2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თხილის გამოწვას დახვეწილი მომენტიც აქვს და გარდა ამისა, სხვადასხვა სახის თხილი მოითხოვს ცხობის განსხვავებულ გზას. ახლა თხილს გავეცნობით - ეს თხილი ისეთი გემრიელია და სპეციფიკური გემო აქვს, მაგრამ მზადაა საკმაოდ ძვირიც.
მათი მომზადება შეგიძლიათ სახლში. ეს არ არის რთული და რეცეპტს ვერ დააბნევთ, ასე რომ, თუ ფიქრობთ, რომ ეს საინტერესო იქნება, მიჰყევით მათ დამზადებას.
თხილს, ისევე როგორც სხვა კაკალს, აქვს გარსი, რომელიც ბუნებრივად უნდა გატყდეს. თქვენი არჩევანის საკითხია, როგორ დაანგრიოთ ისინი - ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა ინსტრუმენტი გაქვთ.
ჭურვიდან ყველა კაკლის ამოღების შემდეგ შეამჩნევთ, რომ მათ აქვთ თხელი ყავისფერი კანი. მოხალული თხილი, რომელიც იყიდება, ჩვეულებრივ, ამ კანიდან იწმინდება და, შესაბამისად, მთლიანად ღია ყვითელია.
არ ინერვიულოთ - ეს ელვა დაეცემა მას შემდეგ რაც გამოაცხობთ, მისი ამოღებაც კი ძალიან ადვილი იქნება. სინამდვილეში, მაშინაც კი, თუ კაკალზე დატოვებთ, ეს თხელი კანი არანაირად არ არის საზიანო თქვენთვის. უბრალოდ ოდნავ მწარე გემო აქვს.
თუ შეწვის წინ მაინც გსურთ კანის ამოღება, თხილის დაბინძურება მდუღარე წყალში, რომელშიც გახსნილი გაქვთ 2-3 ს.კ. სოდა ბიკარბონატი. შეამჩნევთ, როგორ ბნელდება წყლის ფერი დიდად. შემდეგ უბრალოდ ჩამოიბანეთ თხილის საცურაო წყალი წყალში - კანი ცვივა მხოლოდ მსუბუქი რუბლს.
თხილის შესაწვავად საჭიროა ნედლი თხილი და სურვილისამებრ მარილი (შეგიძლიათ გამოტოვოთ). თუ მათ დამარილებას აპირებთ, საჭიროა ოდნავ დატენიანება და მარილის დამატება, შემდეგ აურიეთ.
აცხვეთ დაახლოებით 160-180 გრადუსზე 10-12 წუთის განმავლობაში. ყოველ რამდენიმე წუთში შეამოწმეთ თხილი და აურიეთ. როდესაც ისინი მზად იქნებიან, გამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ.
იმ შემთხვევაში თუ არ გსურთ მარილის დამატება, უბრალოდ გამოაცხვეთ. და როდესაც ისინი მზად იქნებიან თხილი ორ პირსახოცს შორის მოათავსეთ და მსუბუქად შეიზილეთ - ამ გზით თხილის ფანტელები საკმაოდ ადვილად დაეცემა.
თუ გსურთ, მათი მომზადება მიკროტალღურ ღუმელშიც შეგიძლიათ. ნახევარი კილო თხილი აცხვეთ 3 წუთი და განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მათი გაღვივება ერთი წუთის განმავლობაში.
კიდევ ერთი გზაა, ისევე როგორც ნუშით, კვერცხის ცილის გატეხვა და მასში გახვევა. ეს მათ უფრო ხრაშუნს გახდის. თქვენ იცით, რომ კაკალი, რაც არ უნდა იყოს ის, საკმაოდ მგრძნობიარეა და ძალიან სწრაფად იწვება. ნუ დატოვებთ მათ უყურადღებოდ, რადგან თუ დაწვავთ, ისინი მწარედ იქცევიან.
გირჩევთ:
რატომ უნდა დავასველოთ ჩვენი თხილი ჭამის წინ?
თხილი და თესლი შეიძლება იყოს ჩვენი ყოველდღიური დიეტის დიდი ელემენტი, მანამ, სანამ ვისწავლით როდის, როგორ და რა რაოდენობით უნდა მოვიხმაროთ. პარკოსნების და ბურღულეულის მსგავსად, კაკალი ასევე საჭიროებს წინასწარ გაჟღენთვას, რაც ხელს შეუწყობს მათი ვიტამინებისა და მინერალების ათვისებას.
როგორ შევწვათ თხილი
სხვადასხვა სახის კაკალი მოითხოვს შემწვარი და მოხმარების სხვადასხვა გზას. თხილი ძალიან გემრიელი და სასარგებლო კაკალია, მაგრამ ისინი შედარებით ძვირია მზა, შემწვარი. ამიტომ, მათი მომზადება სახლში შეგიძლიათ. სინამდვილეში, თხილი, ისევე როგორც კაკლის უმეტესობა, ყველაზე სასარგებლოა ნედლეულის პირობებში.
როგორ უნდა გავწმინდოთ დამწვარი ქვაბი
ყველას მოუვიდა თავისი საყვარელი ქვაბის დაწვა. ყველამ იცის, რამდენად უსიამოვნოა და ზოგჯერ შეუძლებელია გაწმენდა ამ მომენტის შემდეგაც. აქ მოცემულია რამდენიმე პრაქტიკული რჩევა, თუ როგორ უნდა გაუმკლავდეთ ამ პრობლემას: - თუ იგი დაიწვა მოხარშვის დროს, არ შეიძლება დაუყოვნებლივ გადაიტანოთ საკვები ახალ ჭურჭელში.
როგორ უნდა გავწმინდოთ დამწვარი კერძები?
დამწვარი ჭურჭლის გაწმენდა არის ყველაზე უსიამოვნო, შრომატევადი და გაურკვეველი საშინაო საქმეები. დროთა განმავლობაში, ყველა საყოფაცხოვრებო ჭურჭელი იცვლება და ძალიან კარგი დასუფთავება ან ახალი ჭურჭლით ჩანაცვლება სჭირდება. ეს განსაკუთრებით ეხება კერძების ცხობას, ტაფებს და ფორმებს, რომლებშიც ჩვენ სხვადასხვა ნამცხვრებს ვამზადებთ.
როგორ უნდა გავწმინდოთ დამწვარი ტაფა
უგემრიელესი ვახშმის შემდეგაც დიასახლისისთვის არც ისე სასიამოვნო საქმიანობა მოდის. ზოგიერთ ოჯახში მათ ეს პასუხისმგებლობა შეგნებულად დაყვეს ორად - ერთი მზარეული, მეორე კი ჭურჭელს რეცხავს. და მიუხედავად იმისა, რომ ეს ამოცანა საკმაოდ მარტივი ჩანს, არსებობს გარკვეული სინატიფები, რომლებიც დაგეხმარებათ.
