2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მარულა / Marula, Scelerocarya birrea / ეგზოტიკური ხის მცენარეა. სალათა აფრიკის ერთ-ერთი ბოტანიკური განძია. ხის ნაყოფი უძველესი დროიდან მთავარი პროდუქტია სამხრეთ აფრიკაში, ბოტსვანასა და ნამიბიაში. სამხრეთ აფრიკაში ის დაცულია.
მარულას აღწერა
ისინი 18 მ-მდე სიმაღლის ფოთლოვანი ხეები არიან. ისინი სმრადლიკოვიების ოჯახს მიეკუთვნებიან. ისინი იზრდება სხვადასხვა ტიპის ქვიშიან, თიხის ნიადაგებზე. მათი ქერქი უხეშია, დაბზარულია. ფოთლები ელიფსურია, საშუალო ზომის. ფერები არის წითელი. მწიფე ნაყოფი ყვითელი ფერისაა. მათი ნახვა შესაძლებელია ეთიოპიიდან კვაზული-ნატალამდე. ისინი ყვავის სექტემბრიდან ნოემბრამდე და ნაყოფს ატარებენ იანვრიდან მარტამდე. ნაყოფი საკვებია და ძალიან მდიდარია ვიტამინი C. ბევრი ცხოველი ხის ნაყოფსა და ფოთლებს ჭამს.
მარულას ისტორია
სალათის ხის ისტორია ათასობით წლის წინ მიდის. არქეოლოგიურმა მტკიცებულებებმა აჩვენა, რომ ხე იყო კვების წყარო ძვ. არა მხოლოდ ხილი, არამედ სალათის კაკალი მდიდარია მინერალებით და ვიტამინებით. ლეგენდები მრავლადაა ხის, ქერქის, ფოთლების, ხილისა და მისი სხვა ნაწილების გამოყენების მრავალი მაგალითით. ამასთან, იგი საუკეთესოდ რჩება ნაყოფად, რომელიც სპილოებს გიჟდება.
Marula- ს უპირატესობები
ნაყოფის კანი შეიძლება მოხარშოთ დალევა, როგორც ყავის შემცვლელი. ხე არის რბილი და გამოიყენება კვეთისთვის, შიდა ქერქის საშუალებით შესაძლებელია თოკების დამზადება. არქეოლოგიურმა გათხრებმა აჩვენა, რომ გამოიყენება სალათის ხილი როგორც აფრიკის ტომების უძველესი დროიდან კვების წყარო.
ქერქი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ღია ყავისფერი საღებავის მისაღებად. არსებობს პატარა გემრიელი კაკლის მსგავსი კაკალი, რომელიც მდიდარია ცილებით. ზეთი გამოიყენება როგორც კანის კოსმეტიკური საშუალება.
მათი მწვანე ფოთლები მოიხმარენ გულძმარვის მოსახსნელად და საჭმლის მონელების გასაუმჯობესებლად. ქერქი შეიცავს ანტიჰისტამინებს და ასევე გამოიყენება ინჰალაციისთვის მდუღარე წყალში დასველებით და ორთქლის ჩასუნთქვით.
ქერქის ნაწილი, ცივ წყალთან შერეული, ეხმარება დიზენტერიასა და დიარეას, ასევე გველის ნაკბენებს. ქერქს ასევე იყენებენ მალარიის საწინააღმდეგო პროფილაქტიკის მიზნით. მას აქვს დამტკიცებული ანტიპარაზიტული და ანტიმიკრობული თვისებები. ფისი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც მელანი.
სალათის კულინარიული გამოყენება
ხის ნაყოფი ძალიან წვნიანი და სურნელოვანია და პატარა ქლიავის ზომაა. მისი მიღება შესაძლებელია სუფთა სახით და შეიცავს ბევრ ვიტამინ C- ს, პექტინს, ლიმონმჟავას, ანტიოქსიდანტებს. მათი საშუალებით შეიძლება მურაბის, ჟელეების, წვენების, საკონდიტრო ნაწარმის, სიროფებისა და ალკოჰოლური სასმელების დასამზადებლად, როგორიცაა ამარულა. შეიძლება მისი დაკონსერვებაც. თესლს იყენებენ სხვადასხვა სახის ორცხობილის მომზადებაში.
საინტერესო ფაქტები მარულას შესახებ
ხეები ორფეროვანია, რაც ნიშნავს, რომ მათ აქვთ გარკვეული სქესი. ეს ფაქტი ხელს უწყობს რწმენას ზოგიერთ საზოგადოებაში, რომ ქერქის ინფუზია შეიძლება გამოყენებულ იქნას მომავალი ბავშვის სქესის დასადგენად. თუ ქალს ვაჟი უნდა, ის იყენებს მამაკაცის ხის ნაწილებს, ხოლო ქალიშვილისთვის - ქალის ხის. თუ ბავშვი საპირისპირო სქესის წარმომადგენელი დაიბადა, ნათქვამია, რომ ის ძალიან განსაკუთრებულია, რადგან მას შეუძლია სულიერებას დაუპირისპირდეს.
