2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
კარტოფილის სპეციალობები შეიძლება იქცეს სიურპრიზად სადილის ან ლანჩისთვის. მათი მომზადება მარტივია და ზოგი მათგანი გემოვნებითა და გარეგნობით არაჩვეულებრივია.
კარტოფილის პილმენი მზადდება 10 კარტოფილის, 3 კვერცხის, 4 სუფრის კოვზი კარაქისგან, მარილით და პილპილით, ფქვილისგან. კარტოფილს ადუღებენ და ანაწილებენ საწურზე.
დაამატეთ გამდნარი კარაქი, კვერცხის გულები, მარილი და პილპილი. დაამატეთ ათქვეფილი კვერცხის ცილა და აურიეთ ყველაფერი.
მიღებული ნარევიდან გააკეთეთ მოგრძო ხახვი, გადაახვიეთ ფქვილი და ადუღეთ წყალში ან ბულიონში. პელმენი მზადაა, როდესაც გამოვა.
მიირთვით რძის სოუსთან ერთად. რძის სოუსით მზადდება 1 და ნახევარი ჭიქა რძე, 1 სუფრის კოვზი ფქვილი, 1 სუფრის კოვზი კარაქი, მარილი გემოვნებით.
ფქვილი შეწვით კარაქში, დაამატეთ ცხელი რძე, აადუღეთ ათი წუთის განმავლობაში მუდმივი მორევით, დაუმატეთ მარილი და გაწურეთ, რომ უფრო სქელი გახდეს.
კარტოფილის კროკეტები ხახვით ძალიან გემრიელია. ისინი მზადდება 6 მსხვილი კარტოფილისგან, 100 გრამი ხაჭოდან, 1 ხახვიდან, 1 კონა კამადან, ზეთიდან, მარილიდან.
მოხარშეთ კარტოფილი დამარილებულ წყალში. წვრილად დაჭერით ხახვი და შეწვით კარაქში. გახეხეთ კარტოფილი და შეურიეთ ხაჭო და შემწვარი ხახვი. დავუმატოთ წვრილად დაჭრილი კამა და მიღებული ნარევიდან მოვაყაროთ კეცები, რომლებიც მსუბუქად გაბრტყელებულია და შემწვარი.
კარტოფილის ბურთები გემრიელი და ეფექტური გარნირია და შესაფერისი სოუსით ისინი შეიძლება გახდეს მთავარი კერძი. თქვენ გჭირდებათ 12 კარტოფილი, 4 ნედლი კვერცხის გული, 50 გრამი კარაქი, მარილი გემოვნებით, პურის პური.
გააცალეთ კარტოფილი და აადუღეთ, გახეხეთ, დაუმატეთ კარაქი და კვერცხის გულები და მარილი გემოვნებით. ჩამოაყალიბეთ პატარა ბურთულები, გადაახვიეთ პურის მარცვლები და შეწვით.
კარტოფილის პუდინგი შეიძლება გახდეს მთელი ოჯახის საყვარელი კერძი. აუცილებელი პროდუქტები: 600 გრამი კარტოფილი, 3 კვერცხი, 100 გრამი კარაქი, 100 გრამი ყველი, 200 გრამი ლორი, ზეთი, მარილი.
მოხარშეთ და გახეხეთ კარტოფილი, დაუმატეთ დაჭრილი ლორი, კარაქი და ყველი ყველი, კვერცხი, მარილი გემოვნებით და კარგად აურიეთ.
წაუსვით ნარევი ზეთიან ტაფაში და გამოაცხვეთ ვარდისფერზე. მოაყარეთ ყველი ყველით და მიირთვით.
გირჩევთ:
სწრაფი სპეციალობები გახეხილი ხორცით
დაფქვილი ხორცით შეგიძლიათ მოამზადოთ უგემრიელესი სპეციალობები, რომლებიც ძალიან სწრაფია და არ წაგართმევს ძვირფას დროს, რომელიც შეგიძლიათ დაუთმოთ თქვენს ახლობლებს ან საკუთარ თავს. ზარმაცი სარმი მარტივად მოსამზადებელია და ძალიან გემრიელია.
არომატული სპეციალობები სალბისთან ერთად
სალბის ან სალბის კულინარიული გამოყენება უზრუნველყოფს თქვენს კერძებს წარმოუდგენელ არომატს, სიახლეს და ნუტრიენტებით გამდიდრებას. ჩვენ გთავაზობთ ორ რეცეპტს სალბეტთან ერთად - ორივე კერძი ხორციანია და ძალიან წვნიანი და გემრიელი ხდება. თქვენი პირველი შესაქმნელად გჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:
ფრანგული სამზარეულოს ყველაზე პოპულარული სპეციალობები
ფრანგული სამზარეულო ცნობილია თავისი საუკეთესო რეპუტაციით მსოფლიოში. ეს ძალიან ხშირად გამოიყენება თევზი და ზღვის პროდუქტები, საქონლის ხორცი, ცხვრის ხორცი, ფრინველი, კურდღელი. ღორის ხორცი დიდი პატივისცემით არ სარგებლობს. ფრანგები განსაზღვრავენ ლოკოკინებსა და ბაყაყის ფეხებს, როგორც დახვეწილ დელიკატესს.
ვენის სპეციალობები
ვენის სპეციალობები ისინი მრავალრიცხოვანი არ არის, მაგრამ მეორეს მხრივ, ისინი პოპულარულია მთელ მსოფლიოში. ვის არ სმენია ცნობილი ვენის შნიცელი ან დაუძლეველი საჩერის ტორტი. ვენიდან ჩამოსული სპეციალობები უნიკალურია, დამახასიათებელი გემოთი და უნიკალური რეცეპტებით.
BFSA ინსპექტორებმა აღმოაჩინეს კარტოფილის კარტოფილის არალეგალური საამქრო
შემოწმების დროს, BFSA ინსპექტორებმა აღმოაჩინეს კარტოფილის შემწვარი არალეგალური საშუალება. საამქროდან ამოიღეს თითქმის 4 ტონა კარტოფილი, 740 კილოგრამი ბლანკი და 100 კილოგრამი მზა კარტოფილი. აქცია განხორციელდა ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტოსთან და სოფიის დირექტორატთან ერთად.
