2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
სოფლის მეურნეობის კვლევის ცენტრის მონაცემებით, ღორის ხორცი არის პროდუქტი, რომელიც ბოლო წლის განმავლობაში ყველაზე მკვეთრად დაეცა. კილოგრამზე ფასები საშუალოდ 20% -ით დაეცა 2017 წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით.
მიმდინარე წლის მარტსა და აპრილში, კარკასის საშუალო წონაზე საშუალო ფასმა შეადგინა 2,86 BGN. მაისსა და ივნისში მცირედი ეკრანი იყო 2.90 და 3.30 BGN- ს შორის.
მაგრამ მიუხედავად იმისა, რომ საბითუმო ბაზრებზე ღორის ხორცი შემცირდა, საცალო ბაზრებზე ხორცი სტაბილური დარჩა. ერთი კილო ღორის ფეხი 7-8 ლევად იყიდებოდა, მხარი კი კილოგრამს 6-7 ლევად იყიდებოდა.
ექსპერტების პროგნოზით, ღორის ხორცის ეს დონე შენარჩუნდება მთელი 2018 წლის განმავლობაში. ფასების მკვეთრი ვარდნის წინაპირობები არ არსებობს, რადგან ევროპული ბაზრები თავიანთ ღირებულებებს ინარჩუნებენ.
ბოლო წლის განმავლობაში ბულგარეთში 71.3 ათასი ტონა ღორის ხორცი აწარმოეს, ხოლო 2018 წლისთვის ივარაუდება, რომ წარმოება 73 ათას ტონას მიაღწევს.
ამასთან, უფრო იაფი ღორის ხორცის ხარჯზე, ბოლო 12 თვის განმავლობაში საქონლის ხორცი გაიზარდა. ბულგარეთში, მისი თითო კილოგრამი ფასი 2% -ით მეტია, ხოლო კარკასის წონაზე 4,90 გირვანქა სტერლინგი აღწევს.
ქათმის ადგილის ფასები უცვლელი რჩება როგორც ჩვენს ქვეყანაში, ასევე ევროკავშირში. ბოლო წლის განმავლობაში ეს მაჩვენებლები საშუალოდ 4,08 BGN იყო თითო კილოგრამზე. გაზრდილი წარმოების შეფასებები მზადდება მხოლოდ ბროილერის ხორცისთვის.
გირჩევთ:
რომელი ხორცი რომელი ტიპის კერძებისთვის არის შესაფერისი
გადავხედავთ ხორცის ძირითადი 3 ტიპი , რომელსაც ყველაზე ხშირად ვიხმართ, კერძოდ, ქათმის ხორცი, საქონლის ხორცი და ღორის ხორცი და მათი რა ნაწილი რომლისთვისაც ყველაზე შესაფერისი კერძია . ჩვენ წარმოგიდგენთ ამის დეტალურ აღწერას რა ხორცი როგორი კერძისთვის და სითბოს მკურნალობა ყველაზე შესაფერისია.
აქ მოცემულია საკვები, რომელიც წელიწადში ყველაზე მეტად გაძვირდა
ბოლო ერთი წლის განმავლობაში ჩვენს ქვეყანაში წლიური ინფლაცია 1.3 პროცენტია, ხოლო 2017 წლის ივლისიდან 2018 წლის ივლისამდე ზოგიერთმა კვების პროდუქტმა სერიოზული ნახტომი დააფიქსირა. ბოლო 12 თვის განმავლობაში ყველაზე მეტად გაიზარდა ვაშლი - 4,2% -ით კილოგრამი საბითუმო ვაჭრობით.
პომიდორი და კარტოფილი გაძვირდა, სალათები გაძვირდა
სააღდგომო არდადეგების შემდეგ კვერცხზე და სუფთა მწვანე სალათებზე ფასების კლებაა, ნათქვამია სასაქონლო ბირჟებისა და ბაზრების სახელმწიფო კომისიის განცხადებაში. ამას ორი ობიექტური მიზეზი აქვს - ერთი მხრივ, საცალო ვაჭრობის ქსელების უმეტესობამ გაიღვიძა ამ პროდუქტების დიდი გაუყიდავი რაოდენობით, რამაც აიძულა შეამცირონ ფასები ისე, რომ მათი გაყიდვის ვადის გასვლამდე შეეძლოთ გაყიდვა.
ერთ წელიწადში ბულგარელებმა 4,6 ლიტრი ღვინო დალიეს ოთხშაბათს
სტატისტიკის ეროვნული ინსტიტუტის მონაცემებით, გასულ წელს ბულგარელმა დალია საშუალოდ 4,6 ლიტრი ღვინო. ჩვენს ქვეყანაში შეძენილი ღვინის საშუალო ფასმა შეადგინა 4,03 BGN. ბოლო 365 დღის განმავლობაში ბულგარეთში წარმოებულია 136.5 მილიონი ლიტრი ღვინო, აჩვენებს სტატისტიკას.
ბულგარული ლობიო გაძვირდა ვიდრე ხორცი
საშობაო მარხვები და ტრადიციული სუფრა შობის ღამეს ბულგარელებისათვის საკმაოდ მარილიანი იქნება, რადგან ბულგარული ლობიოს ფასმა ქათმის ფასს გადააჭარბა. სმილიან ლობიოს და peeled ლობიოს მიაღწიეს ფასებს შორის 10 და 12 BGN თითო კილოგრამზე საცალო ვაჭრობაში, რაც აჭარბებს ქათმის ხორცის ფასს და უკეთესი ხარისხის ძროხისა და ღორის ხორცს მოერია.
