი საკვებია, რომელიც პრაქტიკულად მარადიულია.

ამიტომ, განსაკუთრებით სასურველია ხაზი გაუსვა მას, თუ ამას ცდილობთ იპოვნეთ შაქრის სასარგებლო ალტერნატივა. კარგი ამბავია, რომ ეს განსაკუთრებით რთული არ არის, რადგან თაფლს მისი ჩანაცვლება თითქმის ყველგან შეუძლია.

თუ ტკბილი ყავის მოყვარული ხართ, შაქრის ნაცვლად თაფლი დაუმატეთ. მას ასევე აქვს ძალიან სასიამოვნო გემო, რაც თქვენს გრძნობებს დამატებით სიამოვნებას მიანიჭებს. მნიშვნელოვანია, რომ თაფლი დაამატეთ, ყავა არ იყოს ცხელი, რადგან წინააღმდეგ შემთხვევაში მისი ყველა სასარგებლო თვისება გაქრება.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეცვალოთ შოკოლადის სასმელები რძით თაფლით და სუფთა კაკაოთი. ჩვენ გარანტიას მოგცემთ, რომ გემოვნების განსხვავებას ვერ იგრძნობთ, მაგრამ მშვიდად იქნებით, რომ თქვენ და თქვენი შვილები გაცილებით ჯანმრთელ ცხოვრების წესს ღებულობთ.

თაფლით შეგიძლიათ ტკბილოთ ყველა ხელნაკეთი სასმელი, მაგალითად, ლიმონათი, ცხელი ან ცივი ჩაი. ცხელი სასმელებისათვის, წესია დაველოდოთ მათ ცოტა გაგრილებას, ხოლო ცივი სასმელების - უფრო დაჟინებით მორევას, სანამ თაფლი საკმარისად არ გახსნის.

თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ შაქარი თაფლით და ხელნაკეთი ნამცხვრები. ამასთან, უნდა დაიცვათ რამდენიმე მარტივი წესი, რომ ისიამოვნოთ ნაკლები შაქრისა და უკეთესი გემოვნების ცხოვრებით. პირველ რიგში, ნაკლები თაფლი გამოიყენეთ, ვიდრე შაქარი. მიზეზი - თაფლი მასზე ორჯერ სამჯერ ტკბილია. მთავარი წესი - შეცვალეთ თითოეული ჭიქა შაქარი თაფლით ნახევარიდან 2/3-ით.

შეამცირეთ დარჩენილი სითხე თქვენი ხელნაკეთი ნამცხვრების მომზადებისას, რადგან თაფლი შეიცავს წყალს. ეს ნიშნავს, რომ თქვენ უნდა შეამციროთ რძის, წყლის ან ზეთის რაოდენობა დაახლოებით ¼ ჭიქა ჩაით თითოეული გამოყენებული ჭიქა თაფლისთვის.

საკონდიტროებს დაამატეთ ცოტა გამაფხვიერებელი ან სოდა. თაფლს აქვს ბუნებრივი მჟავიანობა და სოდაა საჭირო მისი დაბალანსებისთვის, რათა ნამცხვარმა შეძლოს შეშუპება, როგორც შაქრით.

კარგია ნამცხვრების გამოცხვება ჩვეულებრივზე დაბალ ტემპერატურაზე, რადგან წინააღმდეგ შემთხვევაში თაფლი კარამელიზდება და იწვის უფრო გრანულირებულ შაქარზე.