2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:24
ვარდის თეძო მწვანილის დედოფალსაც უწოდებენ, რადგან უხსოვარი დროიდან იგი სიცოცხლისა და სილამაზის სიმბოლოა. არსებობს მრავალი ლეგენდა მისი ჯადოსნური თვისებების შესახებ. მის შესახებ ნაწარმოებები ასევე დაწერილი აქვთ ავიცენას და ჰიპოკრატეს. სლავური ხალხებისთვის ვარდის ბუჩქი იყო ახალგაზრდობის, სიყვარულისა და სილამაზის სიმბოლო.
ითვლება, რომ ვარდის თეძოს სასწაულებრივ ძალას ჰქონდა შესაძლებლობა აღორძინებოდა ალი მოყვარულთა გრძნობებში და შეენარჩუნებინა სიყვარული.
ის, ვინც ოცნებობდა სიყვარულის სიხარულის განცდაზე, ვარდის ბუჩქის ფოთლებისგან მომზადებულ ვარდის წყლის აბაზანაში იბანა. და სახლის გარშემო მიმოფანტული ფურცლები მშვიდობას მოუტანა და ოჯახურ დავებს აღმოფხვრა.
ამ სახელის კიდევ ერთი მიზეზი არის აშკარა უპირატესობა სხვა მწვანილთან, ხილთან და ბოსტნეულთან შედარებით. იგი მრავალჯერ შეიცავს ნატრიუმს, კალიუმს, მაგნიუმს, ფოსფორს. იგი ასევე შეიცავს ფლავონოიდებს და პექტინებს.
ვარდს იყენებენ ანემიის, დიაბეტის, გონებრივი და ფიზიკური დაღლილობის, გაციების, ავიტამინოზის დროს. ის ხელს უწყობს სისხლის წითელი უჯრედების წარმოქმნას და აძლიერებს ორგანიზმის წინააღმდეგობას. იგი ასევე აძლიერებს გულს და სისხლის მიმოქცევის სისტემას, ამცირებს სისხლში შაქრის მაღალ შემცველობას და ცუდ ქოლესტერინს.
ყველამ იცის, რომ ვარდის თეძოს ჩაი დამამშვიდებლად მოქმედებს. ნაყოფს აქვს უნარი გაათავისუფლოს სახსრების ტკივილი მენსტრუაციის დროს, ასევე ამცირებს შიმშილის გრძნობას.
ის ფასდაუდებელია კუჭ-ნაწლავისა და ბრონქების დაავადებების დროს და ტოქსინებისგან გაწმენდისთვის, ასევე კარგი საჭმლის მონელების დროს. პატარა ნაყოფს იყენებენ ჭრილობების, დამწვრობის, ყინვის სამკურნალოდ.
სამკურნალო მიზნების გარდა, მცენარეების დედოფალს იყენებენ გასალამაზებლად. ვარდის თეძოს თესლიდან იღებენ მუქ წითელ ზეთს.
ის კვებავს კანს, აქრობს ნაწიბურებსა და ნაოჭებს, აძლევს კანს თანაბარ და ლამაზ ელფერს. იგი გამოიყენება აკნეს წინააღმდეგ საბრძოლველად, ასევე მშრალი და გაღიზიანებული კანისთვის.
ვარდის თეძოები წარმატებით გამოიყენება ხელნაკეთი სილამაზის ნიღბებში, განსაკუთრებით თაფლთან, შვრიის ფაფასთან ან ზეითუნის ზეთთან ერთად. ვარდის ფოთლების ჩაი, ვარდის წყალი, ვარდის ტონიკი ასევე გამოიყენება კოსმეტიკაში.
გირჩევთ:
ვარდის ფქვილი - სარგებელი და გამოყენება
ვარდისფერი უნიკალური ბალახია, რადგან მას აქვს სასარგებლო სპექტრის ძალიან ფართო სპექტრი, რის გამოც იგი ფართოდ გამოიყენება არა მხოლოდ მედიცინაში, არამედ კოსმეტოლოგიაშიც. ეს უკიდურესად სასარგებლო გავლენას ახდენს მთელ სხეულზე და დღეს ეს მცენარეც კი აღიარებულია ტრადიციული მედიცინის მიერ.
მოდით მშრალი ვარდის თეძოები ზამთრისთვის
ვარდის თეძოს "ველურ ვარდსაც" უწოდებენ. ძველი ბერძნები მას სილამაზის ქალღმერთთან აკავშირებდნენ, რომელიც, როგორც კი შეიტყო საყვარელი ადონისის გარდაცვალების შესახებ, მას ვარდის სქელი ბუჩქების საშუალებით მივარდა. მისი მწუხარება იმდენად დიდი იყო, რომ მან ვერ შეამჩნია მწვავე ეკლები, რომლებიც მის ნაზ კანს აშლიდა.
მანგოს ფოთლები: ეჭვმიტანილი ბუნებრივი სიმდიდრე, რომელიც კურნავს უამრავ დაავადებას
ჩვენ ყველას გვიყვარს მანგო. მაგრამ რას ამბობ ფოთლებისთვის მას? ეჭვგარეშეა, რომ მანგოს ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი მოაქვს. რამდენი ჩვენგანი აცნობიერებს სასარგებლო შედეგებს მანგო ტოვებს ? ეს ფოთლები მდიდარია C, B და A. ვიტამინებით. ისინი ასევე მდიდარია სხვა საკვები ნივთიერებებით.
კინოა - ინკების სიმდიდრე
ეჭვგარეშეა, რომ კინოამ დიდი როლი ითამაშა ინკების დიდ ცივილიზაციაში. ითვლება, რომ იგი წმინდა მცენარედ ითვლებოდა. იგი შედიოდა რელიგიურ დღესასწაულებში და თითოეული სათესი სეზონის დასაწყისში პირველი ოქროს ხედი სპეციალური ოქროს საგნით მზადდებოდა. მთავარმა პირველმა გადააგდო ძუძუმწოვრები, რომლებიც ოქროს ჭურჭელში მოათავსეს შესანახად.
ეროვნული პურის სიმდიდრე
პურს მსოფლიოს თითქმის ყველა ქვეყანაში მიირთმევენ. მაშინაც კი, სადაც ხორბალი არ იზრდება, სხვა პროდუქტები, როგორიცაა სიმინდი, ჭვავის ან ბრინჯი, ფქვილში გადაიქცევა და ხორბლის პურის მარტივი და მკვებავი ეკვივალენტების დასამზადებლად იყენებენ. საზღვარგარეთ მოგზაურობისა და უცხოური სამზარეულოს მქონე რესტორნების მზარდი რაოდენობის წყალობით, ჩვენ გავეცნობით სხვადასხვა ქვეყნის პურებს, აგრეთვე შესაბამის ნაციონალურ კერძებს.