2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
სწორად შენახული კვერცხები შეიძლება გაგრძელდეს ერთ თვეზე მეტხანს. ისინი შეიძლება გამოყენებული დარჩეს ჩაყრის შემდეგ 45 დღის განმავლობაში.
თუ კვერცხს ყიდულობთ, ყოველთვის შეამოწმეთ შეფუთვაზე შენახვის ვადის ამოწურვის თარიღი, რადგან ძველი კვერცხის ჭამამ შეიძლება გამოიწვიოს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დარღვევა და სალმონელა.
ხელნაკეთი კვერცხს ყოველთვის არ აქვს სუფთა გარსი, თუმცა, არასდროს დაიბანეთ, გარდა დაუყოვნებელი გამოყენებისა. ეს არის ერთ-ერთი პირველი წესი, თუ გსურთ თქვენი კვერცხის სწორად შენახვა.
თითოეული კვერცხის ნაჭუჭზე არის ბუნებრივი დამცავი ფენა, რომელიც იცავს მის შიგნით და თუ ის მოიხსნება, ჰაერისა და ბაქტერიების იქ მოხვედრის ალბათობა გაცილებით მეტია.
კვერცხების უფრო დიდხანს შენარჩუნების ერთ-ერთი ხერხია ზეთში დასველებული ბამბის ბამბით ოდნავ შეზეთვა. ეს არის ეფექტური მეთოდი, რომ არ მოხდეს ბაქტერიების კვერცხუჯრედში მოხვედრა და მისგან ტენიანობის დაკარგვა.
არასდროს დატოვოთ კვერცხები ოთახის ტემპერატურაზე, რადგან აღმოჩნდება, რომ ეს ყველაზე ხელსაყრელი ტემპერატურაა ბაქტერიების ზრდისთვის. ასე დარჩა ერთი დღე მაცივარში ტოლია კვირაში.
უმჯობესია კვერცხის შენახვა მაცივარში ან სარდაფში, რადგან ეს მათთვის ყველაზე ხელსაყრელი ტემპერატურაა. ასე რომ, მათ იქ დაახლოებით 4-5 კვირა შეუძლიათ.
სათანადო შენახვის მიუხედავად, დამპალი კვერცხუჯრედი ყოველთვის შეგხვდებათ. ამიტომ არსებობს ორი ტესტი, რომლის გაკეთებაც შეგიძლიათ სახლში, თუ ეჭვი გეპარებათ მათ შესაბამისობაში.
აიღეთ ნედლი კვერცხი და ჩადეთ ჭიქა წყალში, თუ ჩაიძირა, მაშინ ის საკვებია, თუ წყლის ზემოთ მიცურავს, კარგია მისი გადაგდება.
კვერცხის გაფუჭების სხვა გზა არის ცალკე კონტეინერში გატეხვა და თუ გული მთლიანია და არ იღვრება, მისი გამოყენების პრობლემა არ არსებობს, მაგრამ იმ შემთხვევაში თუ ის დაიღვრება და უსიამოვნო სუნი გექნებათ, რა თქმა უნდა გაფუჭებულია.
სწორად დამუშავებული და შენახული კვერცხი იშვიათად გაფუჭდა, თუ მათ საკმარისად დიდხანს ინარჩუნებთ, ისინი უფრო ხშირად გამოშრება.
გირჩევთ:
როგორ შევინახოთ მაკარონი, რომ უფრო მეტხანს გაგრძელდეს
როგორ სწორად შეინახეთ მაკარონი სახლში ? ფაქტიურად ყველას უყვარს დროდადრო სადილისთვის გემრიელი მაკარონის მომზადება. ვინაიდან მაკარონს ნეიტრალური გემო აქვს, ისინი მშვენიერი მხარეა ნებისმიერი სახის ხორცის, თევზის, ზღვის პროდუქტებისა და ბოსტნეულისთვისაც.
როგორ შევინახოთ პროდუქტი უფრო მეტხანს
სათანადო შენახვის შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ უფრო დიდი ხნით უზრუნველყოთ ახალი საკვები. ჩვენი 10 რჩევა დაგეხმარებათ ამაში. 1. შეინახეთ მაცივრის ტემპერატურა არანაკლებ -5 ° ცელსიუსით. 2. გარეცხეთ ხილი და ბოსტნეული ჭამამდე და არა გაყინვამდე.
როგორ შევინახოთ ახალი მწვანილი უფრო მეტხანს?
ახალი მწვანილი ყიდვის ერთ – ერთი რთული პროდუქტია, რადგან მათი გაყიდული სტანდარტული რაოდენობა თითქმის ყოველთვის გაცილებით მეტია, ვიდრე საჭიროა რეცეპტისთვის. ამრიგად, ზოგიერთი მათგანი თითქმის ყოველთვის ფუჭდება. და ეს, რა თქმა უნდა, უკიდურესად უსიამოვნოა.
როგორ შევინარჩუნოთ თქვენი საყვარელი პროდუქტი უფრო მეტხანს
ყველას გვსურს გემრიელი და ჯანსაღი საკვების მიღება, მაგრამ ზოგჯერ ეს შეიძლება გართულდეს რომ პროდუქტები სუფთა იყოს მაცივარშიც კი. თუ თქვენ ეს პრობლემაც შეგექმნათ, დროა ვისწავლოთ პატარა ხრიკები, რომლებიც დაგეხმარებათ. დაეხმარეთ პროდუქციის სიახლის შენარჩუნებაში უფრო დიდი ხნის განმავლობაში.
როგორ უნდა იცოდეთ კარგი ავოკადო და როგორ შევინახოთ იგი
ავოკადო მდიდარია მონოუჯერი მჟავებით, რაც დაგეხმარებათ ტანში ცხიმის წინააღმდეგ ბრძოლაში, რაც თავის მხრივ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს ქმნის. გარდა ამისა, ავოკადოში ბევრია კალიუმი, მაგნიუმი, ფოლიუმის მჟავა, ცილა, ვიტამინები B6, K და E.
