2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ყავის სარგებელი ჩვენთვის მტკივნეულად არის ცნობილი მისი ყველანაირი კამპანიიდან, რომელიც ხელს უწყობს მას. უფრო მარტივი გაღვიძება და ტონი მხოლოდ რამდენიმე მათგანია. მოდით ვკითხოთ საკუთარ თავს, რამდენად სასარგებლოა ბაზარზე არსებული ყველა ყავა.
ფინჯანი ახლად მოხარშული ყავა რძით ტონირების იდეალური საშუალებაა. მისი არომატი ასტიმულირებს სეროტონინის ზომიერ გამოყოფას - ბედნიერების ჰორმონს და ანტიდეპრესანტს. ზომიერი გამოყენების შედეგი აშკარაა - განწყობა და ხალისი.
რაც შეეხება ხსნად ყავას?
მისი ყავის მარცვლების შემცველობა მინიმალურია - დაახლოებით 15%. ხარისხი ხშირად საეჭვოა, რადგან ყავის ლობიოს მწარმოებლების უმეტესობა "ცუდ" ლობიოს ყიდის მყისიერი მწარმოებლებისთვის.
მეორეს მხრივ, ხსნადი ყავის წარმოებისას გამოიყენება რობუსტას ჯიში და არა ხარისხი არაბიკა. ეს ამცირებს ხარჯებს 10-ჯერ, ხოლო რობუსტა შეიცავს ბევრად მეტ კოფეინს - ე.ი. იძლევა ნაკლები ყავის გამოყენებას.
ყავის ლობიოს წარმოებისას ისინი ექვემდებარებიან 1,5-2 მმ ზომის ნაწილაკების შემწვარი და დაფქვას. ამას მოსდევს ცხელი წყლით რამდენიმე საათი 15 ატმოსფეროს ზეწოლის ქვეშ. მიღებული ექსტრაქტი გაცივდა, გაფილტრული და გაშრა ცხელი ჰაერით და ბოლოს გაცივდა ფხვნილამდე.
და რადგან მხოლოდ 15% ყავაა, დანარჩენი ხსნადი ყავა არის საღებავები და არომატიზატორები. მეორეს მხრივ, მის კოფეინს არაფერი აქვს საერთო ახალ ყავასთან.
იმის გამო, რომ მას დამუშავების რამდენიმე ეტაპი აქვს გავლილი, კოფეინი ხსნად ყავაში გამოიყოფა ორგანიზმიდან 10 საათის განმავლობაში, მატონიზირებელი მოქმედება კი მხოლოდ 2-3 საათს გრძელდება. აქედან გამომდინარე, კოფეინის გადაჭარბებული დოზა, რომელიც ჯანმრთელობისთვის საზიანოა.
3in1 პაკეტი
ხსნადი ყავა 3in1 ბევრს ურჩევნია, რადგან მას აქვს სუსტი ეფექტი და არ ახდენს ნამდვილი ყავის ეფექტს. ამასთან, ამ "მოულოდნელად კარგი კომბინაციის" ეს თვისებები კოფეინის მინიმალური შემცველობით არის განპირობებული. იგი მზადდება ძირითადად შაქრის, გლუკოზის სიროფის, მცენარეული ზეთის, ხსნადი ყავის და რძის ცილებისგან.
ხსნადი ყავის მცირე პაკეტებში ასევე არის მავნე E- ების დიდი შემცველობა. მხოლოდ 100 გრ შეიცავს 418 კკალ, 1,7 გრ ცილას, 77,3 გრ ნახშირწყლებს და 12,8 გრ ცხიმს.
პაკეტებში ყავის წარმოება იგივეა, რაც ხსნადი ყავა, მაგრამ ბოლოს მას ემატება ყველა ჩამოთვლილი პროდუქტი. ამრიგად, ის ძალზე შორს ხდება ნაცნობი ნამდვილი და არომატული ყავისგან.
გირჩევთ:
მყისიერი ბრინჯი - რა უნდა ვიცოდეთ?
ბრინჯის მრავალფეროვანი სახეობა შეიძლება მართლაც უზარმაზარი ჩანდეს - თეთრი ბრინჯი, ყავისფერი ბრინჯი, დაფქვილი ბრინჯი, ბასმატის ბრინჯი, ჟასმინის ბრინჯი და ა.შ. რაც ალბათ არ იცით, ის არის, რომ ჩვენი კომერციული ქსელიც გთავაზობთ მყისიერი ბრინჯი .
ყავა ქოთანში - უფრო სასარგებლო, ვიდრე მყისიერი
ქოთანში მომზადებული ყავა უფრო სასარგებლოა, ვიდრე ხსნადი ყავა, განმარტავენ ექსპერტები. ამის მთავარი მიზეზი არის ის, რომ მდუღარე ყავას აქვს მეტი მინერალი, განსაკუთრებით მანგანუმი და მაგნიუმი, დიდი რაოდენობით ვიტამინი B3, ასევე ძლიერი ანტიოქსიდანტური თვისებები.
მყისიერი სუპების მავნებლობა
რაც არ უნდა ბედნიერი და კმაყოფილი ჭამონ ოჯახები მყისიერი სუპები სატელევიზიო რეკლამების შესახებ, იცოდეთ, რომ ისინი ყველა მხოლოდ ფასიანი ვიდეოების მონაწილე მსახიობები არიან. რასაც გეტყვიან სარეკლამო ექსპერტები, ერთი რამ ნამდვილად არის დარწმუნებული - მყისიერი სუპები არაფერია, მაგრამ სასარგებლო.
ინდოეთში მეგის მყისიერი სპაგეტი აკრძალეს
ინდოეთის სურსათის მარეგულირებელმა გამოსცა ბრძანება, რომელიც კრძალავს Nestle მყისიერი სპაგეტის გაყიდვას Maggi Instant Noodles სერიიდან. აკრძალვა დაწესდა ქვეყნის სხვადასხვა შტატებში ჩატარებული მთელი რიგი ტესტების შემდეგ, რომელშიც მათში მავნე ინგრედიენტები იყო ნაპოვნი, აგრეთვე ტყვიის მაღალი შემცველობა.
ყავა ყავა
ყავა ყავა არის ბუჩქი მომრგვალო და გულის ფორმის ფოთლებით, რომელიც იზრდება ფიჯის კუნძულებზე და წყნარი ოკეანის სხვა კუნძულებზე. მეთილის წიწაკა (Piper methysticum), როგორც ბუჩქნარია ცნობილი, ძალიან ძლიერი დამამშვიდებელი და დამამშვიდებელია. წიწაკა ნიადაგიდან ამოიღეს და დუღილს განიცდიან, წიწაკა ხდება ადგილობრივთა საყვარელი გამაგრილებელი სასმელი, რომლებიც მას კავა კავას უწოდებენ.
