2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ტრადიციული ლუდის საუზმეა კარტოფილი, ფრთები, კრეკერი, ძეხვი, სხვადასხვა სახის მინი-ბუტერბროდები. შეგიძლიათ მოამზადოთ უგემრიელესი ლუდის სადღეგრძელო.
მაგალითად, ასეთია ხახვის რგოლები, რომლებიც საოცარია გემოთი და ძალიან მადისაღმძვრელი გარეგნულად. ინგრედიენტები: 1 ჭიქა ტომატის წვენი, 1 ჭიქა ფქვილი, ნახევარი სუფრის კოვზი შაქარი, ნახევარი ჩაის კოვზი ღრუ საფუარი, 1 სუფრის კოვზი ზეთი, ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი, დაფქული ქინძი და პილპილი გემოვნებით და, რა თქმა უნდა, ხახვი. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ხახვი დაჭრილი კალმარით.
ხახვი დავჭრათ დაახლოებით 5 მილიმეტრიანი სისქის წრეებად. მოაყარეთ შაქარი და მოაყარეთ ლიმონის წვენი. თუ კალმარს შეწვავთ, დაჭერით, მოაყარეთ წიწაკა და მარილი.
მოამზადეთ პამიდვრის წვენისა და სხვა ინგრედიენტების პური, დაამატეთ ფქვილი, თუ საჭიროა პურის გამკვრივება არაჟნის მსგავსად. გააჩერეთ 40 წუთი თბილ, პირსახოცით დაფარულ მდგომარეობაში. ტაფაზე გაათბეთ ზეთი და შეწვით ხახვი და კალმარები, წინასწარ გამდნარი პურის მარცვლებში.
ლუდი მიდის ხრაშუნა კრუტუნებთან. მათი დამზადება შეგიძლიათ როგორც თეთრი, ისე მთლიანი ან ჭვავის პურისგან. მომზადების პრინციპი იგივეა - პურს აჭრიან კუბიკებად ან ზოლებად, ასხურებენ ზეთით და აშრობენ 100 გრადუსზე ღუმელში. შეგიძლიათ ისინი დიეტური გახადოთ - ზეთის გარეშე. შემდეგ მოაყარეთ სხვადასხვა სახის სანელებლები.
ასევე შეგიძლიათ მოაყაროთ წვრილად დაჭრილი ნიორი და გახეხილი ყველი და წვრილად დაჭრილი ოხრახუში ან კამა.
ყველის ბურთები ძალიან გემრიელი სადღეგრძელოა ლუდისთვის. მათი მომზადებისთვის საჭიროა 300 გრამი ყველი ყველი, 3 კვერცხის ცილა, ნიორი, შავი პილპილი, ბეკონის ნაჭრები - გემოვნებით. გარდა ამისა, საჭიროა ცხიმის შემწვარი და პურის მარცვლები.
გახეხეთ ყველი წვრილ სახეხზე, დაამატეთ ათქვეფილი კვერცხის ცილა მარილის მარილით, აურიეთ, დაამატეთ შიგთავსი გემოვნებით - ბეკონით ან სხვა პროდუქტით და ფორმალეთ ბურთულები. გააბრტყელეთ ბურთულები პურის მარცვლებში და შეწვით. ამოიღეთ ხელსახოცები, რომ ზედმეტი ცხიმი გამოწურეთ.
ფუფუნების დახმარებით შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა სახის ლუდის საუზმე. თქვენ გჭირდებათ შეფუთვა ფუნთუშეულისა და შიგთავსით - ძეხვეული, სალამური, ყველი, ყვითელი ყველი, ზღვის პროდუქტები.
მსუბუქი შაქრის ფურცელი მსუბუქად გავაბრტყელოთ და დავჭრათ პატარა ოთხკუთხედებად. მათში მინიატურული შიგთავსია მოთავსებული, საკმარისია ნაკბენის შესაქმნელად, შეფუთული და გამომცხვარი, სანამ ოქროსფერი გახდება 200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში.
გირჩევთ:
ლუდის საფუარის ყველა სარგებელი
ლუდის საფუარი არის ძალიან სასარგებლო საკვები დანამატი. იგი მიიღება ერთუჯრედიანი სოკოდან Saccharomyces cerevisiae და არის ლუდის წარმოების მთავარი ინგრედიენტი, მაგრამ ასევე გამოიყენება მრავალი მაკარონის მომზადებისას. ლუდის საფუარს აქვს მაღალი შემცველობა ცილები, მინერალები, B ჯგუფის ვიტამინები (B1 - თიამინი;
Გაუმარჯოს! ყველა ლუდის საუზმე ერთ ადგილზე
ლუდს მიირთმევენ სხვადასხვა შემთხვევებში, სხვადასხვა ცივ და ცხელ საუზმეზე. ლუდისთვის შესაფერისია შემდეგი საუზმე: ხიზილალა, თევზი, ციროზი, ზეთისხილი, ძეხვი, ყველი ყველი, ყველი, მოხარშული კვერცხი, ენა, შემწვარი ხორცი, დამარილებული ბეკონი, ლიუტენიცა ნიორით და მრავალი სხვა გემრიელი ნაციონალური და მსოფლიო სამზარეულოდან.
Bleskavets - შესანიშნავი ლუდის საუზმე
ბლესკავეცი შარანოვების ოჯახის თევზია, რომელიც მდინარეებში გვხვდება. იგი ბინადრობს სუფთა წყალში და, ჩვეულებრივ, ზედა ფენებში ჩანს. ელვას არ მოსწონს გაჩერებული წყლები, მაგრამ ირჩევს მდინარეების და ნაკადების მდინარებსა და ნაკადებს. მისი სიცოცხლის ხანგრძლივობაა 6-დან 8 წლამდე.
გერმანული ლუდის საუზმე
გერმანელები განთქმულია განსაკუთრებული ერთიანობით, ყველა ოჯახში. მთავარი რაც მათ აერთიანებს არის ლუდი - ნომერ პირველი სასმელი გერმანიაში. ამის სიყვარული იმდენად დიდია, რომ მათი ერთი ლიტრიანი კათხები ყოველწლიურად მცირედ ჩანს, როგორც ოქტობერფესტი - ლუდის ყოველწლიური ფესტივალი.
საუკეთესო ლუდის საუზმე
ლუდი - ახალგაზრდების და მოხუცების ეს საყვარელი სასმელი. ნებისმიერი ალკოჰოლური სასმელის მსგავსად, ლუდიც საჭიროებს სათანადო მეზობელს, რომ უფრო სასიამოვნოდ და უფრო დიდხანს შეძლოს "შემოსვლა". აქ ნახავთ სასარგებლო იდეებს საუკეთესო ლუდის შემანელებლებისთვის.
