შეცვალეთ რძის პროდუქტები ამ საკვებით

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

უფრო და უფრო მეტი ადამიანი გამორიცხეთ რძის პროდუქტები მენიუდან შენ ხარ. ზოგი ჯანმრთელობის მიზეზების გამო, ზოგი საერთოდ უარს ამბობს ცხოველურ პროდუქტებზე და ზოგიც უბრალოდ იცავს სპეციფიკურ დიეტას.

ამასთან, ყველას სირთულეები ექმნება, როდესაც გადაწყვეტს რძის პროდუქტების ჩანაცვლება რადგან რძე, ყველი და ყვითელი ყველი ყველაზე პოპულარული საკვებია მსოფლიოში.

გარდა ამისა, მათი მოხმარება მარტივია და ადგილს პოულობს ბევრ კლასიკურ რეცეპტსა და კერძში. ამიტომ, მოთხოვნა ხარისხზე ალტერნატიული ზოგჯერ ეს რთულია. საბედნიეროდ, ჩვენ თქვენთვის რამდენიმე წინადადება მოვამზადეთ.

თხილის რძე ახალი რძის ნაცვლად

რძე არის იმ პროდუქტებს შორის, რომლებსაც ყველაზე მეტი ალტერნატივა აქვთ. ეს არის თხილისა და ბოსტნეულის რძეები. ნუშის რძე ერთ-ერთი ვარიანტია. იგი დაბალკალორიულია - მისი ჭიქა შეიცავს მხოლოდ 39 კალორიას, 1 გრამ ცილას და 2,5 გრამ ცხიმს. მას არ აქვს ასეთი ძლიერი კაკლის გემო სხვა ბოსტნეულის რძებთან შედარებით, ამიტომ დამწყებთათვის შესაფერისი ალტერნატივაა.

სოიოს რძე კიდევ ერთი ვარიანტია. ის რეკომენდებულია იმ ადამიანებისთვის, ვისაც აქვს ლაქტოზას აუტანლობა. ერთი ჭიქა შეიცავს 7 გრამ ცილას, 4 გრამ ცხიმს და 80 კალორიას. ასევე შეგიძლიათ სცადოთ ბრინჯის რძე, ქოქოსის რძე, კეშიუ რძე.

ძროხის კარაქის ალტერნატივა

კარაქი არის კიდევ ერთი რძის პროდუქტი, რომელიც ძალიან აუცილებელია სამზარეულოში. ნავთობის შემცვლელები ისინი ასევე მრავალი და საკმაოდ ხელმისაწვდომია. ქოქოსის ზეთი შესანიშნავი შემცვლელი შემწვარი და სითბოს დამუშავება მაღალ ტემპერატურაზე, რადგან მას არ გააჩნია კანცეროგენული თვისებები გაცხელების დროს.

თუ მარილიან საკვებს ამზადებთ, აირჩიეთ დეოდორული ვარიანტი. თუ კლასიკურს აირჩევთ, მისი არომატისა და ტკბილი გემოვნების განეიტრალება მარილის მარილით შეგიძლიათ. ზეითუნის ზეთი კიდევ ერთი ალტერნატივაა. ამასთან, იგი არ არის გამოსადეგი საცხობად და შესაწვავად, არამედ გამოწვისთვის.

ყველის შემცვლელები

ყველის ალტერნატივები არსებობს. თხილის ყველები სულ უფრო პოპულარული ხდება. კეშიუ ან ტოფუს ყველი შეგიძლიათ მაღაზიებში. ისინი შესაფერისია მაკარონისთვის, სალათებისთვის, სენდვიჩებისთვის. პარმეზანის ალტერნატივაა ე.წ.

ვეგანური პარმეზანი, რომელიც მზადდება ლუდის საფუარით, რომელსაც აქვს მსგავსი გემო და ასევე მყარ ფანტელებში.

იოგურტის შემცვლელი

იოგურტის გამოცვლა ყველაზე რთულია. მაღაზიებში არსებობს სხვადასხვა ვარიანტი - ისევ კეშიუ, სოიოს ან ნუშის იოგურტი. ამასთან, მათგან იგივე გემოვნებას არ უნდა ელოდოთ. მაგრამ ისინი შესანიშნავია როგორც ხილის კრემებისთვის, ასევე საუზმეზე შვრიის ფაფისა და ხილისთვის.