2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
გაეცანით სააღდგომო კერძების რამდენიმე გემრიელ იდეას, რომლებიც მოდის უცხოური სამზარეულოდან. გაამრავალფეროვნეთ სადღესასწაულო სუფრა ამ სწრაფი და გემრიელი კერძებით.
ჩვენი პირველი შეთავაზება არის იტალიური. ეს არის ასპარეზი პარმეზანით, შესანიშნავია როგორც სადღეგრძელო.
აუცილებელი პროდუქტები: 400 გრ asparagus, 4 სტადიის. ზეთი, ½ ჩ.კ. პარმეზანი, მარილი და პილპილი.
მომზადება: ასპარაგუსი მოვხარშოთ ოდნავ მდუღარე წყალში. ამას დაახლოებით 8-10 წუთი სჭირდება. გაადნეთ კარაქი ცხელ ტაფაზე და ზემოდან დაალაგეთ ასკინი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. ოდნავ ჩაშუშვის შემდეგ, გამოიღეთ და სუფრასთან მიტანამდე მოაყარეთ პარმეზანის ყველი.
ჩვენი შემდეგი შეთავაზებაა ცხვრის ფეხი ნიორითა და სანელებლებით ბერძნული რეცეპტის მიხედვით
ინგრედიენტები: 1 ცხვრის ფეხი, შავი პილპილი და მარილი გემოვნებით, 1 თავი ნიორი, 1 ხახვი, 1 სტაფილო, კამა, 3 კარტოფილი, 4 ტოტი როზმარინი, 4 ტოტი ორეგანო, 4 ტოტი thyme, 4 ტოტი სალბი, თეთრი თეთრი მშრალი ღვინო, ¼ ჭიქა წყალი, ზეითუნის ზეთი, ჩ.კ. ლიმონის წვენი, 2 ლიმონი.
მომზადება: ცხვრის ხორცი მარილთან და პილპილთან ერთად გახეხეთ. გააკეთეთ ჭრილები ხორცში და მოათავსეთ რამდენიმე კბილი ნიორი. ბოსტნეული, დარჩენილი ნივრის კბილი და ყველა სანელებელი დაალაგეთ შესაფერის ტაფაში. ცხვარიც იქ დადგი.
ჩაასხით ღვინო, ლიმონის წვენი და წყალი. გადააფარეთ კილიტა და გამოაცხვეთ დაახლოებით 1 საათი და 30 წუთი. ბოლო 15 წუთის განმავლობაში ამოიღეთ კილიტა და აცალეთ ხორცი და ბოსტნეული. სუფრასთან მიტანის წინ დაასხით ზეითუნის ზეთი და გამოწურეთ ორივე ლიმონის წვენი.
ჩვენი უახლესი შეთავაზებაა მწვანე ლობიო წიწაკით, ისევ იტალიური რეცეპტი
აუცილებელი პროდუქტები: 400 გრ მწვანე ლობიო, 1 ყვითელი და 1 წითელი წიწაკა, 3 კბილი ნიორი, 3 ს.კ. ზეითუნის ზეთი, შავი პილპილი, 1 ჩ.კ. thyme, მარილი გემოვნებით, ცხელი წითელი წიწაკა გემოვნებით, 1 ლიმონის კანი.
მომზადება: ლობიოს კიდეები გაწმინდეთ, შემდეგ გააცალეთ წიწაკა და დაჭერით თხელ ზოლებად. განათავსეთ ბოსტნეული დამარილებულ მდუღარე წყალში, სანამ რბილდება. დარბილების შემდეგ, მოათავსეთ ყინულის თასში დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
დიდ ჭურჭელში გაათბეთ ზეითუნის ზეთი და მოაყარეთ მარილი, პილპილი და კაიენის წიწაკა. გაათავისუფლეთ ნიორი და დარბილების შემდეგ დაუმატეთ წიწაკა და ლობიო. სეზონი შეაზავეთ თიმისა და ლიმონის ცედრით და მიირთვით.
გირჩევთ:
უგემრიელესი სააღდგომო ტორტის საიდუმლოებები
სახლში სააღდგომო ნამცხვრების მომზადებისას უნდა გახსოვდეთ რამდენიმე ძირითადი რამ. პირველი პირობაა, რომ ყველა პროდუქტი (რძე, წყალი, საფუარი) წინასწარ გაცხელდეს დაახლოებით 23-25 გრადუსამდე ტემპერატურაზე. ასევე სავალდებულოა ფქვილის კარგად გაცრა.
ყველაზე საინტერესო და უგემრიელესი ნაყინი მთელი მსოფლიოს მასშტაბით
Ნაყინი ითვლება ყველაზე პოპულარულ საზაფხულო დესერტად მსოფლიოში. ხუთი ათასი წლის განმავლობაში, ჩვეულებრივი დაქუცმაცებული ყინულის ნაჭრები და ხილი შეზავებული კულინარიულ ხელოვნებად იქცა. დღეისათვის შვიდასზე მეტი სხვადასხვა არომატი და ფერადი ზედმეტია:
უგემრიელესი და მარტივი სააღდგომო ტორტი
აღდგომა ახლოვდება და ყველა დიასახლისი სიბრალულით იწყებს ამ დღესასწაულის დღესასწაულისთვის მზადებას. მიუხედავად იმისა, რომ ტრადიციული სააღდგომო ტორტი სუფრაზე იქნება წარმოდგენილი, კარგი იქნება კიდევ ერთი ტორტის დამზადება. იხილეთ ჩვენი შემოთავაზებები შესანიშნავი და მარტივი სააღდგომო ტორტისთვის.
სააღდგომო ნამცხვრები საშიში დამატკბობელებით და ძველი კვერცხებით იტბორებს სააღდგომო ბაზარს
აღდგომის მოახლოებისთანავე, მწარმოებლებისა და ხელისუფლების წარმომადგენლების მხრიდან გაფრთხილებამ უხარისხო პროდუქტებთან დაკავშირებით, შესაძლოა დატბოროს ბაზარი. ყველაზე მოთხოვნადი პროდუქტები ყველაზე მეტად მანიპულირებულია - კვერცხები და სააღდგომო ნამცხვრები.
ხუთი საინტერესო ტექნიკა სააღდგომო კვერცხის გასაფორმებლად
აღდგომა ერთ – ერთი ყველაზე ბედნიერი და ყველაზე საყვარელი ქრისტიანული დღესასწაულია. ეს დღესასწაული ხშირად ხდება მთელი ოჯახის შეკრების შემთხვევა. და რის გარეშე ვერ გააკეთებს სააღდგომო ტრაპეზს? რა თქმა უნდა, არავითარი ფერადი კვერცხი. კვერცხის მოხატვა უცვლელი ტრადიციაა, რომელშიც მონაწილეობენ პატარა და ძველი.
