2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბრინჯის მრავალფეროვანი სახეობა შეიძლება მართლაც უზარმაზარი ჩანდეს - თეთრი ბრინჯი, ყავისფერი ბრინჯი, დაფქვილი ბრინჯი, ბასმატის ბრინჯი, ჟასმინის ბრინჯი და ა.შ. რაც ალბათ არ იცით, ის არის, რომ ჩვენი კომერციული ქსელიც გთავაზობთ მყისიერი ბრინჯი.
რა არის ეს, რა სარგებლობა მოაქვს მას და არ იწვევს რაიმე ზიანს ჩვენს ჯანმრთელობას?
ბრინჯის ჩვეულებრივი ტიპებისგან განსხვავებით, რომელთა მომზადების დრო შეიძლება შეიცვალოს დაახლოებით 15 – დან 30 წუთამდე, მყისიერი ბრინჯის მომზადება ხდება 1-დან 7 წუთამდე. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ის წინასწარ მოხარშულია და შემდეგ გაშრეს. ის პრაქტიკულად ნახევრად მზადაა. ბრინჯის მარკა და შეფუთვადან გამომდინარე, შეგიძლიათ პირდაპირ მიკროტალღურ ღუმელში ჩააწყოთ ან მოხარშოთ, ჩაშუშოთ და ა.შ.
მშრალი ბრინჯის გაშრობა ამასთან, იგი ხორციელდება დეჰიდრატაციის პროცესის დროს, რომლის დროსაც ბრინჯის საკვები ღირებულების დიდი ნაწილი იკარგება. ერთი მხრივ, ეს ხდის მას არა როგორც მაღალი ხარისხის, როგორც ჩვეულებრივ ბრინჯს, არამედ მეორეს მხრივ - ის გაცილებით დაბალია კალორიულობით. იქნება ეს მისი პლუსი ან მინუსი, თქვენ თავად შეგიძლიათ გადაწყვიტოთ.
იქნება ეს ყავისფერი ან თეთრი მყისიერი ბრინჯი, მისი საზიანოდ შეგვიძლია აღვნიშნოთ, რომ ხშირად დეჰიდრატაციის პროცესში მარცვლები იშლება და კარგავს მთლიანობას. ჩვენ დავამატებთ იმ ფაქტს, რომ ეს ბევრად უფრო ძვირია.
ასეა თუ ისე, კარგია სახლში ყოფნა მყისიერი ბრინჯი რადგან ხშირად ხდება ისე, რომ არ გაქვთ საკმარისი დრო ნამდვილად ჯანსაღი კერძების მოსამზადებლად. თქვენ დააკავეს სამსახურში ან მოულოდნელად სტუმრები მოვიდნენ.
მყისიერი ბრინჯი შესანიშნავი გამოსავალია ასეთი შემთხვევებისთვის, რადგან მრავალი კომპანია, ვინც მას გვთავაზობს, იძლევა გარანტიას, რომ ის მზად იქნება მხოლოდ 3 წუთში. ამ გზით თქვენ მარტივად მიიღებთ შესანიშნავ კერძს, რომელიც თითქმის ნებისმიერ ძირითად კერძს შეესაბამება.
მყისიერი ბრინჯი ძალიან შესაფერისია და თუ გადაწყვიტეთ კემპინგი გაითავისოთ. თუ არა მყისიერი ბრინჯი კარავში, ბანაკში ან ქარავანში, ეს მნიშვნელოვანია, რადგან თქვენ შეძლებთ მინიმალური დროის დახარჯვას თქვენი საჭმლის მომზადებაში, ხოლო თქვენ გექნებათ უამრავი დრო, რომ დატკბეთ გარშემო მყოფი ბუნებით.
და თუ ბრინჯით ტრადიციული რეცეპტების მოყვარული ხართ, იხილეთ ჩვენი საყვარელი რეცეპტები ბრინჯის სალათებისთვის, გემრიელი ქათამი ბრინჯით, ხოლო დესერტად გთავაზობთ რძეს ბრინჯთან ერთად.
გირჩევთ:
წითელი ბრინჯი - რა უნდა ვიცოდეთ?
წითელი ბრინჯი არის ფასდაუდებელი, უგემრიელესი საჩუქარი ბუნებისგან, რომელიც ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოს დროს მსოფლიოს მრავალი ერის მიერ. სხვადასხვა სახის ბრინჯის მდიდარი მრავალფეროვნების შორის, რომელიც ყველაზე სასარგებლოდ ითვლება. ეს გამოწვეულია მაღალი კვებითი ღირებულებით, რომელსაც აქვს უამრავი საკვები და მინერალი, რომლებიც მასში გროვდება.
ტექსმატის ბრინჯი - რა უნდა ვიცოდეთ
ალბათ პირველად გსმენიათ არსებობის შესახებ ტექსმატის ბრინჯი . და ალბათ ამ ჯიშის სახელი ძალიან მოგაგონებთ სხვა სახეობას, რომელიც ძალიან პოპულარულია ინდოეთში და არაინდური სამზარეულოს გულშემატკივრებში. მართალია - ეს არის ძალიან სურნელოვანი ბასმატის ბრინჯი, რომელსაც ახასიათებს გრძელი და წვრილი მარცვლები.
მრგვალი მარცვლეულის ბრინჯი - რა უნდა ვიცოდეთ
Ბრინჯი იკავებს წამყვან ადგილს მსოფლიოში სხვადასხვა მარცვლეულთა შორის. დღეს ამ პროდუქტის 1500-მდე სხვადასხვა სახეობაა და არა მხოლოდ უმიზეზოდ ის ძალიან პოპულარული და მოხმარებულია. ბრინჯი ასევე ძალიან ნოყიერია - ის მდიდარია ცელულოზით, ვიტამინებით, მინერალებით და სხვადასხვა სასარგებლო ნივთიერებებით, რომლებიც ჯანმრთელობისთვის უაღრესად სასარგებლოა.
მარგალიტის ბრინჯი - რა უნდა ვიცოდეთ
მარგალიტის ან მარგალიტის ბრინჯი ჟღერს ერთგვარი მეფური. მაგრამ რა არის ეს? ბრინჯის ეს ჯიში ძალიან გავრცელებულია ჩვენს მიწებში. წლების წინ შეიძლება ითქვას, რომ ეს ერთადერთი ბრინჯი იყო, რომელიც მაღაზიის თაროებზე იპოვნეს. დღეს ის მრავალიდან ერთ-ერთია.
საშუალო მარცვლეულის ბრინჯი - რა უნდა ვიცოდეთ
ბევრმა არ იცის განსხვავება ბრინჯის სხვადასხვა სახეობას შორის მარცვლეულის ტიპის მიხედვით. აქ ჩვენ გაგაცნობთ საშუალო მარცვლეულის ბრინჯის მახასიათებლები . მას აქვს რამდენიმე ფასდაუდებელი უპირატესობა, რაც მას შეუცვლელს ხდის ზოგიერთი კულინარიული ცდუნების მოსამზადებლად.
