2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ლუტენიცა, რომელიც შიდა კვების ქსელებში იყიდება, სავსეა სახამებლით, განუცხადა ორგანიზაციის თავმჯდომარემ ბოგომილ ნიკოლოვმა ბულგარეთის ეროვნულ რადიოს.
ამასთან, ინდუსტრიის სტანდარტის თანახმად, სახამებლის გამოყენება ნებადართულია და ლუთენიცის მწარმოებელთა უმეტესობის პრაქტიკა არ შეიძლება ჩაითვალოს უკანონოდ, დასძინა ექსპერტმა.
კვლევის მიზანი იყო დაედგინა, შეიცვალა თუ არა მზესუმზირის ზეთი რაპინის ზეთი მშობლიურ ლიუტენცაში და შეიცავს თუ არა იგი გოგრას ჩვეულებრივი ბოსტნეულის ნაცვლად. ამასთან, ეს ეჭვები არ დადასტურებულა.
ხვალ, 5 იანვარს, აქტიური მომხმარებლები გამოაქვეყნებენ შემოწმებული ბრენდების სრულ ჩამონათვალს. ნიკოლოვი ამბობს, რომ ანალიზი დეკემბერში მზად იყო, მაგრამ მათ გადადება გადადეს, რომ ბულგარელი მომხმარებლების არდადეგები არ გაეფუჭებინათ.
ლუთენიცაში სახამებლის შემცველობა ჯანმრთელობისთვის საშიში არ არის, მაგრამ მისი დამატება აფუჭებს ორიგინალ რეცეპტს, რომელსაც ჩვენი ქვეყნის მომხმარებელთა უმეტესობა ეძებს.
ორიგინალური და იმიტაციური პროდუქტის, მაგალითად, ყველის, მკაფიო რეგულირების შემთხვევაშიც კი, შემოწმებამ აჩვენა, რომ კანონი ხშირად ირღვევა და ბაზარი ივსება იმიტაციური პროდუქტებით, რომლებიც ნამდვილი ყველის ეტიკეტით იყიდება.
მიზეზი, რის გამოც იმიტაციური პროდუქტი უფრო სასურველია, ფასია, რადგან ჩვენს ქვეყანაში სულ უფრო და უფრო ნაკლებ ადამიანს აქვს დაახლოებით 7 ლევა თითო კილოგრამ ნამდვილ ყველზე.
ნიკოლოვის აზრით, ეს სიტუაცია ომის დროს მოგვაგონებს, როდესაც ადამიანთა უმეტესობა ეძებდა რეალური კვების ალტერნატივას.
მაგრამ თავად სანქციები ადგილობრივი მწარმოებლებისთვის საკმარისად არ არის საკმარისი იმისათვის, რომ მათ თავი აარიდონ უსამართლო საქციელისგან. ბოგომილ ნიკოლოვი იზიარებს, რომ მეზობელ რუმინეთში ჯარიმა იმიტაციური პროდუქტისთვის, რომელიც ნამდვილი წარმოდგენაა, 50 – დან 100 – ჯერ მეტია, ვიდრე ბულგარეთში.
გირჩევთ:
მშობლიური ბიოლოგები: ჩვენ ვყიდულობთ ბულგარულ ყვითელ ყველს რეზინით, ბლანკებით და სახამებლით
ზოგი მაღაზია მომხმარებელს რეზინის მსგავსად უბიძგებს ყვითელ ყველს, რომელიც დამზადებულია ცარიელი ადგილისგან, რომელიც შეიცავს ტექნოლოგიურ დანამატებს და სახამებელს. ეს ყალბი პროდუქტი არანაირად არ ხვდება ყვითელი ყველის სახელმწიფო სტანდარტები , თუმცა მაღაზიები მას, როგორც ასეთად, ყიდიან.
საკვები მაღალი რეზისტენტული სახამებლით
დიეტაზე მყოფი ადამიანები ცდილობენ შეამცირონ ნახშირწყლები წონის დასაკლებად. ამასთან, ბოლოდროინდელი გამოკვლევები აჩვენებს, რომ ისინი შეიცავს უფრო ნაკლებ კალორიებს ვიდრე ცხიმი და ალკოჰოლი და ასევე შეიცავს ჩვენი სხეულისთვის საჭირო საკვებ ნივთიერებებს.
ისინი ძეხვს ანადგურებენ მოდიფიცირებული კარტოფილის სახამებლით
ხორცპროდუქტების ახალმა შესწავლამ, რომელიც ბულგარეთის ბაზარზე შემოგვთავაზეს, აჩვენა, რომ ერთ – ერთ ტრადიციულ საშინაო პროდუქტს ერთგვარი კავშირი არ აქვს მის ორიგინალ რეცეპტთან. ეს არის ხბოს ძეხვი, რომლის წარმოებაში მწარმოებლები არა მხოლოდ არ იყენებენ ძროხის ხორცს, არამედ ხორცსაც კი საერთოდ არ იყენებენ.
BFSA: თევზი შეიძინეთ მხოლოდ მაღაზიებიდან
ნიკოლოზის დღესასწაულამდე რამდენიმე დღით ადრე, სურსათის უვნებლობის სააგენტოს ინსპექტორებმა მომხმარებლებს ურჩიეს, დღესასწაულისთვის თევზი შეიძინონ მხოლოდ რეგულირებადი ობიექტებიდან. სააგენტოს ექსპერტები აერთიანებენ მოსაზრებას, რომ ჩვენს ქვეყანაში მყიდველებმა თავიდან უნდა აიცილონ დაურეგულირებელი მოვაჭრეები, რომლებიც მათ დღესასწაულთან შედარებით თევზით უფრო დაბალ ფასებში მოიზიდავენ.
Master Chef- ის მონაწილე: მაღაზიებიდან ნუ იყიდით მაკარონს, ეს კიბოს იწვევს
მარიელა ნორდელმა, რომელიც ცნობილი გახდა კულინარიულ შოუში Master Chef- ში მონაწილეობით, შოკისმომგვრელი გამოცხადება გამოაცხადა. ქალბატონმა საშინელი ინფორმაცია გააცნო საკვები პროდუქტების შესახებ, რომლებიც სავსეა არა მხოლოდ უცხოური საცალო ქსელებით, არამედ ჩვენს ქვეყანაში.