2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თითქმის 22 კილოგრამი გაცივდა თევზი მიზნად ისახავდა განადგურებას ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტოს წმინდა ნიკოლოზის შემოწმების შემდეგ. შვებულებამდე რამდენიმე დღით ადრე სააგენტომ ჩაატარა 1067 შემოწმება.
შემოწმდა ქრისტიანული დღესასწაულის წინა დღეს თევზისა და თევზის პროდუქტების გაყიდვისა და გავრცელების სხვადასხვა ადგილები.
შემოწმდა მთელი ქვეყნის ტერიტორიაზე თევზისა და თევზის პროდუქტების წარმოების და ვაჭრობის საიტები, საბითუმო ვაჭრობის საწყობები, საზოგადოებრივი კვების ობიექტები, საცალო ვაჭრობის ობიექტები, ბაზრები და ბირჟები.
შემოწმების შემდეგ, შედგენილია 9 აქტი დადგენილი ადმინისტრაციული სამართალდარღვევისა და 3 დანიშნულება. ასევე გამოვლენილია დამნაშავეები, რომლებიც ბულგარეთის კანონმდებლობის შესაბამისად, არარეგულირებულ ადგილებში თევზებს ყიდდნენ.
წმინდა ნიკოლოზის დღის გარშემო თევზის რეალიზაციის ყველაზე გავრცელებულ დარღვევებს შორის არის მისი არასათანადო შენახვა. ბევრი მოვაჭრე არ აკმაყოფილებდა ტემპერატურის პირობებს, რისთვისაც სანქცირებული იყო.
ზოგიერთმა გამყიდველმა თევზი გადაადგილდა ერთი ადგილიდან მეორეზე ვეტერინარული საქმიანობის კანონის დარღვევით. თევზის ნაწილსაც ვადა გაუვიდა, გამოაცხადა სურსათის სააგენტომ.
ზოგიერთ საიტის შემოწმების დროს აღმოჩნდა შესაბამისი აღჭურვილობის ნაკლებობა, ასევე თვითმონიტორინგის სისტემაში გაყიდული რაოდენობის არასწორი შეტყობინება.
გირჩევთ:
როგორ ავირჩიოთ და გავასუფთავოთ თევზი წმინდა ნიკოლოზის დღისთვის
ძნელად უნდა დაგჭირდეთ კიდევ ერთი ლექციის ჩატარება თევზის სასარგებლო თვისებების შესახებ. ბავშვები უკვე დარწმუნებულნი არიან, რომ თევზი გემრიელი და ჯანსაღი საკვებია, რადგან იგი მდიდარია აუცილებელი ამინომჟავებით, მაგალითად, მეთიონინით და ცისტინით, რომლებიც არ სინთეზირდება ადამიანის ორგანიზმის მიერ.
მათ წმინდა ნიკოლოზის დღისთვის უფასო თევზი დაურიგეს
ქრისტიანული დღესასწაულის წმინდა ნიკოლოზის დღესთან დაკავშირებით, კარჯალის წმინდა იოანე წინამორბედთან სამონასტრო კომპლექსში ჩასულმა ერისკაცებმა თევზის ძალიან დიდი ნაწილი მიიღეს. საერთო ჯამში, 160 კილოგრამი თევზი დაარიგეს სადღესასწაულო წირვაზე, მათ შორის ტრადიციული კობრი, ვერცხლის კობრი, თეთრი თევზი და სკუმბრია.
სადღესასწაულო სუფრა წმინდა ნიკოლოზის დღეს
ჩართულია 6 დეკემბერი ჩვენ პატივს ვცემთ წმ. ნიკოლაი სასწაულმოქმედი . ათასობით დაბადების დღის გარდა, დღეს ყველა მეთევზე, ბანკირი, მეზღვაური და მოგზაური აღნიშნავს. ნიკოლოზის დღე არის დღე, რომელსაც ძალიან მნიშვნელოვანი ადგილი უჭირავს ბულგარეთის სადღესასწაულო ტრადიციებში.
აი, როგორ ამოიცნოთ ახალი თევზი წმინდა ნიკოლოზის სუფრისთვის
იქნება ეს კობრი ან სხვა სახის თევზი, ბულგარელების უმეტესობა ტრადიციას მისდევს ნიკოლოზის დღე მოამზადებს თევზის კერძს. თუმცა დღესასწაულის გარშემო ბევრი უსამართლო მოვაჭრე ჩნდება, ამიტომ ფრთხილად უნდა იყოთ შემოთავაზებული თევზი. ახალი კობრი უდაოდ ყველაზე სასურველი იქნება ამ წმინდა ნიკოლოზის დღისთვისაც.
წმინდა ნიკოლოზის დღეს აფრიკული კატა თევზი გადაადგილდება კობრი
აფრიკული კატა, რომელიც გამოყვანილია ფაზარძიკის რეგიონში ან იმპორტირებულია თურქეთიდან, თანდათან დაიწყო წმინდა ნიკოლოზის სუფრის ტრადიციული კობრის შეცვლა. ბოლო წლების თევზების ბაზარზე დაკვირვებამ აჩვენა, რომ ჩვენს ქვეყანაში მომხმარებლები უფრო მეტად იწყებენ წმინდა ნიკოლოზის დღის ტრადიციის დარღვევას, დღესასწაულისთვის სხვა სახის თევზის მომზადება კობრის ნაცვლად.
