მყისიერი სუპების მავნებლობა

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

რაც არ უნდა ბედნიერი და კმაყოფილი ჭამონ ოჯახები მყისიერი სუპები სატელევიზიო რეკლამების შესახებ, იცოდეთ, რომ ისინი ყველა მხოლოდ ფასიანი ვიდეოების მონაწილე მსახიობები არიან. რასაც გეტყვიან სარეკლამო ექსპერტები, ერთი რამ ნამდვილად არის დარწმუნებული - მყისიერი სუპები არაფერია, მაგრამ სასარგებლო. ნებისმიერი კვების ექსპერტი გეტყვით, რომ თავი დაანებოთ მათ, რადგან ისინი ჯანმრთელობისთვის საშიშია.

ცოტა ხნის წინ კიბოს მსოფლიო კვლევის ფონდმა გამოაქვეყნა ოფიციალური განცხადება, რომ სწრაფად ხსნადი რაოდენობით და რამდენიმე სხვა პროდუქტის გამოყენებამ შეიძლება ჯანმრთელობის სერიოზული პრობლემები გამოიწვიოს. უფრო მეტიც, ეს ნახევრად მზა პროდუქტი ზრდის კიბოს განვითარების რისკს 35% -ით.

წვნიანის მხოლოდ ერთი პაკეტი, რომელიც განკუთვნილია ჩაის ჭიქაში მოსამზადებლად, შეიცავს მარილის ნებადართული ნორმის ნახევარზე მეტს. ამასთან, კვლევამ აჩვენა, რომ ეს ყველაზე მცირე პრობლემაა მავნე ნივთიერების მსმელებისთვის. ხშირი მოხმარება ზრდის ჰიპერტენზიის, ინსულტის და გულსისხლძარღვთა დაავადებების რისკს.

თუ წაიკითხავთ ხსნად პაკეტს, ნახავთ, რომ ფხვნილის ნარევს აქვს ნატრიუმის გლუტამატის დიდი შემცველობა, წარწერით E-621. მისი ფუნქციაა გემოვნების ამაღლება და გაუმჯობესება, მაგრამ მწარმოებლები გიშველით იმ ფაქტს, რომ ის ძალზე საზიანოა და შეიძლება გამოიწვიოს ძლიერი თავის ტკივილი, კუჭის აშლილობა და ასთმის შეტევებიც კი.

მიუხედავად იმისა, რომ სწრაფი სუპების შეფუთვაზე ნათქვამია, რომ ის მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, მასში შემავალი ბოსტნეულის წყალობით, იცოდეთ, რომ ეს კიდევ ერთი თავხედური სარეკლამო ტყუილია. ყველა ბოსტნეული, რომელიც გამოიყენება ხსნადი წვნიანის შესაქმნელად, ექვემდებარება სპეციალურ დამუშავებას.

ეს იწვევს დეჰიდროგენიზაციას (ეს ხდება მაშინ, როდესაც ძალიან მაღალ ტემპერატურაზე ხდება ნედლეულის მთელი ტენიანობის მოცილება). ამ გზით იცვლება არა მხოლოდ ფერი, არამედ სტრუქტურა, აგრეთვე პროდუქციის სუნი და გემო. ისინი არ შეიცავს ვიტამინებს.

არომატი, რომელიც ნამდვილ წვნიანს წააგავს, მას შემდეგ მიიღებენ, რაც მწარმოებლები ქიმიკატების მთლიან კოქტეილს დაამატებენ, რომელთაგან თითოეული ჯანმრთელობისთვის უფრო საზიანოა, ვიდრე წინა.

კიდევ უფრო საშიშია ის, რომ უმცირეს შეფუთვაშიც კი ხსნად წვნიანში ორჯერ მეტია დაშვებული დონის ცხიმოვანი მჟავები. ისინი დადასტურებული კანცეროგენული პროდუქტია. დასავლეთის ბევრ ქვეყანაში აკრძალულია, რადგან ისინი საფრთხეს უქმნიან მოსახლეობის ჯანმრთელობას. ბულგარეთში დაფასოებული საკვების უმეტესობა შეიცავს ცხიმოვან მჟავებს.

ტრანს ცხიმებს ორგანიზმი ვერ იშლის და სერიოზულად ანელებს მეტაბოლიზმს. ეს ზრდის ცუდ ქოლესტერინს, რომელიც გროვდება სისხლძარღვების კედლებზე და შემდეგ იწვევს გულსისხლძარღვთა დაავადებებს და სიკვდილსაც კი.

უფრო მეტიც, ტრანს ცხიმოვანი მჟავებით დაბომბულ უჯრედებს შეუძლიათ მიიღონ ინსულინრეზისტენტობა და განვითარდეს დიაბეტი. შემდეგ ჯერზე, კვლავ იფიქრეთ მყისიერი წვნიანის შეძენაზე, რადგან ეს ნამდვილად არ არის სწრაფი და გემრიელი საკვები, არამედ რამდენიმე სერიოზული დაავადება, კონცენტრირებული მხოლოდ ერთ ჭიქაში.