სალათის ზეთი
გამოიყენეთ არგანის ზეთი, ქოქოსის ზეთი და ჟოჟობას ზეთი, მაგრამ არასდროს გიცდიათ სალათის ზეთი? კარგად, ამ ზეთს ბევრი სარგებელი მოაქვს თქვენი სილამაზისთვის, ამიტომ გასინჯვა ღირს.
სალათის ზეთი მოდის ამავე სახელწოდების აფრიკული ხის ნაყოფიდან და ასე აფასებენ სილამაზის ექსპერტებს, რადგან ეს არის არარაფინირებული ორგანული ზეთი, რომელიც მიიღება ცივი დაჭერით, მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, საკვები ნივთიერებებით და ვიტამინებით.
აფრიკის ზოგიერთ ნაწილში ქალებმა დედებისგან ისწავლეს, თუ როგორ უნდა გააკეთონ სალათის თესლის ზეთი ხელით და გააკეთონ საარსებო წყარო.
სალათის ზეთი მიიღება სამხრეთ აფრიკის სალათის ხეების ნაყოფებიდან, სადაც მხოლოდ კლიმატური პირობები უზრუნველყოფს ამ ხის სრულყოფილ გარემოს მაღალხარისხიანი ხილის წარმოებას. ეს ხილი ოთხჯერ მეტ C ვიტამინს შეიცავს, ვიდრე ფორთოხალი. საუკუნეების განმავლობაში, აფრიკელი ხალხი იყენებს სალათის ზეთს თქვენი კანისა და თმის დასაცავად მძიმე ამინდის პირობებში, ასევე რელიგიური რიტუალების დროს.
ბოლო წლების მეცნიერთა კვლევამ დაადასტურა სალათის ზეთის სარგებელი. ამ ზეთს აქვს დამამშვიდებელი თვისებები კანზე, ადვილად შეიწოვება და შესაფერისია ყველა ტიპის კანისთვის, მათ შორის მგრძნობიარე კანისთვის. სალათის ზეთი შეიცავს ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც იცავს კანს და თმას დაბინძურებისაგან, ანელებს დაბერების პროცესს, ასტიმულირებს უჯრედულ აქტივობას და ღრმად ატენიანებს ქსოვილებს.
სალათის ზეთის ქიმიური შემადგენლობა
სალათის ზეთი ძირითადად შედგება არაუჯერი ცხიმოვანი მჟავებისა და ბუნებრივი ანტიოქსიდანტებისგან. მისი შემადგენლობა შედგება: ოლეინის მჟავას 70-78%, ლინოლის მჟავა 4-7%, ალფა ლინოლეინის მჟავა (0, 1-0, 7%), პალმიტის მჟავას (9-12%), სტეარინის მჟავას (5 -8%) და კიდევ რამდენიმე ცხიმოვანი მჟავა.
სალათის ზეთი ასევე შეიცავს მნიშვნელოვანი რაოდენობით ფლავონოიდები, კატექინები და სტეროლები.
რატომ და როგორ გამოვიყენოთ სალათის ზეთი კანისთვის? სალათის ზეთი შესაფერისია ყველა ტიპის კანისთვის, რადგან ის ადვილად შეიწოვება კანში და სულაც არ არის ცხიმიანი.
ატენიანებს კანს წებოვანი ან ზეთოვანი გარეგნობის გარეშე. რამდენიმე წვეთი სალათის ზეთი საკმარისია კანისთვის, კისრისა და დეკოლტესთვის, იუწყება Doc.ro.
იგი არბილებს კანს მისი დატენიანებით და ადვილად შეიწოვება, ამიტომ მისი გამოყენება შესაძლებელია გასქელებული კანის ადგილებში, როგორიცაა იდაყვები, დაბზარული ქუსლები ან მუხლები.
ეს ზეთი კურნავს აკნეს და შლის ნაწიბურებს. ანტიმიკრობული თვისებები ამ ზეთს იდეალურს ხდის კანის პრობლემების სამკურნალოდ.
რაც შეეხება იმას, თუ როგორ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სალათის ზეთი თქვენი კანის დასატენიანებლად, არსებობს რამდენიმე ვარიანტი, რომელთა საშუალებითაც შეგიძლიათ აირჩიოთ თქვენთვის შესაფერისი. უპირველეს ყოვლისა, შეგიძლიათ სალათის ზეთი გამოიყენოთ საღამოს, როგორც დამატენიანებელი ღამისთვის. ამის შემდეგ შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე წვეთი სალათის ზეთი დღის კრემს ან საფუძველს დამატებითი დატენიანებისთვის.
