2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბაობაბი არის უზარმაზარი აფრიკული ხე, რომელიც 5,000 წელზე მეტს ცოცხლობს და მისი მაგისტრალური გარშემოწერილობა ოც მეტრს აღწევს. ბაობაბის მწვანე ნაყოფს 10-20 სმ ზომის აღწევს და ხავერდოვანი ზედაპირი აქვს.
ნაყოფი შეიცავს მსხვილ თესლებს, რომლებიც დაფარულია ფხვნილით, როგორიცაა ჭრაქი. ფხვნილს აქვს სურნელოვანი, დელიკატური-პიკანტური და ტკბილი გემო, კარამელის ელფერით. ამ ფხვნილს აფრიკის მოსახლეობა საუკუნეების განმავლობაში მოიხმარდა და შესანიშნავი კვებითი ღირებულება აქვს.
ბოაბაბის ხეები, რომელთა ნაყოფიდან ხილის ფხვნილს იღებენ, ძირითადად სენეგალში იზრდება. ნაყოფს ადგილობრივი მოსახლეობა აგროვებს, რომლებიც ამით შოულობენ და აკმაყოფილებენ ცხოვრებისეულ ძირითად საჭიროებებს. ბაობაბის ხილი ღირებული წყაროა მათი გადარჩენისთვის.
ბაობაბის უპირატესობები
ბაობაბის ნაყოფი, რომელსაც სუპერფრუტს უწოდებენ, ძალიან ძლიერი ანტიოქსიდანტია, შეიცავს მნიშვნელოვან მინერალებს და სხვა ძალიან ძვირფას ნივთიერებებს. ანტიოქსიდანტების შემცველობა 10-ჯერ მეტია, ვიდრე ანტიოქსიდანტები, რომლებიც შეიცავს ფორთოხალს. იგი ხასიათდება მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობით, რომელიც რამდენჯერმე აღემატება ვაშლისას.
ბაობაბის ბოჭკო შეიცავს პექტინს, რომელიც პასუხისმგებელია არა მხოლოდ ქოლესტერინის დონეზე, არამედ ნაწლავის პროცესების რეგულირებაზე. შეიცავს პრობიოტიკებს, რომლებიც ასტიმულირებენ ნაწლავში "კარგი" ლაქტობაცილისა და ბიფიდუსის ბაქტერიების ზრდას.
ბაობაბის ხილი შეიცავს დიდი რაოდენობით კალციუმს - უფრო მეტიც კი, ვიდრე რძე. მასში არის მაგნიუმის, რკინის, ფოსფორისა და კალიუმის მაღალი შემცველობა - ეს აუცილებელია ძვლების ჯანმრთელობისთვის. ამ ნივთიერებების რაოდენობა გაცილებით მეტია, ვიდრე ჩვეულებრივი ხილისა და ბოსტნეულის რაოდენობა, რომელიც გვხვდება მაღაზიის თაროებზე.
ნაყოფი აღმოჩნდა, რომ მდიდარია პრობიოტიკური ბაქტერიებით. ამ ბაქტერიების ყველაზე მნიშვნელოვანი როლი ის არის, რომ ისინი ინარჩუნებენ წონასწორობას ჩვენს სხეულში და გვიცავს დისბიოზისგან, აუმჯობესებენ იმუნური სისტემის მდგომარეობას და მონაწილეობენ შინაგანი და გარეგანი ორგანოების ანთების საწინააღმდეგო ბრძოლაში.
ბაობაბის ნაყოფის თვისებები უნიკალურია და ტყუილად არ უწოდებენ მას XXI საუკუნის სუპერნაყოფს!
გირჩევთ:
Hook - ხილი, რომელსაც აქვს მეტი ლიკოპინი, ვიდრე პომიდორი
თითოეული ხილი, ისევე როგორც ბოსტნეული, რაღაც ფერისაა. ეს გამოწვეულია მასში შემავალი ნივთიერებებით. წითელი ხილი და ბოსტნეული შეიცავს ლიკოპენს, რომელიც სხვადასხვა გაჯერებულ ფერს აძლევს პროდუქტებს. რა სასარგებლო თვისებები აქვს ლიკოპენს ჩვენი ორგანიზმისთვის?
სასწაული! მათ აღმოაჩინეს რა არის უკვდავების ბალახი - მას ადამიანის ფორმა აქვს
ბალახების შოუ wu ან მრავალფერადი წიწაკა (Polygonum multiflorum) არის მრავალწლიანი ვაზი, რომელიც იზრდება მაღალმთიან და გრილი კლიმატის პირობებში ჩინეთსა და კორეაში. ცნობილია როგორც უკვდავების ბალახი ადამიანის ჯანმრთელობისთვის მრავალი სარგებლის გამო.
Cowboy სასწაული და მისი სუპერ ჯანმრთელობის სარგებელი
კოვბოი გოგრასა და საზამთროს სიყვარულის შვილია. Cowboy აერთიანებს მშობლის ფორმების მახასიათებლებს, მისი მოსავლიანობა 20-30% -ით მეტია და აქვს სასიამოვნო გემო. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ცხოველის საკვებად, ასევე ადამიანის საკვებად, რადგან შეიცავს მნიშვნელოვან რაოდენობას კაროტინს და 15% -ზე მეტ შაქარს (ძირითადად ფრუქტოზა, არამედ საქაროზა და გლუკოზა), ცელულოზა, პექტინი, ცილა, ფიტინი, B, C, B2, PP, ვიტამინი E, მინერალები (ნატრიუმი, კალციუმი, მაგნიუმი, რკინა, კობალტი).
ანანასის ჯანმრთელობის 14 საოცარი სარგებელი
ანანასი ყველაზე საყვარელი ტროპიკული ხილია, რომელიც დიდი პოპულარობით სარგებლობს მთელს მსოფლიოში. წაიკითხეთ იმის გასარკვევად, თუ როგორ გვთავაზობს ანანასი, ეს მშვენიერი ხილი, ჯანმრთელობისთვის ამდენ სარგებელს. გამონაკლისი კერძების ფართო ასორტიმენტის გარდა, რომელიც შეგვიძლია მოვამზადოთ ანანასის საშუალებით, როგორიცაა სალათები, კარლის კერძები, ბრინჯის კერძები, საუზმეები, დესერტები, სასმელები, ამ შესანიშნავმა ტროპიკულმა ხილმა შეიძლება მოგვიტანოს არაერთი დადებითი გავლენა ჩვენს სხეუ
მაიტაკე - იაპონური სასწაული სასწაული წონის დაკლებისთვის
მაიტაკეს სოკოს ვერძ სოკოს უწოდებენ და იაპონელები მას ფორმის გამო ადგენენ როგორც მოცეკვავე სოკოს. ადრე, როდესაც ამ სახის სოკოს პოულობდნენ, ხალხი ბედნიერებით და სიხარულით ცეკვავდა, რადგან მას მხოლოდ ვერცხლით იხდიდნენ, რაც მისი წონის ტოლი იყო. ეს არის 50 სმ-მდე ზომის გიგანტური სოკო და წონა დაახლოებით 4 კილოგრამს.
