2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
კამეჩის რძე შეიცავს ბუნებრივ ანტიოქსიდანტურ ტოკოფეროლის მაღალ დონეს. ეს არის ყოველდღიური ჯანსაღი და ნოყიერი სასმელი და მისი მიღება ყველა ასაკის ადამიანს შეუძლია. კამეჩის რძე არის მინერალებისა და ვიტამინების მდიდარი მრავალფეროვნება, რომლის წყალობითაც იგი ფართო აღიარებით გამოირჩევა კვების თვისებით.
კვება, ფაქტები და ინფორმაცია კამეჩის რძის შესახებ
კამეჩის რძე უაღრესად მდიდარია კალციუმით. მას ასევე აქვს კარგი მაგნიუმი, კალიუმი და ფოსფორი. იგი ასევე შეიცავს მცირე რაოდენობით რკინას, ნატრიუმს, თუთიას, სპილენძს და მანგანუმს.
ვიტამინების შემცველობა კამეჩის რძეში
კამეჩის რძე არის რიბოფლავინის, B12 ვიტამინის და A და C ვიტამინის მდიდარი წყარო. იგი შეიცავს მცირე რაოდენობით ფოლის მჟავას, პანტოთენიურ მჟავას, B6 ვიტამინს და ნიაცინს.
კამეჩის რძის კალორიული შემცველობა
100 გრამი კამეჩის რძე შეიცავს 97 კალორიას, 61 კალორიას ცხიმიდან.
კამეჩის რძის სარგებელი ჯანმრთელობისთვის
კამეჩის რძე რეკომენდებულია ჯანმრთელი ძვლებისთვის, სტომატოლოგიური ჯანმრთელობისთვის, გულსისხლძარღვთა ჯანმრთელობისთვის, წონის მომატებისთვის და ა.შ.
ჯანმრთელობისთვის უკეთესი საკვები: სხვადასხვა ბიოპროტექტორული ფაქტორების უფრო მაღალი დონის არსებობა, როგორიცაა იმუნოგლობულინები, ლაქტოფერონი, ლიზოციმი, ლაქტოპეროქსიდები და ბიფიდოგენური ფაქტორი, კამეჩის რძეს უფრო შესაფერისი ხდის ვიდრე ძროხის რძე სპეციალური დიეტური და ფართო სპექტრის მოსამზადებლად. ჯანმრთელი საკვები.
შრატის ცილები: კამეჩის რძის ცილები არის სპეციალური ცილები, რომლებიც უფრო მდგრადია სითბოს მკურნალობის მიმართ, ვიდრე ძროხის რძის ცილები. მშრალი რძის პროდუქტებისგან კამეჩის რძე, აჩვენეთ დაქვეითებული ცილის უფრო მაღალი დონე, როდესაც დამუშავებულია იმავე პირობებში, როგორც ძროხის რძე.
ზოგადად, კამეჩის რძისგან გამხმარი რძის პროდუქტების დაშლის ქცევა არ განსხვავდება ძროხის რძისგან. ამასთან, კამეჩის რძის ფხვნილი შეიძლება სასურველი იყოს ძროხის რძის ფხვნილისგან, პროცესების გამოყენებისას, სადაც სასურველია შრატის ცილის უფრო მაღალი დონე.
კამეჩის რძის შენახვა
ყველი კამეჩის რძე აჩვენებს შესანიშნავ ტექსტურ მახასიათებლებს. იტალიაში ცოტა ხნის წინ კანონმდებლობამ შემოიღო შეზღუდვები მოცარელას სახელის გამოყენების შესახებ, ამიტომ მხოლოდ იმ პროდუქტებს შეიძლება ეწოდოს კამეჩის რძისგან (ძროხის რძის გარეშე).
გირჩევთ:
კამეჩის ხორცი
კამეჩის ხორცი მიიღება მსხვილი ძუძუმწოვრებისგან, რომელსაც კამეჩები ეწოდება. ეს გვარი მოიცავს მრავალ სახეობას, რომელთა ნაწილი უკვე გადაშენებულია. მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის მსგავსად, ისინი მიეკუთვნებიან Artiodactyla- ს რიგს. თქვენ ამ ცხოველებს გაეცნობით მათი უზარმაზარი და ჯანმრთელი სხეულებით, რომლებიც აღჭურვილია მუქი ბეწვით.
კამეჩის რძე
კამეჩის რძე არის უაღრესად ღირებული პროდუქტი, რომელსაც აქვს მაღალი კვებითი ღირებულება და სასარგებლო თვისებები. ამ მიზეზით, ბევრს ურჩევნია მოიხმაროს კამეჩის რძე ძროხის წინ. საუკუნეების განმავლობაში კამეჩის რძე მრავალი ადამიანის საკვები იყო.
რატომ არის ყველაზე სასარგებლო კამეჩის რძე?
კამეჩის რძე, უდავოდ, ძალიან გემრიელი პროდუქტია, რომლის პოვნაც 100% -ით ნატურალური უფრო რთულია. მაგრამ ეს პროდუქტი არ ეხება მხოლოდ გემოვნებას, ცხიმს და სიმკვრივეს, აღმოჩნდა, რომ ამ ტიპის რძე ყველაზე სასარგებლოა ორგანიზმისთვის, შეუძლია დაგვიცვას ჯანმრთელობის სხვადასხვა პრობლემისგან და ასევე დაეხმაროს მათ, რაც უკვე მოხდა.
BFSA კლავს რძის და რძის პროდუქტების უკანონო მოვაჭრეებს
ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტო იწყებს ინტენსიურ შემოწმებას რძეზე და რძის პროდუქტებზე უკანონო ვაჭრობაზე. სპეციალისტები გაემგზავრებიან ბულგარეთის მასშტაბით, რათა გაარკვიონ სად არის არეგულირებული ადგილები, სადაც ასეთი საქონელი იყიდება.
საინტერესო ფაქტები რძის, კარაქისა და რძის პროდუქტების შესახებ
მსოფლიოში ძნელად მოიძებნება ადამიანი, რომელსაც არ მოსწონს მრავალი რძის პროდუქტიდან ერთ – ერთი, როგორიცაა ყველი, ყვითელი ყველი, კარაქი, ნაღები და სხვა. მეორეს მხრივ, რძე ყავის, ჩაის და ყველანაირი რძის სასმელების პირველი მეგობარია. მიუხედავად იმისა, რომ დღეს ძნელია ნამდვილი რძის მიღება, სუფთა ან მჟავე, მისი პოპულარობა, ისევე როგორც რძის პროდუქტები, არ შემცირებულა.
