2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ნიკოლოზის დღესასწაულამდე რამდენიმე დღით ადრე, სურსათის უვნებლობის სააგენტოს ინსპექტორებმა მომხმარებლებს ურჩიეს, დღესასწაულისთვის თევზი შეიძინონ მხოლოდ რეგულირებადი ობიექტებიდან.
სააგენტოს ექსპერტები აერთიანებენ მოსაზრებას, რომ ჩვენს ქვეყანაში მყიდველებმა თავიდან უნდა აიცილონ დაურეგულირებელი მოვაჭრეები, რომლებიც მათ დღესასწაულთან შედარებით თევზით უფრო დაბალ ფასებში მოიზიდავენ.
ექსპერტები ასევე გვირჩევენ, რომ თევზის შეძენამდე კარგად უნდა დაათვალიეროთ მისი გარეგნობა. ხარისხიან და ახალ თევზს უნდა ჰქონდეს სუფთა ზედაპირი და არ აქვს დაზიანება.
თევზის სასწორი უნდა იყოს გლუვი და პრიალა და არ უნდა გამოირჩეოდეს უსიამოვნო სუნი.
წმინდა ნიკოლოზის დღის მოახლოებასთან და ბაზარზე თევზის მომატებულ მატებასთან ერთად, ორმა საკონტროლო ორგანომ - BFSA და NAFA, გააერთიანა ძალები თევზისა და თევზის პროდუქტების შემოთავაზების ადგილების შემოწმებაში, განაცხადა სოფლის მეურნეობისა და სურსათის სამინისტრომ.
ორივე ორგანიზაციის მიზანია შეაჩერონ უცნობი წარმოშობის თევზის რეალიზაცია, რომელიც შეიძლება საშიში იყოს მოხმარებისთვის.
შემოწმების დროს, ინსპექტირების ორგანოებმა უნდა უზრუნველყონ, რომ თევზებს ჰქონდეთ წარმოშობის დოკუმენტი, რომ ისინი ინახებოდეს შესაბამის პირობებში, მათ ჰქონდეთ ეტიკეტი და ვარგისიანობის ვადის აღწერა და დაწესებულებაში ჰიგიენის სისწორე.
BFSA- სა და NAFA- ს მასობრივი შემოწმება უკვე მიმდინარეობს ქვეყნის მასშტაბით. დადგენილი დარღვევის შემთხვევაში, მოვაჭრე დაჯარიმდება 500 გირვანქადან 10 000 გირვანქათამდე.
კობრის ფასი ამ დროისთვის იწყება 6 – დან და აღწევს კილოგრამს 8 ლევს. ვაჭრების პროგნოზით, წმინდა ნიკოლოზის დღის მოახლოებისთანავე თევზი გაიაფდება.
მასპინძლების მოხერხებულობისთვის, მზა თევზს შესთავაზებენ ბაზარზე, მაგრამ ამ შემთხვევაში მომხმარებლები მზად უნდა იყვნენ დათარიღონ დაახლოებით 20 ლევი კობრიზე, იუწყება News7.
წმინდა ნიკოლოზის დღისთვის კობრი დაგიჯდებათ დაახლოებით 30 ლევა, თუ მას სახლში მიტანისას შეუკვეთებთ. მომხმარებლების მოსაზიდად, ზოგიერთ რესტორანში შეკვეთას საჩუქრად შესთავაზებენ ბოთლ ღვინოს ან ლუდს.
ტრადიციული კობრის გარდა, დღესასწაულისთვის მოსალოდნელია კალმახისა და ვერცხლის კობრის ყიდვაც, რომლებიც უფრო დაბალ ფასებში იყიდება.
გირჩევთ:
ქერი - არა მხოლოდ ცხოველის საკვები
ქერი (Hordeum vulgare) არის ერთ – ერთი უძველესი ბურღულეული, რომელიც მესოპოტამიაში იზრდება ახალი ხანიდან 8000 წლით ადრე. დღეს იგი გამოიყენება როგორც ცხოველის საკვებად, არამედ ადამიანის საკვებად, აგრეთვე მწიფდება. გარდა ამისა, ამ მცენარის მარცვლებს იყენებენ მედიკამენტების მოსამზადებლადც ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებების გამო, რასაც ქერის მარცვლები მალავს.
მხოლოდ 22 კილოგრამი თევზი ამოიღო BFSA– მ წმინდა ნიკოლოზის დღეს
თითქმის 22 კილოგრამი გაცივდა თევზი მიზნად ისახავდა განადგურებას ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტოს წმინდა ნიკოლოზის შემოწმების შემდეგ. შვებულებამდე რამდენიმე დღით ადრე სააგენტომ ჩაატარა 1067 შემოწმება. შემოწმდა ქრისტიანული დღესასწაულის წინა დღეს თევზისა და თევზის პროდუქტების გაყიდვისა და გავრცელების სხვადასხვა ადგილები.
ისინი მაღაზიებიდან ლუტენიცას სახამებლით ავსებენ
ლუტენიცა, რომელიც შიდა კვების ქსელებში იყიდება, სავსეა სახამებლით, განუცხადა ორგანიზაციის თავმჯდომარემ ბოგომილ ნიკოლოვმა ბულგარეთის ეროვნულ რადიოს. ამასთან, ინდუსტრიის სტანდარტის თანახმად, სახამებლის გამოყენება ნებადართულია და ლუთენიცის მწარმოებელთა უმეტესობის პრაქტიკა არ შეიძლება ჩაითვალოს უკანონოდ, დასძინა ექსპერტმა.
შეღებილი თევზი აღმოაჩინეს BFSA- ს შემოწმების დროს
სურსათის უვნებლობის სააგენტოს თავმჯდომარემ, პლამენ მოლოვმა თქვა, რომ სააღდგომო შემოწმების დროს, ინსპექტორებმა აღმოაჩინეს უნებართვო საღებავებით შეღებილი თევზი. ადგილობრივ მაღაზიებში თევზის ნიმუშების შესწავლა ჯერ მზად არ არის, ამიტომ ჯერჯერობით შეუძლებელია იმის თქმა, შეღებილი თევზი საშიში იყო თუ არა ჯანმრთელობისთვის.
Master Chef- ის მონაწილე: მაღაზიებიდან ნუ იყიდით მაკარონს, ეს კიბოს იწვევს
მარიელა ნორდელმა, რომელიც ცნობილი გახდა კულინარიულ შოუში Master Chef- ში მონაწილეობით, შოკისმომგვრელი გამოცხადება გამოაცხადა. ქალბატონმა საშინელი ინფორმაცია გააცნო საკვები პროდუქტების შესახებ, რომლებიც სავსეა არა მხოლოდ უცხოური საცალო ქსელებით, არამედ ჩვენს ქვეყანაში.