რატომ და როგორ გამოვიყენოთ სალათის ზეთი თმისთვის? ეს ზეთი იცავს თმას ულტრაიისფერი გამოსხივებისგან, ასევე ზედმეტი სითბოსგან. ამიტომ კარგია მზის ზემოქმედების წინ გამოყენება, აგრეთვე სითბოს აგრესიის წინ.
ღრმად ატენიანებს თმას, აძლევს ლამაზ, ჯანსაღ და ენერგიულ იერს თქვენს მანეს.
ის ებრძვის თმის ელექტრიფიკაციას და, ამრიგად, დაგეხმარებათ მისი უფრო ადვილად ფორმირებაში.
გამოიყენეთ რამდენიმე წვეთი სალათის ზეთი თმაზე, მზის ზემოქმედების წინ ან თმის გასწორების საშუალებით ან ცხელი ჰაერის სხვა საშუალებებით სტილის დაწყებამდე. თქვენს კონდიციონერს დაამატეთ სალათის ზეთი ან თმის დამატენიანებელი ნიღაბი, რომელსაც ყოველკვირეულად იყენებთ.
ლინოლის მჟავა და ოლეინის მჟავა, რომლებიც მაღალ კონცენტრაციებშია სალათის ზეთში, ზღუდავს წყლის დაკარგვას კანის ქსოვილებიდან, აქვს მკვებავი და დამატენიანებელი თვისებები. ისინი სალათის ზეთს ეფექტურს ხდიან თვალის მიდამოში, არამედ კანისთვის, კისრისთვის და დეკოლტესთვის. კანი დაიბრუნებს გლუვ, ელასტიურ და ხავერდოვან სახეს.
მშრალი და გახეთქილი ტუჩებისთვის, სალათის ზეთი შეიძლება ნამდვილი ბალზამი იყოს. ადვილად აღწევს ღრმა შრეებში და ატენიანებს.
მისი ანტიმიკრობული, დამამშვიდებელი და ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება რეკომენდებულია კანის ისეთი ნაკლოვანებების სამკურნალოდ, როგორიცაა აკნე. ამცირებს სიწითლეს, ატენიანებს და ეფექტური პროდუქტია ბაქტერიების საწინააღმდეგოდ, რომლებიც ხელს უწყობენ გამონაყარის, თეთრი წერტილების ან შავი წერტილების წარმოქმნას.
სალათის ზეთის წასმა დღეში ორჯერ, შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ სტრიები და ჰიპერპიგმენტაცია. სწორად მკვებავი კანი შეინარჩუნებს ელასტიურობას და სიგლუვეს.ბოლოდროინდელი სტრიების დროს, სალათის ზეთი ხელს უწყობს ნაწიბურების შემცირებას და სპეციფიკურ სიწითლეს.
ეფექტური დამატენიანებელი, სალათის ზეთი ასტიმულირებს უჯრედების რეგენერაციას და ამით აჩქარებს ნაწიბურების შეხორცებას. ეს ხელს უშლის ეგზემის გაჩენას, მაგრამ ბუნებრივად კურნავს მათგან დაზარალებულ კანს. ამშვიდებს ფსორიაზის სპეციფიკურ ანთებას, ქავილს და სიწითლეს.
სალათის ზეთი კვებავს და ატენიანებს ფრჩხილის ფირფიტას, მშრალ კუტიკულებს და თითების კანს. ეს არის ძალიან ეფექტური პროდუქტი რბილი, მტვრევადი ან დაზიანებული ფრჩხილებისთვის სხვადასხვა საწმენდის ან ლაქების გამოყენების გამო.
თმის ნიღაბი სალათის ზეთით
საჭირო პროდუქტები:
სალათის ზეთი - 10 მლ
ფრაგმენტული ქოქოსის ზეთი - 10 მლ
ილანგ-ილანგის ეთერზეთი - 5 წვეთი
ამ ნარევით შეიზილეთ სკალპი და თმა მთელ სიგრძეზე. გაიჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში და შემდეგ შამპუნით შეიტანეთ ჩვეულ რეჟიმში.
როგორ გამოვიყენოთ ზედმეტი ქალწულის სალათის ზეთი ფრჩხილების მოვლისთვის?
- წაისვით 1-2 წვეთი ზეთი პირდაპირ ფრჩხილებზე და კუტიკულებზე და შეიზილეთ, სანამ მთლიანად შეიწოვება, ყოველ საღამოს ძილის წინ;
- სალათის ზეთი შეიტანეთ სხვადასხვა პრეპარატებში ან დაამატეთ ხელის კრემს;
ხელნაკეთი ნიღაბი მყიფე ფრჩხილებისთვის
საჭირო პროდუქტები:
სალათის ზეთი - 10 მლ
ლიმონის ეთერზეთი - 5 წვეთი
საღამოს, ძილის წინ, გამოიყენეთ ამ ნარევის რამდენიმე წვეთი თითოეული ფრჩხილის კუტიკულზე და შეიზილეთ.
