2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ესპანური სამზარეულო ყოველთვის აღფრთოვანებული იყო მისი თაყვანისმცემლებით, მასში შეტანილი მრავალფეროვანი პროდუქტით.
მიუხედავად იმისა, რომ ქვეყანა ზღვაზე მდებარეობს, თუ ჩავთვლით, რომ მთავარი პროდუქტი თევზი და ზღვის პროდუქტებია, ესპანელებს უყვართ ნადირის ჭამა, ყველანაირი ყველი, პარკოსნები, ბოსტნეული, ხილი და მრავალი სხვა პროდუქტი, რომლებიც გაგაოცებთ.
ესპანური სამზარეულოს საიდუმლოს გამოსავლენად, გთავაზობთ წაიკითხოთ მასში ყველაზე ხშირად გამოყენებული პროდუქტები:
1. რძესა და ყველს წელიწადში უკავია საპატიო 278 კგ 1 ადამიანისთვის
რაც არ უნდა უცნაურად გამოიყურებოდეს ეს მაჩვენებელი, არ უნდა დაგვავიწყდეს ის ფაქტი, რომ ადრე ესპანეთის მოსახლეობა ძირითადად მწყემსი იყო და ყველამ ვიცით, რომ სახლში დამზადებული რძის პროდუქტებზე უფრო გემრიელი არაფერია. დღესდღეობით ძნელია მათი პოვნა, მაგრამ ყველს, როგორიცაა Tetilla, Cabrales და Mahon, შეძლეს დამკვიდრება მთელ ევროპაში.
2. ხილი და ბოსტნეული მეორე ადგილს იკავებს თავისი 170 კგ-ით
ვერ იგრძნობთ ესპანური სამზარეულოს სულისკვეთებას და არომატს, საყვარელ კერძებში პომიდვრის, ყაბაყის, წიწაკის, ხახვისა და ნიორის ჩასმის გარეშე. ისინი ბევრ უნიკალურ ესპანურ სოუსშია და ნიორი ყოველთვის მონაწილეობს შედევრულ სოუსებში, რომლებიც ცნობილია როგორც Sofrito და Alioli. რაც შეეხება ხილს, ესპანეთი ხილის ერთ-ერთი ყველაზე დიდი ექსპორტიორი და მომხმარებელია ევროპაში.
3. ადამიანზე წელიწადში 113 კგ მოხმარებით, ხორცსა და თამაშს მესამე ადგილი უკავია
იქნება ეს ღორის ხორცი, ცხვრის ხორცი, საქონლის ხორცი, გარეული ღორი, ვენახი, ფრინველის თუ კურდღლის ხორცი, ესპანელებს ნამდვილად უყვართ ხორცის სპეციალობები. ეს არის მიზეზი, რომ მთელ ქვეყანაში უამრავი რეზერვი არსებობს, სადაც შეგიძლიათ პირადად უზრუნველყოთ თქვენი ვახშამი.
4. თევზი და ზღვის პროდუქტები მეოთხე პოპულარობით სარგებლობს
ამასთან, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ესპანელები ევროპაში ნომერ პირველი ესპანელები არიან თევზისა და ზღვის პროდუქტების მოხმარების მხრივ. კატალონიელებსა და ბასკებს აქვთ საკუთარი წარმოუდგენლად გემრიელი რეცეპტები, თუ როგორ უნდა მოამზადონ ზღვის პროდუქტები, რომელზედაც იზრუნებენ ესპანელმა მატარებლებმა, რომლებიც გადაკვეთენ ზღვებს ირანიდან ჩილეში.
გირჩევთ:
რატომ არის გოგრა ჰელოუინის მთავარი გმირი?
ჰელოუინი ღრმა ფესვების მქონე დღესასწაულია. მისი ტრადიციების ძებნა ათასობით წლის წინათ შეიძლება. დღეს ეს დღესასწაული არის კელტური საახალწლო წეს-ჩვეულებების, ხილის ქალღმერთის პომონას რომაული დღესასწაულისა და ყველა წმინდანის ქრისტიანული დღის ნაზავი.
წონის დაკლების მთავარი რჩევები
და შენ გიჟდები შენს ზედმეტ კილოგრამებზე? და კიდევ უფრო ნერვიულობთ, როდესაც სასწორი რამდენიმე კილოგრამს შეადგენს და ქვემოთ არ მოძრაობს. ეს საკმარისია იმისთვის, რომ უარყოთ ნებისმიერი დიეტისა და რეჟიმის სუსტი ნებისყოფის მქონე ქალები. იმისათვის, რომ დიეტა წარმატებული იყოს, ჩვენ გირჩევთ რამდენიმე რამეზე, რაც სასურველ შედეგს მიაღწევს.
მთავარი კერძების სანელებლები
იმისათვის, რომ ხორცის კერძები და ბოსტნეულის გარნირები კიდევ უფრო არომატული გახადოთ, მოაყარეთ შესაბამისი სანელებლებით. ყვავილოვანი კომბოსტო შესანიშნავ არომატს იღებს, თუ მას რეჰანს, მუსკატის კაკალს, ქონდარას დაასხით მოხარშული ახალი კომბოსტო უფრო გემრიელია, თუ მას არომატიზებული აქვს კუმინი, მიხაკი, შავი პილპილი, ცხელი ან ტკბილი წითელი წიწაკა, მდუღარე, ქინძი.
მათ გატეხეს მთავარი მითი შოკოლადის შესახებ
შოკოლადმა შეიძლება გამოიწვიოს დეპრესია და არ არის მისი განკურნება. რუსული პრესის თანახმად, ეს მოულოდნელი განცხადება გააკეთეს სან დიეგოს კალიფორნიის უნივერსიტეტის მეცნიერებმა. ისინი აცხადებენ, რომ ადამიანები, რომლებიც რეგულარულად მოიხმარენ შოკოლადს და შოკოლადის პროდუქტებს, უფრო ხშირად დეპრესიასა და სევდაში ჩავარდებიან, ვიდრე სხვები.
ზღვის პროდუქტები, რომლითაც ესპანური სამზარეულო მოგაჯადოვებს
ესპანეთი არის ყველაზე დიდი მომხმარებელი თევზი და ზღვის პროდუქტები ევროპაში, და გალისია არის ევროპული თევზაობის ცენტრი. ესპანელების მიერ მოხმარებული თევზისა და ზღვის პროდუქტების მრავალფეროვნება უზარმაზარია, ზოგი ტრადიციულ სახეობად ითვლება, ზოგი კი დელიკატესად ფასობს.
