2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
შამპანურის ჭიქა სავალდებულოა, როდესაც ხელები 31 დეკემბრის 12 საათზე იკრიბება, მაგრამ სასმელი შესაფერისია სხვა შემთხვევებისთვის. ჩვენ გთავაზობთ კოქტეილების რამდენიმე რეცეპტს, რომლის მომზადებაც შეგიძლიათ ზაფხულში და რომელიც გაახალისებთ.
- პირველი კოქტეილი, რომელსაც ჩვენ გთავაზობთ, შეგიძლიათ მოამზადოთ თქვენთვის და თქვენი სტუმრებისთვის - თანხა ექვსზეა გათვლილი. ამისათვის დაგჭირდებათ ექვსი ჭიქა, რომელშიც შაქრის ერთიანად ჩაყრას. შემდეგ თითოეულ ჭიქაში დაასხით ერთიანად 15 მლ კონიაკი.
ამას დაამატეთ რამდენიმე ჟოლო და თუ ახალი არ გაქვთ, შეგიძლიათ გაყინულიც გამოიყენოთ. ზემოდან მოაყარეთ შამპანური. იმისათვის, რომ კოქტეილი კარგად გამოიყურებოდეს, ჩაასხით შამპანურისთვის შესაფერისი სათვალეებში. უმჯობესი იქნება, თუ შაქარი, რომელსაც იყენებთ, იყოს ყავისფერი.
- ჩვენი შემდეგი წინადადება არის ატმის არომატით შამპანური. ასეთი კოქტეილის დასამზადებლად დაგჭირდებათ 30 მლ ატმის ლიქიორი და იგივე რაოდენობის ატმის პიურე.
კარგად შეურიეთ ორი ინგრედიენტი, ჩადეთ შესაფერის ჭიქაში და შეავსეთ ცივი შამპანური. თქვენ არ გჭირდებათ ყინული ამ კოქტეილისთვის, თუ მანამდე გაციებული გაქვთ შამპანური.
- ზემოთ მოყვანილი კოქტეილის მსგავსია ფორთოხლის წვენითა და შამპანურით, მაგრამ, რა თქმა უნდა, მას ოდნავ უფრო მჟავე გემო აქვს, ვიდრე წინა. ჩაასხით შამპანურის ჭიქაში 25 მლ ფორთოხლის ლიქიორი, ზემოდან მოაყარეთ შამპანური და დადეთ ყინულის რამდენიმე მასა. გასაფორმებლად, ჭიქის პირას დაადეთ ფორთოხლის ნაჭერი.
- შემდეგი სასმელისთვისაც დაგჭირდებათ შეიკერი. ჩადეთ მასში 40 მლ cointreau და 60 მლ ჯინი. დაამატეთ გრეიფრუტის წვენი - დაახლოებით 100-120 მლ. კარგად აურიეთ შეიკერში და ჩაასხით ჭიქებში, შემდეგ მოაყარეთ შამპანური და მიირთვით.
- შავი მოცხარის ლიქიორის მოყვარულთათვის შემდეგი კოქტეილია. მისი დამზადება ძალიან მარტივია - დაასხით შესაბამის მაღალ ჭიქაში 20 მლ შავი მოცხარის ლიქიორი, შემდეგ შეავსეთ 120 მლ შამპანური. დაამატეთ ორი ყინულის მასა და კოქტეილი მზად არის.
- ბოლო კოქტეილი განსაკუთრებით შესაფერისია განწყობის ასამაღლებლად, მაგრამ დღის განმავლობაში მოხმარებისთვის არ გირჩევთ. მისი დამზადება მარტივია - ამისათვის საჭიროა 25 მლ ტეკილა და 75 მლ შამპანური. ჩაასხით ალკოჰოლი ჭიქაში და დალიეთ ყოფილი.
გირჩევთ:
შამპანური
შამპანური ეს, უდავოდ, ყველაზე დახვეწილი სასმელია მსოფლიოში. შამპანურის არომატის ჰარმონია მხოლოდ მაშინ მოდის, თუ ის წარმოშობილია ფრანგული შამპანური რეგიონიდან (შამპანური) და სხვა შუშხუნა ღვინოს ნამდვილ შამპანურს ვერ უწოდებენ. სინამდვილეში, შამპანური მიეკუთვნება ცქრიალა ღვინოებს, რომლებიც იყოფა ცქრიალა და ცქრიალად.
როგორ მოვამზადოთ ხელნაკეთი შამპანური
ხელნაკეთი შამპანური გემოვნებით ძალიან საინტერესოა და სასიამოვნოდ გააკვირვებს თქვენს ახლობლებს. ერთ-ერთი რეცეპტი ხელნაკეთი შამპანური საჭიროა 400 გრამი ქიშმიში, 7 ლიმონი და 400 თაფლი. ლიმონს წრეებად აჭრიან და თითოეულს თესლისგან ასუფთავებენ და ასუფთავებენ.
როგორ ამოვიცნოთ ხარისხიანი ღვინო და შამპანური
თქვენ შეგიძლიათ გააკვირვოთ თქვენი მეგობრები, დაამტკიცოთ საკუთარი თავი, როგორც ნამდვილი დეგუსტატორი და აჩვენოთ, რომ გესმით ღვინო არანაკლებ პროფესიონალური სომელიეისა. ყველაზე მნიშვნელოვანი არის ღვინის დათვალიერება. ზემოდან გადახედეთ, რამდენად ბრწყინავს მისი ზედაპირი და არის თუ არა ზედაპირზე ნაწილაკები.
მათ 1,2 მილიონ დოლარად გაყიდეს შამპანური
დიზაინერ ალექსანდრე ამოსუს ფუფუნების შამპანურის ბოთლი, 19 კარატიანი ბრილიანტით დაინსტრირებული, რეკორდულ 1,2 მილიონ დოლარად გაიყიდა. ამოსუ ამბობს, რომ მას შთაგონებული აქვს სუპერმენის ბოთლის დიზაინი და ის მან შექმნა თავისი კლიენტისთვის, რომლის სახელის გამხელაც ისურვა.
10 ყველაზე ძვირადღირებული ბოთლი შამპანური მსოფლიოში
ახალი წლის ღამეს შუაღამისას შამპანურის ბოთლის გახსნა არის ტრადიცია, რომელსაც მთელ მსოფლიოში აკვირდებიან. თუ თქვენ იმ ადამიანთა რიცხვს მიეკუთვნებით, რომლებიც არ არიან კმაყოფილი ჩვეულებრივი შამპანურით, იხილეთ მსოფლიოში ყველაზე ძვირადღირებული და კლასობრივი ბოთლების რეიტინგი.
